一种橙子食品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种橙子食品，一完整的橙子皮，其内容物由如下原料重量份制成:面粉70-80、牛蒡20-25、木糖醇10-15、鸡蛋10-15、发酵粉0.1-1、甘露子块茎提取液3-5、杏叶沙参提取液2-4、君迁子果提取液3-5、玉竹嫩叶提取液2-4。本发明专利技术公开橙子食品制备方法。本发明专利技术橙子皮中的成分可以渗入到食物中，且具有橙子风味。包装新奇，更能吸引消费购买。本发明专利技术具有营养丰富、清热解毒、活血散瘀之功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品及其制备方法，具体地说是。
技术介绍
面粉与鸡蛋做成的食品有各种各样，鸡蛋饼、蛋糕等。都是人们喜欢的食品。其包装形式多种多样。目前，尚未有以橙子皮作为包裹食品的报导。
技术实现思路
本专利技术之目的是提供一种以完整的橙子皮作为食品包装物，形成新颖可口的食品。本专利技术还提供了橙子食品的制备方法。技术方案:一种橙子食品，一完整的橙子皮，其内容物由如下原料重量份制成:面粉70-80、牛蒡20-25、木糖醇10-15、鸡蛋10-15、发酵粉0.1-1、甘露子块茎提取液3-5、杏叶沙参提取液2-4、君迀子果提取液3-5、玉竹嫩叶提取液2-4。优选地，其内容物由如下原料重量份制成:面粉75、牛蒡22、木糖醇12、鸡蛋13、发酵粉0.5、甘露子块茎提取液4、杏叶沙参提取液3、君迀子果提取液4、玉竹嫩叶提取液3。—种橙子食品制备方法如下: (1)干牛蒡粉碎100目筛； (2)鲜甘露子块茎、鲜杏叶沙参、鲜君迀子果、鲜玉竹嫩叶全部压榨得压榨液;全部余渣加水用碗装好，加水量为余渣的20%，隔水蒸沸30-40分钟，压榨得到蒸液，将蒸液与所述压榨液、木糖醇混合，得混合液； 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种橙子食品，其特征在于： 一完整的橙子皮，其内容物由如下原料重量份制成: 面粉70‑80、牛蒡20‑25、木糖醇10‑15、鸡蛋10‑15、发酵粉0.1‑1、甘露子块茎提取液3‑5、杏叶沙参提取液2‑4、君迁子果提取液3‑5、玉竹嫩叶提取液2‑4。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张友兰，
申请(专利权)人：张友兰，
类型：发明
国别省市：广东;44