一种羊肉中药粥制造技术

本发明专利技术公开了一种羊肉中药粥，所述羊肉中药粥的原料成分的重量配比为：山羊肉20-40份、紫米30-50份、淀粉20-30份、大米30-50份、藕粉10-30份、糯米5-7份、白芝麻15-25份、板栗15-25份、鱼肉10-12份、黑芝麻20-30份、天麻5-7份、陈皮5-7份、核桃仁15-25份、葵花籽10-12份、食盐8-12份、味精3-5份、白醋20-40份、水400-500份。本品制作简单，食用方便，营养丰富，味道鲜美，是中老年延年益寿，抗衰老的佳品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品领域，涉及一种羊肉中药粥。
技术介绍
民以食为天。中国饮食文化历史中，粥有着极其重要的地位。黄云鹤《粥谱》中记述了 247个粥方，曰食粥“一省费，二味全，三津润，四利隔，五易消化。”粥是人们所喜爱的食品，将不同种类的食材与米混在一起熬成粥，所含的被人体吸收的营养成份也不相同对于儿童，则需要根据他们生长发育的特点来选择与米搭配的食材。粥是人们所喜爱的食品，将不同种类的食材与米混在一起熬成粥，所含的被人体吸收的营养成份也不相同对于儿童，则需要根据他们生长发育的特点来选择与米搭配的食材。本专利技术的目的是为了解决上述技术的不足，提供一种羊肉中药粥，羊肉营养丰富，但有膻味，本专利技术避免了羊肉的膻味，在日常生活中进行营养滋补，起到补虚益肾之虚劳的作用。其食材由羊肉。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术提供一种羊肉中药粥的和羊肉中药粥的制备方法，所用技术方案如下:为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案:—种羊肉中药粥，原料成分的重量配比如下:山羊肉20-40份、紫米30-50份、淀粉20-30份、大米30-50份、藕粉10-30份、糯米5_7份、白芝麻15-25份、板栗15-25份、鱼肉10-12份、黑芝麻20-30份、天麻5-7份、陈皮5_7份、核桃仁15-25份、葵花籽10-12份、食盐8-12份、味精3-5份、白醋20-40份、水400-500份。进一步，所述羊肉中药粥，按照质量份数包括如下配方成分:山羊肉20份、紫米30份、淀粉20份、大米30份、藕粉10份、糯米5份、白芝麻15份、板栗15份、鱼肉10份、黑芝麻20份、天麻5份、陈皮5份、核桃仁15份、葵花籽10份、食盐8份、味精3份、白醋20份、水400份。进一步，所述羊肉中药粥，按照质量份数包括如下配方成分:山羊肉30份、紫米40份、淀粉25份、大米40份、藕粉20份、糯米6份、白芝麻20份、板栗20份、鱼肉11份、黑芝麻25份、天麻6份、陈皮6份、核桃仁20份、葵花籽11份、食盐10份、味精4份、白醋30份、水450份。进一步，所述羊肉中药粥，按照质量份数包括如下配方成分:山羊肉40份、紫米50份、淀粉30份、大米50份、藕粉30份、糯米7份、白芝麻25份、板栗25份、鱼肉12份、黑芝麻30份、天麻7份、陈皮7份、核桃仁25份、葵花籽12份、食盐12份、味精5份、白醋40份、水500份。本专利技术有益效果:1、制作简单，食用方便，营养丰富，味道鲜美；2、具有使中老年延年益寿，抗衰老的功效。【具体实施方式】下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一:—种羊肉中药粥，原料成分的重量配比如下:山羊肉20-40份、紫米30-50份、淀粉20-30份、大米30-50份、藕粉10-30份、糯米5_7份、白芝麻15-25份、板栗15-25份、鱼肉10-12份、黑芝麻20-30份、天麻5-7份、陈皮5_7份、核桃仁15-25份、葵花籽10-12份、食盐8-12份、味精3-5份、白醋20-40份、水400-500份。实施例二:—种羊肉中药粥，按照质量份数包括如下配方成分:山羊肉20份、紫米30份、淀粉20份、大米30份、藕粉10份、糯米5份、白芝麻15份、板栗15份、鱼肉10份、黑芝麻20份、天麻5份、陈皮5份、核桃仁15份、葵花籽10份、食盐8份、味精3份、白醋20份、水400份。