本实用新型专利技术公开了一种面团自动定量连续分割装置，包括底座，底座上方设置有面团分割装置和面团输送装置，面团分割装置包括驱动机构、壳体以及双轴螺旋式挤压机，壳体上方的一侧设置有供料口，另一侧设置有排料口，排料口下方连接有导料管，导料管下方设置有面团输送装置，面团输送装置包括固定机架、活动机架以及滚圆装置，滚圆装置设置在固定机架的上方，固定机架通过销轴和连接板与活动机架铰接。本实用新型专利技术提供了一种结构简单，集面团分割与输送于一体，适用范围广，面团分割效率高，分割均匀，成形美观的面团自动定量连续分割装置。
【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工
，具体涉及一种面团自动定量连续分割装置。
技术介绍
月饼等糕饼通常由两部分组成，一部分为由糖、面粉等食品制成的作为外表面的皮子，另一部分为由豆沙、莲蓉和一些果仁等组成的内芯。在传统的月饼和糕饼制作工艺中，对于皮子的均等分割一般都用手工来操作，用料桶和面，用输送机传送经手工分割的皮子，需要耗费大量的体力和时间，而且其效率低下，分割的皮子大小不一，形状不规整，给下一道工序的操作带来不便，不能适应糕饼的大批量生产。而目前市场上的面团分割机由于设计不合理，存在着机构复杂，能耗高，面团分割与输送不匹配而造成效率低下等缺陷，无形中增加了糕饼加工的成本。因此研制一种结构简单，集面团分割与输送于一体，适用范围广，面团分割效率高，分割均匀，成形美观的面团自动定量连续分割装置是客观需要的。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种结构简单，集面团分割与输送于一体，适用范围广，面团分割效率高，分割均匀，成形美观的面团自动定量连续分割装置。本技术的目的是这样实现的，包括底座，底座上方设置有面团分割装置和面团输送装置，面团分割装置包括驱动机构、壳体以及双轴螺旋式挤压机，双轴螺旋式挤压机包括平行设置在壳体内部的两根转轴以及螺旋叶片，壳体上方的一侧设置有供料口，另一侧设置有排料口，转轴靠近供料口的一端与驱动装置连接，排料口下方连接有导料管，导料管下方设置有面团输送装置，面团输送装置包括固定机架、活动机架以及滚圆装置，滚圆装置设置在固定机架的上方，滚圆装置外部设置有防护罩，固定机架通过防护罩与底座固定连接，固定机架通过销轴和连接板与活动机架铰接，活动机架两侧设置有固定块，固定块上铰接有撑杆，撑杆的另一端与底座铰接。本技术通过在底座上设置面团分割装置和面团输送装置，能够保证分割好的面团能够及时输送到下一工序，生产效率高，适用范围广;并且本装置在面团输送装置上设置滚圆装置，能够将分割好的面团边输送边规整成圆形，为下一道工序打好基础，缩短下一道工序加工的时间。同时本装置还将输送机架设置成固定机架和活动机架，固定机架与活动机架绞接，只需要在加工时才用撑杆将活动机架支起，这样既能减小占地面积，又能防止灰尘落到输送带上，结构简单合理，有利于减轻工人的劳动强度，缩短面团分割的辅助准备工作的时间，也进一步提高了生产效率。【附图说明】图1为本技术的整体结构示意图；图2为图1中A向视图；图3为图1的I部放大图；图中:1-驱动装置，101-电机，102-小带轮，103-传送带，104-大带轮，2-供料口，3-壳体，4-双轴螺旋式挤压机，41-转轴，42-螺旋叶片，5-排料口，6-撒粉装置，7-导料管，8-滚圆装置，81-竖轴，82-尼龙滚轮，9-防护罩，10-固定输送机架，11-活动输送机架，12-挡面板，13-滑槽，14-接面盘，15-固定块，16-撑杆，17-底座。【具体实施方式】下面结合附图对本技术作进一步的说明，但不以任何方式对本技术加以限制，基于本技术教导所作的任何变更或改进，均属于本技术的保护范围。如图1?3所示，本技术包括底座17，底座17上方设置有面团分割装置和面团输送装置，面团分割装置包括驱动机构1、壳体3以及双轴螺旋式挤压机4，双轴螺旋式挤压机4包括平行设置在壳体3内部的两根转轴41以及螺旋叶片42，壳体3上方的一侧设置有供料口 2，另一侧设置有排料口 5，转轴41靠近供料口 2的一端与驱动装置1连接，排料口 5下方连接有导料管7，导料管7下方设置有面团输送装置，面团输送装置包括固定机架10、活动机架11以及滚圆装置8，滚圆装置8设置在固定机架10的上方，滚圆装置8外部设置有防护罩9，固定机架10通过防护罩9与底座17固定连接，固定机架10通过销轴和连接板与活动机架11铰接，活动机架11两侧设置有固定块15，固定块15上铰接有撑杆16，撑杆16的另一端与底座17铰接。