本实用新型专利技术公开了一种压面皮装置，包括传送带，所述传送带上方设置有压辊和与压辊转动连接的转轴，所述转轴两端均设置有导向套和与导向套滑动连接的齿条，转轴两端分别伸入对应的导向套内且与对应的齿条底部连接，所述导向套壁上开设有供转轴上下移动的通槽，两个导向套之间横跨设置有调节轴，所述调节轴两端均设置有与对应齿条啮合的齿轮，所述导向套与齿条之间设置有用于防止齿条自由滑动的橡胶块。该结构的压面皮装置，当需要上下移动压辊调整压辊与传送带之间的间隙时，能确保压辊两端升降程度一致。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工设备，具体涉及一种压面皮装置。
技术介绍
包子是中国古文明传统主食之一，其主要原料是由面粉、水、发酵粉、糖、盐及油脂构成，包子的制作方式从传统手工方式进化成机器自动加工，首先利用揉面机和整型机对面条揉捻均匀并整型成面带，接着将面带压制成符合要求的面皮，然后由包馅机整皮后包馅，最后由捏花机捏断、挤出花瓣来完成一粒包子。现有的压面皮装置，包括传送带和压辊，面带从传送带与压辊间穿过，通过压辊压制成面皮，调整压辊与传送带之间的间隙，可改变面皮的厚度。这种压面皮装置，存在如下不足:通过升降结构带动压辊升降时，易导致压辊两端升降程度不一致，使压辊处于倾斜状态而影响压制面皮的质量。
技术实现思路
有鉴于此，本技术的目的是提供一种能使压辊两端升降程度一致的压面皮装置。本技术通过以下技术手段解决上述问题:一种压面皮装置，包括传送带，所述传送带上方设置有压辊和与压辊转动连接的转轴，所述转轴两端均设置有导向套和与导向套滑动连接的齿条，转轴两端分别伸入对应的导向套内且与对应的齿条底部连接，所述导向套壁上开设有供转轴上下移动的通槽，两个导向套之间横跨设置有调节轴，所述调节轴两端均设置有与对应齿条啮合的齿轮，所述导向套与齿条之间设置有用于防止齿条自由滑动的橡胶块。进一步，所述调节轴上套设有与调节轴固定连接的转盘。进一步，所述通槽沿转轴移动方向设置有刻度。本技术的有益效果:本技术的压面皮装置，包括传送带，所述传送带上方设置有压辊和与压辊转动连接的转轴，所述转轴两端均设置有导向套和与导向套滑动连接的齿条，转轴两端分别伸入对应的导向套内且与对应的齿条底部连接，所述导向套壁上开设有供转轴上下移动的通槽，两个导向套之间横跨设置有调节轴，所述调节轴两端均设置有与对应齿条啮合的齿轮，所述导向套与齿条之间设置有用于防止齿条自由滑动的橡胶块。该结构的压面皮装置，当需要上下移动压辊调整压辊与传送带之间的间隙时，能确保压辊两端升降程度一致。【附图说明】下面结合附图和实施例对本技术作进一步描述。图1为本技术的结构示意图。【具体实施方式】以下将结合附图对本技术进行详细说明，如图1所示:一种压面皮装置，包括传送带1，所述传送带上方设置有压辊2和与压辊转动连接的转轴3，所述转轴两端均设置有导向套4和与导向套滑动连接的齿条5，转轴两端分别伸入对应的导向套内且与对应的齿条底部连接，所述导向套壁上开设有供转轴上下移动的通槽6，两个导向套之间横跨设置有调节轴7，所述调节轴两端分别伸入对应的导向套内且与导向套壁转动连接，所述调节轴两端均设置有与对应齿条啮合的齿轮8，调节轴上套设有与调节轴固定连接的转盘9，所述导向套与齿条之间设置有用于防止齿条自由滑动的橡胶块10，上述两根齿条为相同结构的齿条，两个齿轮也为相同结构的齿轮。当需要对压辊实现升降时，拔出橡胶块，转动转盘带动调节轴转动，调节轴转动带动齿轮转动，齿轮转动带动齿条上升或下降，齿条上升或下降带动转轴上升或下降，从而实现压辊的升降，当压辊升降到合适位置后，在导向套与齿条之间重新嵌入橡胶块，避免齿条自由滑动即可。该结构的压面皮装置，由于分别带动压辊左、右两端升降的齿条是同步升降的，因此能保证压辊两端升降程度一致。作为上述技术方案的进一步改进，所述通槽沿转轴移动方向设置有刻度11。当转轴和压辊一同上下移动时，刻度作为尺寸参考，能使得压辊上下移动的距离更加精确，进而也使得压辊与传送带之间的距离更加精确。最后说明的是，以上实施例仅用以说明本技术的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本技术进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本技术的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本技术的权利要求范围当中。【主权项】1.一种压面皮装置，包括传送带(1)，所述传送带上方设置有压辊(2)和与压辊转动连接的转轴(3)，其特征在于:所述转轴两端均设置有导向套(4)和与导向套滑动连接的齿条(5)，转轴两端分别伸入对应的导向套内且与对应的齿条底部连接，所述导向套壁上开设有供转轴上下移动的通槽(7)，两个导向套之间横跨设置有调节轴(7)，所述调节轴两端均设置有与对应齿条啮合的齿轮(8)，所述导向套与齿条之间设置有用于防止齿条自由滑动的橡胶块(9)。2.根据权利要求1所述的压面皮装置，其特征在于:所述调节轴上套设有与调节轴固定连接的转盘(10)。3.根据权利要求2所述的压面皮装置，其特征在于:所述通槽沿转轴移动方向设置有刻度(11)。【专利摘要】本技术公开了一种压面皮装置，包括传送带，所述传送带上方设置有压辊和与压辊转动连接的转轴，所述转轴两端均设置有导向套和与导向套滑动连接的齿条，转轴两端分别伸入对应的导向套内且与对应的齿条底部连接，所述导向套壁上开设有供转轴上下移动的通槽，两个导向套之间横跨设置有调节轴，所述调节轴两端均设置有与对应齿条啮合的齿轮，所述导向套与齿条之间设置有用于防止齿条自由滑动的橡胶块。该结构的压面皮装置，当需要上下移动压辊调整压辊与传送带之间的间隙时，能确保压辊两端升降程度一致。【IPC分类】A21C3/02【公开号】CN205093459【申请号】CN201520913091【专利技术人】黄彦, 刘德刚 【申请人】重庆嘉萱食品有限公司【公开日】2016年3月23日【申请日】2015年11月16日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种压面皮装置，包括传送带(1)，所述传送带上方设置有压辊(2)和与压辊转动连接的转轴(3)，其特征在于：所述转轴两端均设置有导向套(4)和与导向套滑动连接的齿条(5)，转轴两端分别伸入对应的导向套内且与对应的齿条底部连接，所述导向套壁上开设有供转轴上下移动的通槽(7)，两个导向套之间横跨设置有调节轴(7)，所述调节轴两端均设置有与对应齿条啮合的齿轮(8)，所述导向套与齿条之间设置有用于防止齿条自由滑动的橡胶块(9)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：黄彦，刘德刚，
申请(专利权)人：重庆嘉萱食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;85
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