本实用新型专利技术提出了一种面条切割装置，包括支架、设于该支架上的面带导入部及位于该面带导入部下方的面线切割部，所述面线切割部包括一用于导引经由导入部后的面带滑过的导引板、位于该导引板下方的一抵靠板、设于该抵靠板上方的一移动设备及固定于该移动设备上的一切割刀，所述抵靠板的下方设有一弹性件，所述抵靠板用于导引面带向切割刀方向靠近，所述移动设备用于定期带动切割刀对抵靠板上的面带进行横向切割。该面条切割设备可机械化的实现面条的切割工序，从而节省人力，进而防止通过人力切割而导致的各种问题。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工
，特别涉及一种面条切割装置。
技术介绍
在面条等长条状食品加工生产领域中，需要乳制、烘干和包装等基本工序，最终形成一定长度的面条，才能在市场上进行销售。目前在乳制及烘干领域中已实现了自动化，但在切割工序中，由于面条长度比较大，所以在切割的过程中多数还是靠人工进行切割，切割效率低下，且不卫生。
技术实现思路
本技术提出一种面条切割装置，解决了现有技术中人工切割带来的各种问题。本技术的技术方案是这样实现的:—种面条切割装置，包括支架、设于该支架上的面带导入部及位于该面带导入部下方的面线切割部，所述面线切割部包括一用于导引经由导入部后的面带滑过的导引板、位于该导引板下方的一抵靠板、设于该抵靠板上方的一移动设备及固定于该移动设备上的一切割刀，所述抵靠板的下方设有一弹性件，所述抵靠板用于导引面带向切割刀方向靠近，所述移动设备用于定期带动切割刀对抵靠板上的面带进行横向切割。优选方案为，所述面条切割装置还包括位于面带导入部与面线切割部之间的一面线制造部，该面线制造部用于将面带导入部导出的面带进行纵向切割形成若干面线，所述导引板用于导引经由面线制造部导出的面线，所述抵靠板用于导引面线向切割刀方向靠近，所述移动设备用于定期带动切割刀对抵靠板上的面线进行横向切割。优选方案为，所述面带导入部包括一对反向旋转设置的辊筒，该对辊筒之间形成一用于面带通过的缝隙。优选方案为，所述面线制造部包括相对设置的一对切割辊。优选方案为，所述切割刀由上向下并向面线的方向倾斜延伸。优选方案为，所述切割刀相对于面线的倾斜角度为20度以下。优选方案为，所述切割刀的末端形成一向下渐缩的尖端。优选方案为，所述抵靠板及切割刀均为不锈钢材料。本技术的有益效果为:本技术的面条切割设备可机械化的实现面条的切割工序，从而节省人力，进而防止通过人力切割而导致的各种问题。【附图说明】为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术面条切割装置侧面结构示意图；图2为图1另一角度的侧面结构示意图。图中:100、面条切割装置；10、支架；20、面带导入部；30、面线制造部;40、面线切割部；21、辊筒;31、切割辊;50、面带;41、导引板;42、抵靠板;46、弹性件;43、切割刀；45、移动设备。【具体实施方式】下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如图1及图2所示，该面条切割装置100包括一支架10、设于该支架10上的面带导入部20、位于该面带导入部20下方的面线制造部30及位于该面线制造部30下方的面线切割部40，所述面线制造部30及面线切割部40均固定设于支架10上。所述面带导入部20包括一对反向旋转设置的辊筒21，两辊筒21左右相对设置，且右侧的辊筒21比左侧的辊筒21高。该对辊筒21之间形成一用于面带50通过的缝隙。所述面线制造部30包括相对设置的一对切割辊31，用于将通过该对切割辊31之间的面带50沿纵向切割成若干条面线。具体实施时，所述切割辊31可二者外表面均设有切割刀片，也可于其中之一设有切割刀片。该对切割辊分别与其上方的辊筒一一向右倾斜对应，且右侧的切割辊比左侧的切割辊高。所述面线切割部40包括一用于导引经由切割辊31切割后的面线滑过的导引板41、位于该导引板41下方的一抵靠板42、设于该抵靠板42右上方的切割刀43及设于该切割刀43上方的移动设备45。