【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品及其制备方法领域，具体而言涉及一种养生粉丝。
技术介绍
粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，深受人们喜爱，目前，市售的粉丝成分单一，营养不全面，没有保健功效，不能满足人们对营养和保健的需求，针对上述弊端，本专利技术选择多种健脾食物作为原料，研制出一种养生粉丝，本专利技术粉丝不添加防腐剂，且含维生素、微量元素、蛋白质等物质，不仅能提高热量，而且能补铁、降血脂、在预防心脑血管疾病方面有保健作用，其制作方法简单，用此方法制作的粉丝不断条，不粘连，口感柔软有劲道。
技术实现思路
本专利技术提出一种养生粉丝，该养生粉丝口味清香，营养丰富，具有一定的健脾的效果Ο为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案:一种养生粉丝，按照重量份数计算，包括如下原料:糯米粉30-50份、豆腐10-12份、甘薯粉10-12份、桃10-12份、红薯粉10-12份、花生8_10份、山药粉10-12份、何首乌10-12份、蜜桃8-10份、核桃仁20-40份。进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:糯米粉30份、豆腐10份、...
【技术保护点】
一种养生粉丝，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：糯米粉30‑50份、豆腐10‑12份、甘薯粉10‑12份、桃10‑12份、红薯粉10‑12份、花生8‑10份、山药粉10‑12份、何首乌10‑12份、蜜桃8‑10份、核桃仁20‑40份。
【技术特征摘要】
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