【技术实现步骤摘要】
百合糊本专利技术属于一种食品，特别是一种以百合为主要原料的方便食品。目前市场上食品种类繁多，给人们的生活提供了极大的便利，但大多数食品营养成份单调，如南方黑芝麻糊，它以黑芝麻为主料，配以蔗糖、核桃仁、花生仁等，口味以甜为主，只能作为传统美食。本专利技术的目的在于向社会提供一种以具有丰富营养价值和药用价值的百合为主要原料的食用方便、营养全面，口味多样的食品。 百合，作为一种传统名产，其有药、食两用功能，适合各种人食用，它含有丰富的蛋白质、脂肪、水仙碱、生物碱及淀粉，具有润肺止咳、清心安神、开胃生津、消烦止渴及降低胆固醇等功效，特别适合老人、病人及儿童食用。本专利技术以百合、慧苡仁及大米为主要原料，各原料的用量份数为： 百合10—60份， 薏苡仁10—60份， 大米15—40份。同时可辅以花生仁、芝麻及调味料，它们的用量份数为： 花生仁2—10份， 芝麻5—15份， 调味料5—30份。其中调味料可选用蔗糖粉、食盐或具其它口感的调味品，选用蔗糖粉为主，其用量份数为10—30份。百合糊的加工方法如下： 首先将芝麻、花生仁烘烤...
【技术保护点】
百合糊，其特征在于：它含有百合、薏苡仁及大米，各原料使用重量份数为：百合 １０－６０份，薏苡仁 １０－６０份，大米 １５－４０份。
【技术特征摘要】
1、百合糊，其特征在于：它含有百合、薏苡仁及大米，各原料使用重量份数为： 百合10—60份， 薏苡仁10—60份， 大米15—40份。2、根据权利要求1所述的百合糊，其特征在于：它还含有花生仁...
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