实施例三—种羊肉中药粥，原料成分的重量配比如下:山羊肉30份、紫米40份、淀粉25份、大米40份、藕粉20份、糯米6份、白芝麻20份、板栗20份、鱼肉11份、黑芝麻25份、天麻6份、陈皮6份、核桃仁20份、葵花籽11份、食盐10份、味精4份、白醋30份、水450份。实施例四—种羊肉中药粥，原料成分的重量配比如下:山羊肉40份、紫米50份、淀粉30份、大米50份、藕粉30份、糯米7份、白芝麻25份、板栗25份、鱼肉12份、黑芝麻30份、天麻7份、陈皮7份、核桃仁25份、葵花籽12份、食盐12份、味精5份、白醋40份、水500份。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。【主权项】1.一种羊肉中药粥，其特征在于:所述羊肉中药粥的原料成分的重量配比包括:山羊肉20-40份、紫米30-50份、淀粉20-30份、大米30-50份、藕粉10-30份、糯米5_7份、白芝麻15-25份、板栗15-25份、鱼肉10-12份、黑芝麻20-30份、天麻5_7份、陈皮5_7份、核桃仁15-25份、葵花籽10-12份、食盐8-12份、味精3_5份、白醋20-40份、水400-500份。2.根据权利要求1所述的一种羊肉中药粥，其特征在于:所述羊肉中药粥的原料成分的重量配比为:山羊肉20份、紫米30份、淀粉20份、大米30份、藕粉10份、糯米5份、白芝麻15份、板栗15份、鱼肉10份、黑芝麻20份、天麻5份、陈皮5份、核桃仁15份、葵花籽10份、食盐8份、味精3份、白醋20份、水400份。3.根据权利要求1所述的一种羊肉中药粥，其特征在于:所述羊肉中药粥的原料成分的重量配比为:山羊肉30份、紫米40份、淀粉25份、大米40份、藕粉20份、糯米6份、白芝麻20份、板栗20份、鱼肉11份、黑芝麻25份、天麻6份、陈皮6份、核桃仁20份、葵花籽11份、食盐10份、味精4份、白醋30份、水450份。4.根据权利要求1所述的一种羊肉中药粥，其特征在于:所述羊肉中药粥的原料成分的重量配比为:山羊肉40份、紫米50份、淀粉30份、大米50份、藕粉30份、糯米7份、白芝麻25份、板栗25份、鱼肉12份、黑芝麻30份、天麻7份、陈皮7份、核桃仁25份、葵花籽12份、食盐12份、味精5份、白醋40份、水500份。【专利摘要】本专利技术公开了一种羊肉中药粥，所述羊肉中药粥的原料成分的重量配比为：山羊肉20-40份、紫米30-50份、淀粉20-30份、大米30-50份、藕粉10-30份、糯米5-7份、白芝麻15-25份、板栗15-25份、鱼肉10-12份、黑芝麻20-30份、天麻5-7份、陈皮5-7份、核桃仁15-25份、葵花籽10-12份、食盐8-12份、味精3-5份、白醋20-40份、水400-500份。本品制作简单，食用方便，营养丰富，味道鲜美，是中老年延年益寿，抗衰老的佳品。【IPC分类】A23L13/10, A23L17/10, A23L33/105, A23L19/00, A23L7/10, A23L25/00【公开号】CN105394538【申请号】CN201510861774【专利技术人】张旭东 【申请人】青岛双福制粉有限公司【公开日】2016年3月16日【申请日】2015年12月1日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种羊肉中药粥，其特征在于：所述羊肉中药粥的原料成分的重量配比包括：山羊肉20‑40份、紫米30‑50份、淀粉20‑30份、大米30‑50份、藕粉10‑30份、糯米5‑7份、白芝麻15‑25份、板栗15‑25份、鱼肉10‑12份、黑芝麻20‑30份、天麻5‑7份、陈皮5‑7份、核桃仁15‑25份、葵花籽10‑12份、食盐8‑12份、味精3‑5份、白醋20‑40份、水400‑500份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张旭东，
申请(专利权)人：青岛双福制粉有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37