【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种海鲜蒸柜,包括支架,支架的上侧设有至少一个蒸箱,蒸箱的侧壁内设有蒸汽夹层,其特征在于:支架的下侧设有两个与蒸汽夹层连通的蒸汽发生器,两蒸汽发生器的下侧分别设有燃烧室,两燃烧室内分别设有点火开关;支架上分别设有与点火开关相连接的由控制器控制的点火电磁阀,支架上与点火电磁阀相对应的位置上分别设有进气接口,两个进气接口分别连接有两个通气管路,连接同一个进气接口的两个通气管路分别与相对应的燃烧室连通,每个通气管路上分别设有由控制器控制的蒸汽泄压阀;所述蒸汽夹层至少设有两层,两蒸汽发生器至少分别连接有一个蒸汽夹层,两蒸汽发生器连接的蒸汽夹层相同或不同。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:杨彦军,
申请(专利权)人:浙江百晓生厨房设备有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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