一种用于组合锅具的料筒及含其的组合锅具制造技术

本实用新型专利技术涉及一种用于组合锅具的料筒,其包括底盘、隔料体；隔料体将底盘分为两部分，底盘被隔料体的下端圈起来的部分为第一部分，而围绕在隔料体的周边的底盘为第二部分；第一部分上设有多个内通孔，第二部分上设有多个外通孔。本实用新型专利技术还公布一种组合锅具，其包括锅体和上述的料筒；底盘下端面贴合在锅体底面上。本实用新型专利技术有益效果是：本实用新型专利技术可以防止底料粘在锅体的底部上，解决了现有技术中浑汤、糊锅、粘锅技术问题；同时内通孔可以起到很好的对流效果，有利于对隔料体内液体的加热；外通孔可以减少气泡的数量，达到消音的效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种炊具，尤其涉及一种用于组合锅具的料筒及含其的组合锅 具。
技术介绍
火锅是一种常见的烹调方式，现代多使用电磁炉做火锅烹饪，针对电磁炉用的火 锅汤锅也存在多种结构，尤其是对于鸳鸯火锅，通常这些汤锅装置复杂，不便于安装及清 洗，通用性不高；另外，使用电磁炉火锅烹饪容易造成糊锅，食物中混料等弊端，大大的影响 电磁炉的火锅烹饪。 在使用电磁炉火锅功能时，通常是将食物置于盛有底料（花椒、辣椒、菌菇、香料 等)的汤锅中煮食，煮食一段时间以后，底料难免附于食物之上，使食用者甚感不便;而且底 料会沉于锅底，长时间烹煮易于浑汤、糊锅、粘锅，既影响美观、又影响火锅的口感。 使用火锅时，水对空气的溶解度及锅体对空气的吸附量随温度的升高而减少，当 水被加热时，气泡首先在受热面的锅体上生成。气泡生成之后，由于水继续被加热，在受热 面附近形成过热水层，它将不断地向小气泡内蒸发水蒸汽，使泡内的压强(空气压与蒸汽压 之和)不断增大，结果使气泡的体积不断膨胀，气泡所受的浮力也随之增大，当气泡所受的 浮力大于气泡与锅体间的附着力时，气泡便离开器壁开始上浮、并破裂，这个过程形成一定 的噪音。 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于组合锅具的料筒,其特征在于:包括底盘(110)、设置在所述底盘(110)上并向所述底盘(110)的一侧延伸的隔料体(120)；所述隔料体(120)将所述底盘(110)分为两部分，所述两部分为第一部分和第二部分；所述底盘(110)被所述隔料体(120)的下端圈起来的部分为所述第一部分，而围绕在所述隔料体(120)的周边的所述底盘(110)为所述第二部分；所述第一部分上设有多个内通孔(111)，所述第二部分上设有多个外通孔(112)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谭敏，吴志勇，蓝纯，韩平英，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44