【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种用于去除果菜表面农药残留及餐具污垢的复合酶制剂及其制备方法。
技术介绍
一日三餐用的餐具用化学合成品洗涤一定会有残留，必然进入人体产生危害，应该用天然的生命物质洗涤餐具，即便有残留也不会产生对人的危害，更有甚者果菜农药列留对人体危害和对环境的污染更加严重。为保农业丰收，我国非常依赖农药，使用大量的杀虫剂、杀菌剂。绝大部分农药均对人体有毒害，加上大多农药较难降解，有部分残留在作物、牧草、土壤和水体中，尤其残留在水果蔬菜上对人体健康和环境污染最为严重。农药对人体健康的危害有急性中毒、慢性中毒、迟发性神经中毒、致癌、致畸、致突变、胚胎发育异常。目前，国内去除果菜农药残留的方法是清水洗，淡盐水洗，碱洗，淘米水洗，这些方法不能根本解决问题。我国使用农药有几百种之多，但从中国学术期刊数据库、万方数据库和维普全文数据库检出率最高的应用最广的三种农药是有机磷、氨基甲酸、酯类和拟除虫菊酯类，对人体毒害机理是使乙酰胆碱磷酰化，使机体失去分解乙酰胆碱的能力阻断神经传导。农药在环境中的降解有化学降解、光降解和微生物中酶降解、化学降解有氧化法，碱解法酸解法但只能...
【技术保护点】
本专利技术的一种复合酶制剂包括脂肪水解酶，淀粉水解酶和蛋白水解酶及它们的填充物。
【技术特征摘要】
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