【技术实现步骤摘要】
蜂花金豆粉功能食品及其制备方法本专利技术涉及一种功能性食品蜂花金豆粉，特别是用黄豆与花粉，增效剂配制的功能食品我国具有丰富的黄豆资源，本专利技术的目的正是为了开发黄豆资源，并且将黄豆粉与花粉增效剂按合理的配比组方，提供一种富含纯天然维生素E、烟酸、叶酸的功能食品。在提高黄豆食用价值的基础上，对预防心脑血管疾病，延年益寿，提高人们健康水平，起着重要的作用。本专利技术的目的是这样实现的蜂花金豆粉，由90％(重量百分比)。黄豆粉，9％花粉和1％增效剂Z配制而成，上述各组分最佳配制为：90％黄豆粉，9％花粉，1％增效剂Z其中花粉是由80％处理后的花粉，20％未处理的花粉配制而成。本专利技术采用黄豆和花粉，增效剂Z配制，是因为黄豆性平，味甘，含有蛋白质，脂肪(组成脂肪的脂肪酸多为不饱和脂肪酸)，人体中必需的微量元素，具有补脾益气，清热解毒的功效。花粉具有低脂肪高蛋白的特点。含有多种维生素，酶，微量元素，生物活性物质等。尤其富含维生素E、烟酸、叶酸等。维生素E可保护细胞不受不饱和脂肪酸的氧化作用形成的有毒物质的损害。烟酸可抑制胆固醇的合-->成。给血浆胆固醇高的患者长期服用烟酸可降低胆固醇的浓度，而且还可促进胆固醇在线粒体中被氧化。叶酸也能预防心脑血管疾病发生。人们称花粉为维生素的浓缩体，完全的营养液。花粉是大自然的精华。经本研究加工后保持天然状态，其营养成分能被人体完全吸收不会有任何毒付作用，而任何单一化合物的加入量难以控制，易造成对身体的伤害。增效剂Z的加入极大提高了人体对营养物质的吸收。蜂花金豆粉的制备方法包括下列步骤1.将处方花粉总量的80％经加工处理，20％...
【技术保护点】
一种功能性食品蜂花金豆粉及其制备方法其特征在于它由９０％（重量百分比）黄豆粉，９％花粉，１％增效剂Ｚ配制而成。该功能食品富含纯天然维生素Ｅ．烟酸．叶酸。其制备方法包括下列步骤：１．将新方法处理过的花粉８０％（占花粉处方量）未处理的花粉２ ０％，混匀．备用。２．将花粉备用粉，增效剂Ｚ加入黄豆液中，经过喷雾干燥，制成富含维生素Ｅ．烟酸．叶酸的蜂花金豆粉。
【技术特征摘要】
一种功能性食品蜂花金豆粉及其制备方法其特征在于它由90％(重量百分比)黄豆粉，9％花粉，1％增效剂Z配制而成。该功能食品富含纯天然维生素E、烟酸、叶酸。其制备方法包括下列步骤...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙恩泽，王伟明，刘起华，王朝宇，
申请(专利权)人：王伟明，孙恩泽，刘起华，王朝宇，
类型：发明
国别省市：93[中国|哈尔滨]
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