一种养颜玫瑰年糕及制备方法技术

本发明专利技术提供一种养颜玫瑰年糕及其制备方法，由以下重量份原料组成：糯米350～400、玫瑰花10～20、山楂20～30、枸杞5～8、橘皮5～8、百合5～6和适量黄酒。本发明专利技术养颜玫瑰年糕加工方法简单，口感好，混合了玫瑰及黄酒的香味，得到的产品口味独特，香软可口，糯而不腻；尤其是添加了玫瑰花、黄酒、山楂、等成分，使本发明专利技术养颜玫瑰年糕营养更加丰富，同时具有益气补血、美容养颜，养胃助消化等作用。

【技术实现步骤摘要】


本专利技术属于食品
，涉及一种养颜玫瑰年糕及制备方法。

技术介绍

年糕作为一种传统食品，一般采用大米为原料制成，年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。不仅能够满足人们的日常饮食需求，亦可做成各类小吃，越来越受到消费者的青睐。
但普通年糕含水分少，不容易消化，多食易患消化不良、胃、肠等疾病。

技术实现思路

本专利技术目的就是为了针对已有技术的不足，提供一种养颜玫瑰年糕，具有滋阴补血、美容养颜、易消化等优点，同时还提供了上述养颜玫瑰年糕的制备方法。
本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种养颜玫瑰年糕，由以下重量份原料制成：糯米350～400、玫瑰花10～20、山楂20～30、枸杞5～8、橘皮5～8、百合5～6和适量黄酒。
上述养颜玫瑰年糕，优选以下重量份原料组成：糯米380、玫瑰花15、山楂26、枸杞56、橘皮6、百合5和适量黄酒。
所述的黄酒用量为糯米质量的1.5～3倍。
本专利技术养颜玫瑰年糕所用玫瑰花为平阴特有重瓣红玫瑰花，是经国家卫生部认定的药食同源的新资源食品，具本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养颜玫瑰年糕，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米350～400、玫瑰花10～20、山楂20～30、枸杞5～8、橘皮5～8、百合5～6和适量黄酒。

【技术特征摘要】
1.一种养颜玫瑰年糕，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米350～400、玫瑰花10～20、山楂20～30、枸杞5～8、橘皮5～8、百合5～6和适量黄酒。
2.根据权利要求1所述的养颜玫瑰年糕，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米380、玫瑰花15、山楂26、枸杞56、橘皮6、百合5和适量黄酒。
3.根据权利要求1或2所述的养颜玫瑰年糕，其特征在于：所述的黄酒用量为糯米质量的1.5～3倍。
4.根据权利要求1所述的养颜玫瑰年糕，其特征在于：所述的玫瑰花为平阴特有重瓣红玫瑰花...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷胜明，秦庆燕，
申请(专利权)人：济南紫金玫瑰有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37