一种榨菜留种方法技术

本专利属于新植物选择的方法技术领域，一种榨菜留种方法，包括苗床和留种田选择、播种、种苗移栽、种株管理、种子采收步骤，创新之处在于种株管理中增加了割叶操作，通过割除种株的功能叶，减少植株通过光合作用积累的有机物，从而减少对榨菜瘤状茎的营养供给，避免榨菜瘤状茎因过分膨大导致其出现裂口或减少裂口出现的条数，从而降低榨菜种株感染细菌性软腐病的几率，所选种株能够正常地现蕾、抽薹、开花和结籽，结籽率高，留种效果佳。

【技术实现步骤摘要】
一种榨菜留种方法
本专利技术属于新植物选择的方法

技术介绍
榨菜，又叫羊角菜、疙瘩菜等，属于芥菜的变种。榨菜植株较大，茎部膨大呈瘤状凸起，形成瘤状瘤状茎，为食用部分，主要用于腌制加工，榨菜种株的生长发育根据时间顺序主要包括出苗、现蕾、抽薹、开花、结籽等几个阶段。榨菜的留种方式有三种：大株留种、中株留种和小株留种，这三种留种方式在繁殖技术上有明显差异。大株留种：又称成株期留种，指留种种株的播种期和栽培季节上与正常生产相同(如在四川盆地在9月上中旬)，品种或所选种株的性状特征得以充分显现，留种种株经过生长发育充分的成株期后，进入生殖生长阶段，抽薹开花结籽。中株留种：留种种株播种期比正常生产的播种期推迟1个月左右，品种或所选种株的性状不能充分表现，瘤状茎只能形成中型大小。小株留种：留种种株播种期比正常生产的播种期推迟2个月以上，品种或所选种株完全不能形成瘤状茎，以小苗状态通过发育阶段便抽薹开花结籽。以上三种留种方式的步骤包括苗床与留种地选择、播种、种苗移栽、种株管理以及种子采收步骤，其中种株管理中包括灌溉、施肥、病虫害防治、种株选择、分枝隔离和种株去袋操作。这三种留种方式对品种选优工作的影响也不同：大株留种的榨菜瘤状茎充分膨大(横径一般为12～13cm，横径是指榨菜瘤状茎横向最大直径),可以对种株的性状特征及经济性状进行选择和鉴定,有利于提高育种选择效果和保持种性；中株留种的榨菜瘤状茎没有充分膨大(横径一般为5～6cm)，小株留种的榨菜瘤状茎未膨大，就不能有效地进行育种选择和根据品种特点进行选优去劣的工作。但是大株留种在留种过程中也有缺陷，其发育越完善，瘤状茎膨大至其横径超过10cm以上，榨菜瘤状茎上出现的裂口就越多，随病残体在土壤、肥料中越冬的或寄生在跳甲等虫体中越冬的病菌如Erwinaaroideae(Towsend)Holland等(Erwinaaroideae(Towsend)Holland是软腐病的主要病菌源)，借昆虫、灌溉水及风雨侵入榨菜瘤状茎的裂口，使得榨菜大量感染发生细菌性软腐病，导致所选种株在现蕾、抽薹或开花前大量腐烂甚至死亡，种株无法结籽或结籽率低下，留种效果不佳。
技术实现思路
本专利技术意提供一种既可防止榨菜瘤状茎出现裂口或减少裂口出现条数，又可使得榨菜瘤状茎膨大程度足以达到性状选择标准的榨菜留种方法。本方案一种榨菜留种方法，依次包括苗床与留种地选择、播种、种苗移栽、种株管理以及种子采收步骤，种株管理中包括施肥、灌溉、病虫害防治、种株选择、分枝隔离和种株去袋，所述种株管理中还包括种株选择之后的割叶操作，该割叶操作是割除所选种株的功能叶。有益效果：本专利技术公开的留种方法，创新之处在于种株管理中增加了割叶操作，对所选种株割除其功能叶，减少种株通过光合作用积累的有机物，从而降低种株对其榨菜瘤状茎的营养供给。通过以上割叶操作，以弱化光合作用的方式降低榨菜种株有机物的积累，从而控制榨菜瘤状茎膨大的横径范围在7～10cm之间，防止榨菜瘤状茎因过分膨大(即横径超过10cm)导致其出现裂口或减少裂口出现的条数，这样，使得病菌如Erwinaaroideae(Towsend)Holland等(主要存在于雨水、土壤、昆虫身体等)无法通过裂口或者只有很少的病菌能通过裂口侵染榨菜瘤状茎，从而大大降低了榨菜种株感染细菌性软腐病的几率，所选种株能够正常地现蕾、抽薹开花和结籽，结籽率高，留种效果佳，另外，留种种株的生育特性(如现蕾期、抽薹期和开花期)不会发生变化，种株瘤状茎横径控制在7～10cm，种株的性状特征及经济性状表达较为完全，达到性状选择标准，可有效地根据育种目标或品种特点进行选优去劣工作，最终获得需要的种子，完成留种。进一步地，当所选种株的榨菜瘤状茎横径为7～8cm时，第一次割除种株的功能叶，留下2～3片心叶；此时(榨菜瘤状茎横径为7～8cm时)种株的性状特征及经济性状表达较为完全，足以达到性状选择标准，割去功能叶后可以控制榨菜瘤状茎不再膨大，降低榨菜瘤状茎减少其出现裂口的几率。进一步地，出苗后170天后仍未抽薹的种株，属于抽薹较晚的种株，在第一次割叶后，种株在抽薹前仍处于瘤状茎膨大阶段，心叶会继续生长成为功能叶，会使得榨菜瘤状茎继续膨大，因此在榨菜瘤状茎膨大到横径为9～10cm(约在第一次割叶后30～35天)，第二次割除种株的功能叶，控制榨菜瘤状茎的横径不超过10cm。进一步地，所述播种时间为当地榨菜大田生产的正常播种期(如四川盆地榨菜在9月上中旬播种)；为了提高种株对抗恶劣环境的能力，遴选优秀种株，可以将播种期提前到正常播种期前10～15天。进一步地，所述种苗移栽时间为种株长出6～7片真叶时，真叶可以进行光合作用，种苗移栽后的存活率较高；移栽时种株行距均为0.3～0.33m，合适的种株间距可以提高种苗的存活率。进一步地，所述施肥是指在每666.7m2的留种地上施N30～35kg、施P2O54.5～5kg、K2O4～6kg，种株抽薹以后喷施3％的磷酸二氢钾液2次，开花期适当喷施5％的硼砂液1次，满足榨菜种株的生长发育所需的营养元素。进一步地，种株选择是以榨菜育种目标性状值或育成品种性状特征作为选择标准，包括对所选种株的株型、叶型、瘤状茎性状、瘤状茎膨大时间、速度及丰产性、现蕾期、抽薹期、抗病性进行选择，保留符合品种育种目标或性状特征的种株，拔除不符合要求的种株；防止不符合要求的种株与符合要求的种株相互之间传粉，影响种子品质。进一步地，所述分枝隔离是指对所选种株在开花前使用玻璃纸袋对种株分枝进行套袋，保证所选种株自花传粉；因为种株分枝会持续生产，为避免种株分枝穿破玻璃纸袋，需要每隔1天提袋1次。进一步地，所述种株去袋是指套袋内的花谢后5天后，种株已完全完成自花传粉，可摘去玻璃纸袋，并用捆扎绳系好所套的种株分枝。进一步地，所述种子采收包括种株收割、种子脱粒、种子清选、种子晾干和种子贮藏，种株收割是指当种株所套分枝中上部角果由绿转黄时进行连枝收割，捆扎呈束后挂置于避雨通风处；种子脱粒采用脱粒机进行脱粒；种子清选是指筛除种子中的杂质(如枯叶、泥沙等)后，再用硫酸纸袋装好；种子晾干采用风干；种子贮藏是指将种子置于低温干燥处贮藏。具体实施方式实施例1一种榨菜留种方法，以重庆地方榨菜品种“永安小叶”的留种为例，包括如下步骤：①苗床和留种田选择：均选择阳光充足、排灌良好，土质疏松、肥力均匀、隔离条件良好的田地；②播种：苗床播种，选择重庆当地永安小叶的正常播种期：每年9月上旬；如为了提高种株对抗恶劣环境的能力，遴选优秀种株，可以将播种期提前到正常播种期前10～15天，也就是8月下旬左右。上述苗床播种后，约3天后出苗；③种苗移栽：种苗在6～7片真叶时移栽于留种田，株行距均为0.3～0.33m；④种株管理：a)施肥：每666.7m2施N(即氮肥)30～35kg、施P2O54.5～5kg、K2O4～6kg，抽薹以后喷施3％的磷酸二氢钾液2次，开花期适当喷施5％的硼砂液1次。b)灌溉：如遇干旱，可增加施水、肥的次数，降低肥料浓度或者用水采取沟灌的方式抗旱保苗。c)病虫害防治：永安小叶易得病毒病、霜霉病，也不具抗虫性，做好病虫害防治工作重点在苗床期、开花前和开花后用50％灭蚜净乳油或10％吡虫啉可湿性粉剂1500～200本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种榨菜留种方法，依次包括苗床与留种地选择、播种、种苗移栽、种株管理以及种子采收步骤，种株管理中包括施肥、灌溉、病虫害防治、种株选择、分枝隔离和种株去袋，其特征在于，所述种株管理中还包括种株选择之后的割叶操作，该割叶操作是割除所选种株的功能叶。

