【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种灵芝菌丝体的生产方法,属菌类培养
现有灵芝菌种的培养大都是通过摇床在锥形瓶中进行液态培养5-7天,该方法虽能培养出灵芝菌种,但由于外部环境因素难于控制,易染菌,且菌种培养时间较长。本专利技术的目的在于克服现有技术之不足而提供一种生产周期短,成本低,易实现工业化生产,菌种不易污染的灵芝菌丝体的生产方法。本专利技术的技术方案是:该方法由灵芝菌丝菌种的培养、灵芝菌丝的液体深层发酵、灵芝菌丝体的干燥处理组成。灵芝菌丝菌种的培养方法是将米粉1~4%、蔗糖2~6%、酵母粉0.3~0.5%、蚕蛹粉0.1~0.9%、硫酸镁0.1~0.2‰、磷酸二氢钾0.2~0.3‰,其余比例为无机盐水的培养基放入容器中加热,煮沸混匀后加入匣形瓶中并扎紧瓶口,在120℃~125℃温度下进行灭菌处理,自然冷却后备用,然后在无菌条件下将斜面赤灵芝菌株接入瓶内,扎紧瓶口后放置在恒温箱内进行恒温培养,在27℃~29℃温度下培养96小时得到灵芝菌丝体。灵芝菌丝的液体深层发酵过程是将茄形瓶中的培养基和菌丝体在无菌条件下取出投入发酵罐内,罐体与料液的比例为1∶0.6~0.7,自然冷却温度至29℃~30℃时,将菌种在无菌条件下通过接种口接种于液料中,密封后开始搅拌,同时通入无菌空气,通气量为每分钟每立方米液料通入1.0~1.3立方米,控制PH值在5.0~6.8之间,经5~6天的发酵过程,发酵达终点,灵芝菌丝成熟。灵芝菌丝体的干燥处理是将灵芝菌丝体过滤、离心分离后,在35℃~90℃温度下进行真空干燥,经干燥处理后的灵芝菌丝体再经粉碎后制成灵芝干粉。采用上述方法生产的灵芝菌丝体经云南 ...
【技术保护点】
一种灵芝菌丝体的生产方法,由灵芝菌丝菌种的培养、灵芝菌丝的液体深层发酵、灵芝菌丝体的干燥处理组成,其特征在于:灵芝菌丝菌种的培养方法是将米粉1~4%、蚕蛹粉0. 1~0. 9%、蔗糖2~6%、酵母粉0. 3~0. 5%、硫酸镁0. 1~0. 2‰、 磷酸二氢钾0. 2~0. 3‰,其余比例为无机盐水的培养基放入容器中加热,煮沸混匀后加入茄形瓶中并扎紧瓶口,在120℃~125℃温度下经灭菌处理,自然冷却后备用,然后在无菌条件下将斜面赤灵芝菌株接入瓶内,扎紧瓶口后放置在恒温箱内进行恒温培养,在27℃~29℃温度下培养96小时得到灵芝菌丝体;。
【技术特征摘要】
一种灵芝菌丝体的生产方法,由灵芝菌丝菌种的培养、灵芝菌丝的液体深层发酵、灵芝菌丝体的干燥处理组成,其特征在于:1、灵芝菌丝菌种的培养方法是将米粉1~4%、蚕蛹粉0.1~0.9%、蔗糖2~6%、酵母粉0.3~0.5%、硫酸镁0.1~0.2‰、磷酸二氢钾0.2~0.3‰,其余比例为无机盐水的培养基放入容器中加热,煮沸混匀后加入茄形瓶中并扎紧瓶口,在120℃~125℃温度下经灭菌处理,自然冷却后备用,然后在无菌条件下将斜面赤灵芝菌株接入瓶内,扎紧瓶口后放置在恒温箱内进行恒温培养,在27℃~29℃温度下培养96小时得到...
【专利技术属性】
技术研发人员:李茹华,陈颖奇,锁箭,
申请(专利权)人:李茹华,
类型:发明
国别省市:53[中国|云南]
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