The utility model provides a noodle cutting device comprises a bracket, a bracket is arranged on the guiding part and side line is located below the import department with a cutting part, wherein the surface cutting part comprises a guiding part for guiding through a post with a slide guiding plate, a guide plate on the bottom a pushing plate, is arranged on the abutting plate of a mobile device and mobile device fixed on the cutting knife, the supporting plate for guiding a close to the cutting direction, the mobile device is used to drive the cutting knife to regularly against the board surface with horizontal cutting. The noodle cutting device can realize the cutting process of the noodles mechanically, so as to save manpower, thereby preventing various problems caused by the cutting of manpower.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工
,特别涉及一种面条切割装置。
技术介绍
在面条等长条状食品加工生产领域中,需要轧制、烘干和包装等基本工序,最终形成一定长度的面条,才能在市场上进行销售。目前在轧制及烘干领域中已实现了自动化,但在切割工序中,由于面条长度比较大,所以在切割的过程中多数还是靠人工进行切割,切割效率低下,且不卫生。
技术实现思路
本技术提出一种面条切割装置,解决了现有技术中人工切割带来的各种问题。本技术的技术方案是这样实现的:一种面条切割装置,包括支架、设于该支架上的面带导入部及位于该面带导入部下方的面线切割部,所述面线切割部包括一用于导引经由面带导入部后的面带滑过的导引板、位于该导引板下方的一抵靠板、设于该抵靠板上方的一移动设备及固定于该移动设备上的一切割刀,所述抵靠板用于导引面带向切割刀方向靠近,所述移动设备用于定期带动切割刀对抵靠板上的面带进行横向切割。优选方案为,所述面条切割装置还包括位于面带导入部与面线切割部之间的一面线制造部,该面线制造部用于将面带导入部导出的面带进行纵向切割形成若干面线,所述导引板用于导引经由面线制造部导出的面线,所述抵靠板用于导引面线向切割刀方向靠近,所述移动设备用于定期带动切割刀对抵靠板上的面线进行横向切割。优选方案为,所述面带导入部包括一对反向旋转设置的辊筒,该对辊筒之间形成一用于面带通过的缝隙。优选方案为,所述面线制造部包 ...
【技术保护点】
一种面条切割装置,其特征在于:包括支架、设于该支架上的面带导入部及位于该面带导入部下方的面线切割部,所述面线切割部包括一用于导引经由面带导入部后的面带滑过的导引板、位于该导引板下方的一抵靠板、设于该抵靠板上方的一移动设备及固定于该移动设备上的一切割刀,所述抵靠板用于导引面带向切割刀方向靠近,所述移动设备用于定期带动切割刀对抵靠板上的面带进行横向切割。
【技术特征摘要】
1.一种面条切割装置,其特征在于:包括支架、设于该支架上的面带导入部及位于该面带导入部下方的面线切割部,所述面线切割部包括一用于导引经由面带导入部后的面带滑过的导引板、位于该导引板下方的一抵靠板、设于该抵靠板上方的一移动设备及固定于该移动设备上的一切割刀,所述抵靠板用于导引面带向切割刀方向靠近,所述移动设备用于定期带动切割刀对抵靠板上的面带进行横向切割。
2.如权利要求1所述的面条切割装置,其特征在于:还包括位于面带导入部与面线切割部之间的一面线制造部,该面线制造部用于将面带导入部导出的面带进行纵向切割形成若干面线,所述导引板用于导引经由面线制造部导出的面线,所述抵靠板用于导引面线向切割刀方向靠近,所述移动设备用于定期带动切割刀对抵靠板上的...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴能金,
申请(专利权)人:丽江平原食品有限公司,
类型:新型
国别省市:云南;53
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