一种柑桔茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种柑桔茶及其制备方法，柑桔茶包括柑桔外壳和茶叶，所述的柑桔外壳包括设有一开口的柑桔壳体(1)，以及用于完全地或部分地封闭该开口的柑桔顶盖(2)，所述茶叶填充于柑橘外壳内，其特征在于，所述柑桔茶还包括一用于固定所述柑桔顶盖(2)的固定杆(3)。本发明专利技术的柑桔茶口感顺滑，香味浓厚，充分融合了陈皮的香气和茶叶香，有着独特的陈香，将蒲葵叶脉安架在柑桔茶上，拆装容易，美观实用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及茶叶
，尤其是。
技术介绍
新会陈皮，是广东新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。陈皮，味苦、辛，性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。茶叶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。经国内外有关专家的临床试验证明，茶叶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。此外，还具备了独特的个性，特别是暴露在正常空气中保存，越陈越香，茶味纯厚。柑桔茶因口感佳、具有减肥作用及良好的保健效果，正逐渐成为深受喜爱的茶饮品，特别是受到爱美人士的青睐。新会陈皮的生晒干皮法，必需选择晴朗、干燥天气，自然晾晒干，烘干法也不超过最高温度45°C ;茶叶日晒后会氧化，变色，变质，高温会加速发酵变酸。目前市面上的柑桔茶以烘干型和晒干型为主，存在以下缺点:(1)烘干温度在55-80°C，柑桔茶口感及香味较差；(2)柑桔取肉后果皮上留有一道开口，为了保证茶叶留在果皮腔内而不掉落出来，只能采用开口向上排列摆放处理，而不能翻转，无法全面晒干或烘干。CN102144681 A公开了一种保健柚茶的制作方法，其使用无菌纱线缝合上顶皮盖，这种方法费时费力，而且待果皮干燥后拆线比较麻烦。CN 204482911 U公开了一种柑橘普洱茶，通过柑橘垫片固定普洱茶，但是这种结构并不能有效固定茶叶，防止其掉落，而且，该结构还需另外取材作为垫片，增加了制作工序。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术提供了。为了解决上述技术问题，本专利技术采用以下技术方案:—种柑桔茶，包括掏去果肉的柑桔外壳，所述的柑桔外壳包括设有一开口的柑桔壳体1，以及用于封闭该开口的柑桔顶盖2，所述的柑桔外壳内填充有茶叶，还包括将柑桔顶盖3固定在柑桔壳体1开口上的固定杆3。优选的，所述的柑桔外壳为新会陈皮。优选的，所述的柑桔顶盖为圆形、椭圆形、正方形、长方形及其他形状。进一步优选的，所述柑桔顶盖的半径为l-2cm。优选的，所述的固定杆为一条或多条的新会蒲葵叶脉，固定杆的长度根据柑桔开口的大小而定。优选的，所述的固定杆支撑在柑桔壳体开口处的内壁上，并压住柑桔顶盖。进一步优选的，所述的固定杆为“一”字形或“十”字形，此外可以根据实际情况，由多条蒲葵叶脉交叉或者并列支撑柑桔壳体开口。—种柑桔茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:(1)选果，选择大小均匀的柑桔；(2)破盖:将柑桔洗净后，将柑桔切开并掏去果肉，使柑桔成为由柑桔壳体1及柑桔顶盖2组成的柑桔外壳；(3)填充茶叶，将茶叶填充至柑桔壳体1中并盖上柑桔顶盖2 ;(4)用蒲葵叶脉3支撑在柑桔壳体1的开口处内壁上，并压住柑桔顶盖2，使柑桔顶盖固定在柑桔壳体的开口上；(5)将填充有茶叶的柑桔外壳晒干，即得柑桔茶成品。本专利技术的有益效果:本专利技术采用蒲葵叶脉支撑在柑桔壳体的开口上，使柑桔茶的顶盖有效地掩盖住柑桔壳体开口，恢复原果的外形，茶叶不会掉出。而且茶叶在果腔内避免阳光直射，得到保护，同时柑桔果皮经过传统的日晒，品质得到了保证。除此之外，柑桔茶可以随意翻转，不需要逐个开口向上码放，大大减少码放与收取的时间，晒干或烘干的时间也有效缩短，提高劳动效率。蒲葵叶脉优选采用新会当地的葵树。新会有葵乡之称，盛产葵制品，蒲葵叶脉也被制成牙签一直被延用。蒲葵叶脉对人体安全，枝条坚韧有弹性，经处理切口整齐。将蒲葵叶脉安架在柑桔茶上，拆装容易，并且美观实用。