一种果味花生豆及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种果味花生豆及其制备方法，该果味花生豆配方成分按照重量份数为：花生100-120份、陈皮2-4份、玉米粉5-15份、八角茴香2-4份、香橙5-15份、食盐2-4份、苹果5-15份、麦芽糖2-4份、芒果10-12份、水适量；本发明专利技术的果味花生，将香橙、苹果等水果融入到花生的制备中，添加的香橙具有浓烈的香味，具有生津止渴、疏肝理气等功效；苹果含有特殊的浓郁水果芳香，具有美白养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品，具体涉及。
技术介绍
我国是世界上的农业大国，同时也是花生第一大主产国和消费国。花生具有食用方便，营养丰富和口感味美的优点，花生的做法也是多种多样，不仅可以用来榨油，还可以用来做干果类食品、酱菜类食品。但是花生的做法大多口味较为单一，难以满足大众消费者的不同口味需求。随着人们生活水平的提高，在注重营养成分的同时，对口感、口味的要求也越来越高。本专利技术的果味花生豆，不仅味道融合了花生与水果的口味，还可以满足消费者对于健康食品的追求，具有很好的食用价值以及良好的市场前景。本专利技术的果味花生豆，将水果融入到花生的制备中，具有浓烈的香味，具有生津止渴、疏肝理气、通乳等功效，含有特殊的浓郁水果芳香，具有明目养肝、润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑、美容养颜的作用，味甘，性平，具有散瘀止痛、止血生肌的作用。
技术实现思路
本专利技术目的是为了提供。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案:—种果味花生豆，该果味花生豆配方成分按照重量份数为:花生100-120份、陈皮2-4份、玉米粉5-15份、八角茴香2-4份、香橙5-15份、食盐2_4份、苹果5_15份、麦芽糖2-4份、芒果10-12份、水适量。进一步，该果味花生豆配方成分按照重量份数为:花生100份、陈皮2份、玉米粉5份、八角茴香2份、香橙5份、食盐2份、苹果5份、麦芽糖2份、芒果10份、水适量。进一步，该果味花生豆配方成分按照重量份数为:花生110份、陈皮3份、玉米粉10份、八角茴香3份、香橙10份、食盐3份、苹果10份、麦芽糖3份、芒果11份、水适量。进一步，该果味花生豆配方成分按照重量份数为:花生120份、陈皮4份、玉米粉15份、八角茴香4份、香橙15份、食盐4份、苹果15份、麦芽糖4份、芒果12份、水适量。本专利技术的有益效果是:本专利技术的果味花生豆，将香橙、苹果等水果融入到花生的制备中，添加的香橙具有浓烈的香味，具有生津止渴、疏肝理气等功效；苹果含有特殊的浓郁水果芳香，具有美白养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。【具体实施方式】下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一—种果味花生豆，该果味花生豆配方成分按照重量份数为:花生100-120份、陈皮2-4份、玉米粉5-15份、八角茴香2-4份、香橙5-15份、食盐2_4份、苹果5_15份、麦芽糖2-4份、芒果10-12份、水适量。实施例二一种果味花生豆，该果味花生豆配方成分按照重量份数为:花生100份、陈皮2份、玉米粉5份、八角茴香2份、香橙5份、食盐2份、苹果5份、麦芽糖2份、芒果10份、水适量。实施例三一种果味花生豆，该果味花生豆配方成分按照重量份数为:花生110份、陈皮3份、玉米粉10份、八角茴香3份、香橙10份、食盐3份、苹果10份、麦芽糖3份、芒果11份、水适量。实施例四一种果味花生豆，该果味花生豆配方成分按照重量份数为:花生120份、陈皮4份、玉米粉15份、八角茴香4份、香橙15份、食盐4份、苹果15份、麦芽糖4份、芒果12份、水适量。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。【主权项】1.一种果味花生豆，其特征在于，该果味花生豆配方成分按照重量份数为:花生100-120份、陈皮2_4份、玉米粉5_15份、八角茴香2_4份、香澄5_15份、食盐2_4份、苹果5-15份、麦芽糖2-4份、芒果10-12份、水适量。2.根据要求1所述的一种果味花生豆，其特征在于，该果味花生豆配方成分按照重量份数为:花生100份、陈皮2份、玉米粉5份、八角茴香2份、香橙5份、食盐2份、苹果5份、麦芽糖2份、芒果10份、水适量。3.根据要求1所述的一种果味花生豆，其特征在于，该果味花生豆配方成分按照重量份数为:花生110份、陈皮3份、玉米粉10份、八角茴香3份、香橙10份、食盐3份、苹果10份、麦芽糖3份、芒果11份、水适量。4.根据要求1所述的一种果味花生豆，其特征在于，该果味花生豆配方成分按照重量份数为:花生120份、陈皮4份、玉米粉15份、八角茴香4份、香橙15份、食盐4份、苹果15份、麦芽糖4份、芒果12份、水适量。5.一种根据权利要求1至4任意一项所述的果味花生豆的制备方法，其特征在于，包括如下步骤: (1)将上述香橙、苹果、芒果洗净后去皮，取其果肉，放入榨汁机中，榨汁，分别制得香橙汁、苹果汁和芒果汁； (2)将(1)中所得的香橙汁、苹果汁和芒果汁混合均匀，得到混合液； (3)将上述花生去壳洗净后，与上述食盐、八角茴香、陈皮加适量水煮沸，后文火慢煮l~2h,备用； (4)将上述玉米粉和步骤(2)中的混合液加入搅拌均匀，制得混合物料； (5)将步骤(3)中的花生外表面均匀地裹上一层步骤(4)所得的混合物料，放入微波炉，微波干燥； (3)将微波干燥后的花生豆表面撒上一层麦芽糖，冷却至室温后，装袋，即得所述的果味花生豆。【专利摘要】本专利技术公开了，该果味花生豆配方成分按照重量份数为：花生100-120份、陈皮2-4份、玉米粉5-15份、八角茴香2-4份、香橙5-15份、食盐2-4份、苹果5-15份、麦芽糖2-4份、芒果10-12份、水适量；本专利技术的果味花生，将香橙、苹果等水果融入到花生的制备中，添加的香橙具有浓烈的香味，具有生津止渴、疏肝理气等功效；苹果含有特殊的浓郁水果芳香，具有美白养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。【IPC分类】A23L25/00, A23L33/10【公开号】CN105310045【申请号】CN201510834825【专利技术人】刘韶娜 【申请人】刘韶娜【公开日】2016年2月10日【申请日】2015年11月25日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果味花生豆，其特征在于，该果味花生豆配方成分按照重量份数为：花生100‑120份、陈皮2‑4份、玉米粉5‑15份、八角茴香2‑4份、香橙5‑15份、食盐2‑4份、苹果5‑15份、麦芽糖2‑4份、芒果10‑12份、水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘韶娜，
申请(专利权)人：刘韶娜，
类型：发明
国别省市：山东;37