所述导引板41对应设有左侧切割辊31的右下方，并由上向下向右倾斜延伸。所述抵靠板42的一端位于导引板41靠近底端位置的左侧，另一端向下向右倾斜延伸并延伸至导引板41的底端外侧。所述抵靠板42相对竖直方向的倾斜角度大于导引板41相对竖直方向的倾斜角度，以用于导引面线向切割刀43方向靠近。所述抵靠板42的下方设有一弹簧等弹性件46。所述切割刀43对应设于右侧的切割辊31—侧，其由上向下并向面线的方向倾斜延伸，该切割刀43的末端形成一向下逐渐渐缩的尖端。该切割刀43相对于面线的倾斜角度为20度以下。所述移动设备45设于切割刀43上方，并固定切割刀43，用于带动切割刀43定期向面线部分移动。所述移动设备45通过压缩空气形成推进切割刀43的动力，通过其上的凸轮控制切割刀43的动作及速度。所述抵靠板42及切割刀43均为不锈钢材料。使用时，通过面带导入部20将外界的面带从上方导入至二辊筒21之间的缝隙内，并由下方导出，再通过面线制造部30的两个切割辊31之间，经过切割辊31将面带进行切割形成若干纵向延伸的面线，经过两切割辊31之间的下方引出，再通过导引板41导引，并由抵靠板42向切割刀43方向导引抵靠，经过移动设备45控制切割刀43运行以对面线进行横向切害J，从而形成相同的若干段。在切割刀43对面线进行切割时，其对抵靠板42形成一向下的冲击力，由于该弹性件46的设置，可以缓冲该抵靠板42所受的冲击，从而防止抵靠板42及切割刀43的损坏。由于切割刀43的尖端呈渐缩状，切割出的面线的端部也呈渐缩状，即形成若干段平行四边形的面条，以增加食用的口感。该面条切割设备100可机械化的实现面条的切割工序，从而节省人力，进而防止通过人力切割而导致的各种问题。具体实施时，所述面条切割装置100可不设有面线制造部30，及面线切割部40直接位于该面带导入部20的下方，仅通过面线切割部40直接对导引部20导引过来的面带进行横向切割，以制造较宽的面条。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。【主权项】1.一种面条切割装置，其特征在于:包括支架、设于该支架上的面带导入部及位于该面带导入部下方的面线切割部，所述面线切割部包括一用于导引经由导入部后的面带滑过的导引板、位于该导引板下方的一抵靠板、设于该抵靠板上方的一移动设备及固定于该移动设备上的一切割刀，所述抵靠板的下方设有一弹性件，所述抵靠板用于导引面带向切割刀方向靠近，所述移动设备用于定期带动切割刀对抵靠板上的面带进行横向切割。2.如权利要求1所述的面条切割装置，其特征在于:还包括位于面带导入部与面线切割部之间的一面线制造部，该面线制造部用于将面带导入部导出的面带进行纵向切割形成若干面线，所述导引板用于导引经由面线制造部导出的面线，所述抵靠板用于导引面线向切割刀方向靠近，所述移动设备用于定期带动切割刀对抵靠板上的面线进行横向切割。3.如权利要求1或2所述的面条切割装置，其特征在于:所述面带导入部包括一对反向旋转设置的辊筒，该对辊筒之间形成一用于面带通过的缝隙。4.如权利要求2所述的面条切割装置，其特征在于:所述面线制造部包括相对设本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种面条切割装置，其特征在于：包括支架、设于该支架上的面带导入部及位于该面带导入部下方的面线切割部，所述面线切割部包括一用于导引经由导入部后的面带滑过的导引板、位于该导引板下方的一抵靠板、设于该抵靠板上方的一移动设备及固定于该移动设备上的一切割刀，所述抵靠板的下方设有一弹性件，所述抵靠板用于导引面带向切割刀方向靠近，所述移动设备用于定期带动切割刀对抵靠板上的面带进行横向切割。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴能金，
申请(专利权)人：丽江平原食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53
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