本专利技术的柑桔茶口感顺滑，香味浓厚，充分融合了陈皮的香气和茶叶香，有着独特的陈香。【附图说明】图1为实施例1柑桔茶的俯视图；图2为实施例2柑桔茶的俯视图。1、柑桔壳体；2、柑桔顶盖；3、蒲葵叶脉。【具体实施方式】实施例1—种柑桔茶，包括掏去果肉的柑桔外壳，所述的柑桔外壳(新会陈皮)包括设有一开口的柑桔壳体1，以及用于封闭该开口的柑桔顶盖2，柑桔顶盖2的半径为2cm，柑桔外壳内填充有茶叶，蒲葵叶脉3支撑在柑桔壳体1开口处的内壁上，并压住柑桔顶盖2，使柑桔顶盖2固定在柑桔壳体1的开口上。上述柑桔茶的制备方法，包括以下步骤:(1)选果，选择大小均匀的柑桔；(2)破盖:柑桔洗净后，将柑桔切开并掏去果肉，使柑桔成为由柑桔壳体1及柑桔顶盖2组成的柑桔外壳；(3)将茶叶填充至柑桔壳体1中并盖上柑桔顶盖2 ;(4)取一条蒲葵叶脉3支撑在柑桔壳体1的开口处内壁上并压住柑桔顶盖2，形成一字形，使柑桔顶盖固定在柑桔壳体的开口上；(5)将填充有茶叶的柑桔外壳晒干，即得柑桔茶成品。实施例2—种柑桔茶，包括掏去果肉的柑桔外壳，所述的柑桔外壳(新会陈皮)包括设有一开口的柑桔壳体1，以及用于封闭该开口的柑桔顶盖2，柑桔顶盖2的半径为2cm，柑桔外壳内填充有茶叶，两条蒲葵叶脉3交叉支撑在柑桔壳体1开口处的内壁上，形成十字形，压住柑桔顶盖2，使柑桔顶盖2固定在柑桔壳体1的开口上。上述柑桔茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:(1)选果，选择大小均匀的柑桔；(2)破盖:柑桔洗净后，将柑桔切开并掏去果肉，使柑桔成为由柑桔壳体1及柑桔顶盖2组成的柑桔外壳；(3)将茶叶填充至柑桔壳体1中并盖上柑桔顶盖2 ;(4)将两条蒲葵叶脉3交叉支撑在柑桔壳体1的开口处内壁上并压住柑桔顶盖2，蒲葵叶脉组成十字形，使柑桔壳顶盖固定于柑桔壳体的开口上；(5)将填充有茶叶的柑桔外壳晒干，即得柑桔茶成品。【主权项】1.一种柑桔茶，包括柑桔外壳和茶叶，所述的柑桔外壳包括设有一开口的柑桔壳体(1)，以及用于完全地或部分地封闭该开口的柑桔顶盖(2)，所述茶叶填充于柑橘外壳内，其特征在于，所述柑桔茶还包括一用于固定所述柑桔顶盖(2)的固定杆(3)。2.根据权利要求1所述的柑桔茶，其特征在于，所述的柑桔为新会柑桔。3.根据权利要求1所述的柑桔茶，其特征在于，所述的柑桔顶盖为圆形、椭圆形、正方形或长方形。4.根据权利要求3所述的柑桔茶，其特征在于，所述的柑桔顶盖的半径或长度为0.5_4cm05.根据权利要求1所述的柑桔茶，其特征在于，所述的固定杆为一条或多条的蒲葵叶脉。6.根据权利要求1一 5中任一项所述的柑桔茶，其特征在于，所述的固定杆支撑在柑桔壳体开口处的内壁上，并固定柑桔顶盖。7.根据权利要求1一 5中任一项所述的柑桔茶，其特征在于，所述柑桔茶为柑普茶。8.一种柑桔茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)选果，选择大小均匀的柑桔； (2)破盖:将柑桔洗净后，将柑桔切开并掏去果肉，使柑桔成为由柑桔壳体1及柑桔顶盖2组成的柑桔外壳； (3)填充茶叶，将茶叶填充至柑桔壳体(1)中并盖上柑桔顶盖(2); (4)将固定杆(3)支撑在柑桔壳体(1)的内壁上，并固定柑桔顶盖(2)，通过柑桔顶盖(2)将茶叶固定于柑桔壳体(1)内； (5)将填充有茶叶的柑桔外壳晒干，即得柑桔茶成品。9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述柑桔茶为柑普茶，所述茶叶为普洱茶。【专利摘要】本专利技术公开了，柑桔茶包括柑桔外壳和茶叶，所述的柑桔外壳包括设有一开口的柑桔壳体(1)，以及用于完全地或部分地封闭该开口的柑桔顶盖(2)，所述茶叶填充于柑橘外壳内，其特征在于，所述柑桔茶还包括一用于固定所述柑桔顶盖(2)的固定杆(3)。本专利技术的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种柑桔茶，包括柑桔外壳和茶叶，所述的柑桔外壳包括设有一开口的柑桔壳体(1)，以及用于完全地或部分地封闭该开口的柑桔顶盖(2)，所述茶叶填充于柑橘外壳内，其特征在于，所述柑桔茶还包括一用于固定所述柑桔顶盖(2)的固定杆(3)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈连欢，
申请(专利权)人：陈连欢，
类型：发明
国别省市：广东;44