【技术特征摘要】
1.一种榨菜留种方法，依次包括苗床与留种地选择、播种、种苗移栽、种株管理以及种子采收步骤，种株管理中包括施肥、灌溉、病虫害防治、种株选择、分枝隔离和种株去袋，其特征在于，所述种株管理中还包括种株选择之后的割叶操作，该割叶操作是割除所选种株的功能叶，当所选种株的榨菜瘤状茎横径为7～8cm时进行割叶操作并留下2～3片心叶。2.根据权利要求1所述的一种榨菜留种方法，其特征在于：对出苗后170天后仍未抽薹的种株，当榨菜瘤状茎横径为9～10cm时，进行再次的割叶操作。3.根据权利要求2所述的一种榨菜留种方法，其特征在于：所述播种的时间为当地榨菜大田生产的正常播种期，或者正常播种期前10～15天。4.根据权利要求3所述的一种榨菜留种方法，其特征在于：所述种苗移栽的时间为种株长出6～7片真叶时，移栽时种株行距均为0.3～0.33m。5.根据权利要求4所述的一种榨菜留种方法，其特征在于：所述施肥是指在每666.7m2的留种地上施N30～35kg、施P2O54.5～5kg、K2O4～6kg，种株抽薹以后喷施3％的磷酸二氢钾液2次...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘义华，胡代文，张召荣，陶洪英，肖丽，蒋欢，闫玉芳，
申请(专利权)人：重庆市渝东南农业科学院，
类型：发明
国别省市：重庆;85