进一步地，驱动机构1包括电机101、小带轮102、大带轮104和传送带103，电机101的输出轴连接小带轮102，大带轮104套装在转轴41上，大带轮104与小带轮102通过传送带103连接。这样设置既简化了机构设施，又有利于降低消耗。进一步地，为了将分割后的面团规整成圆片形，满足下一道加工工序的需要，滚圆装置8包括两组竖直安装的竖轴81以及能沿竖轴81旋转的尼龙滚轮82。进一步地，为了防止面团滑落到地上，活动机架11外侧设置有接面盘14，活动机架11的两侧还设有滑槽13，接面盘14以抽拉的方式活动安装在滑槽13内。进一步地，固定机架10的前方还设置有撒粉装置6。是为了防止面团粘结在输送带上。进一步地，活动机架11的两侧设置有挡面板12。是为了防止团粘从输送带两侧滑落到地上。本技术是这样工作的，首先将需要将和好的面从供料口2加入到壳体3内，随着双轴螺旋式挤压机4向排料口 5的方向移动，经挤压的面团被分割装置均匀分割成小块面团从导料管7导入面团输送机上，并随之向前运行，当运行到滚圆装置8时，面团不规则的外表被尼龙滚轮82磨圆，形成规则的圆片，由于有挡面板12和接料盘14的阻挡，面片不会从输送带两侧以及端部滑落下来，保证了面片的干净卫生，避免了浪费。【主权项】1.一种面团自动定量连续分割装置，包括底座(17)，其特征在于:底座(17)上方设置有面团分割装置和面团输送装置，面团分割装置包括驱动机构(1)、壳体(3)以及双轴螺旋式挤压机(4)，双轴螺旋式挤压机(4)包括平行设置在壳体(3)内部的两根转轴(41)以及螺旋叶片(42)，壳体(3)上方的一侧设置有供料口( 2)，另一侧设置有排料口( 5)，转轴(41)靠近供料口( 2)的一端与驱动装置(1)连接，排料口( 5 )下方连接有导料管(7)，导料管(7)下方设置有面团输送装置，面团输送装置包括固定机架(10)、活动机架(11)以及滚圆装置(8)，滚圆装置(8)设置在固定机架(10)的上方，滚圆装置(8)外部设置有防护罩(9)，固定机架(10)通过防护罩(9 )与底座(17 )固定连接，固定机架(10 )通过销轴和连接板与活动机架(11)铰接，活动机架(11)两侧设置有固定块(15)，固定块(15)上铰接有撑杆(16)，撑杆(16)的另一端与底座(17)铰接。2.根据权利要求1所述的一种面团自动定量连续分割装置，其特征在于:所述驱动机构(I)包括电机(101)、小带轮(102)、大带轮(104)和传送带(103)，电机(101)的输出轴连接小带轮(102)，大带轮(104)套装在转轴(41)上，大带轮(104)与小带轮(102)通过传送带(103)连接。3.根据权利要求1所述的一种面团自动定量连续分割装置，其特征在于:所述滚圆装置(8)包括两组竖直安装的竖轴(81)以及能沿竖轴(81)旋转的尼龙滚轮(82)。4.根据权利要求1所述的一种面团自动定量连续分割装置，其特征在于:所述的活动机架(11)外侧设置有接面盘(14)，活动机架(11)的两侧还设有滑槽(13)，接面盘(14)以抽拉的方式活动安装在滑槽(13)内。5.根据权利要求1所述的一种面团自动定量连续分割装置，其特征在于:所述固定机架(10)的前方还设置有撒粉装置(6)。6.根本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种面团自动定量连续分割装置，包括底座（17），其特征在于：底座（17）上方设置有面团分割装置和面团输送装置，面团分割装置包括驱动机构（1）、壳体（3）以及双轴螺旋式挤压机（4），双轴螺旋式挤压机（4）包括平行设置在壳体（3）内部的两根转轴（41）以及螺旋叶片（42），壳体（3）上方的一侧设置有供料口（2），另一侧设置有排料口（5），转轴（41）靠近供料口（2）的一端与驱动装置（1）连接，排料口（5）下方连接有导料管（7），导料管（7）下方设置有面团输送装置，面团输送装置包括固定机架（10）、活动机架（11）以及滚圆装置（8），滚圆装置（8）设置在固定机架（10）的上方，滚圆装置（8）外部设置有防护罩（9），固定机架（10）通过防护罩（9）与底座（17）固定连接，固定机架（10）通过销轴和连接板与活动机架（11）铰接，活动机架（11）两侧设置有固定块（15），固定块（15）上铰接有撑杆（16），撑杆（16）的另一端与底座（17）铰接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李兵，
申请(专利权)人：会泽天伟火腿有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53
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