【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及调味品的配制方法，特别是一种复合食用香料的配制方法。市场上已有的食用香料，如辣椒面、胡椒粉、姜粉、五香面等各有特色。但由于其或用料简单;或各成分比例欠佳，或加工粗糙，因而香味单调，使用效果不尽人意。本专利技术的目的是提供一种以天然植物为原料，配比严格，加工精细，使用方便，风味独特的调味品香料的配制方法。本专利技术的配制方法是按每百克香料用大茴香5-30克、小茴香10-50克、陈皮10-50克、肉桂1-10克、花椒10-50克、干姜5-40克选取原料，先将原料分别筛捡去杂，再用水清洗两次，晾干，入烘箱在90-100℃内烘烤30-60分钟，粉碎后先过30目筛，筛下物再过100目筛，取筛上物，将30-100目的原料颗粒混合，拌匀，分装成1或2克的小袋。再用纸盒或塑料袋防潮密闭包装，每盒（袋）10小袋或20小袋。可称之为“十宝香”调味香料。以本专利技术的方法配制“十宝香”调味香料，选料多样，配比合理，工艺精细，剂型新颖。“十宝香”香料使用方便，风味独特，且具有保健作用，适于烹饪各种肉类、鱼类、豆类及其它食物，制成的食品芳香怡人，营养丰富，且对脾胃虚弱、脾肾两虚及胃肠道-->疾病有辅助治疗作用。为了强化保健作用，变化香型，适合不同口味的消费需求，本专利技术的香料配制方法在选取原料时，每百克香料还可用白芷5-20克、山奈5-30克、丁香1-10克、豆蔻（肉豆蔻或草豆蔻）10-20克、胡椒1-6克、高良姜5-10克，山楂10-35克，乌梅5-30克，以上原料可用一种或数种。以下是本专利技术的实施例：实施例一，按每百克香料用大茴香20克、小茴香10克、陈皮1...
【技术保护点】
一种香料的配制方法，其特征在于：ａ、配制每百克香料用大茴香５－３０克，小茴香１０－３０克，陈皮１０－２５克，花椒１０－２５克，肉桂１－１０克，干姜５－４０克，ｂ、先将原料分别筛捡去杂，再用水清洗两次，晾干，入烘箱在９０－１００℃下烘 烤３０－６０分钟，粉碎后先过３０目筛，筛下物再过１００目筛，取筛上物，将３０－１００目的原料颗粒混合、拌匀，分装成１或２克的小袋。
【技术特征摘要】
1、一种香料的配制方法，其特征在于：a、配制每百克香料用大茴香5-30克，小茴香10-30克，陈皮10-25克，花椒10-25克，肉桂1-10克，干姜5-40克，b、先将原料分别筛捡去杂，再用水清洗两次，晾干，入烘箱在90-100℃下烘烤30-60分钟，粉碎后先过30目筛，筛下物再过100目筛，取筛上物，将30-100目的原料颗粒混合、拌匀，分装成1或2克的小袋。2、根据权利要求1所述的香料配制方法，其特征在于配制每百克香料还用白芷5-20克。3、根据权利要求1...
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