【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种牛皮糖的加工装置，具体涉及一种牛皮糖压紧机构。
技术介绍
牛皮糖号称扬州一绝，是江苏扬州汉族名点之一。口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉。牛皮糖在加工中需要将半成品进行挤压压实，传统的手工操作采用击打的方式。如今，工业化生产中采用了压紧滚轮进行压实。由于牛皮糖具有一定的弹性，在经过压紧滚轮后，会被压实，并且会像侧边挤压。压实后的半成品其边缘往往不会平整，需要对其进行剪裁。通过剪裁后，能够使得牛皮糖的边缘整齐，便于进行下一步的加工操作。但是剪裁下的边角料不能够重新制成原料，将会影响牛皮糖的品质，因此，只能丢弃，造成了一定程度的浪费，增加了牛皮糖生产的成本，并且丢弃的边角料含糖量较高，会造成环境污染，影响生产车间的卫生。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种牛皮糖压紧机构，能够压紧压实牛皮糖半成品，并且不用剪切压实后的牛皮糖边缘，提高了原料的利用率。为达到上述目的，本技术的技术方案是:牛皮糖压紧机构，包括支架，所述支架上转动设有压紧轮，所述压紧轮旋转方向两侧分别设有进料槽和出料槽，所述出...
【技术保护点】
牛皮糖压紧机构，包括支架，其特征是，所述支架上转动设有压紧轮，所述压紧轮旋转方向两侧分别设有进料槽和出料槽，所述出料槽的边缘设有出料挡板，所述进料槽的边缘设有进料挡板。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈林，
申请(专利权)人：重庆渝牛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;85
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