【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及到一种带有排气装置的食品罐头硬质包装。众所周知,目前食品罐头硬质包装,无论是金属质的或其它材料的,均为罐厅全密闭状。做为厌氧发酵的食品(例四川泡菜、酸菜泡鱼等)若用上述罐厅进行生产、贮藏、运销时,则会发生胀厅、爆罐。目前国内采用的厌氧型食品罐类装置,最具代表性的是四川泡菜罐,其密封排气为环状水密封,该罐虽能进行生产,但产品无法异地流通,流通环节中,也有将该法生产的产品,二次进行塑料软包装。这种方法虽能解决产品运销问题,但也存在着工序增加,卫生性差和产品保质期短,以及无法将产品同原汁同时包装等缺点。本技术的目的提供一种能有效防止胀厅、爆罐,还能提高产品保质期的带有排气装置,适于厌氧发酵食品生产流通的罐头硬质包装。本技术的目的是这样实现的,在现有的罐头硬质包装上增加一排气装置,该排气装置由装置骨架、排气孔通道及橡胶密封芯组成,其中装置骨架周边与罐体的开口处固定连接,中间有向上的柱状凸起,该柱状凸起壁上有排气孔通道,橡胶密封芯紧套在上述柱状凸起外,盖住上述排气孔通道。附附图说明图1是本技术的纵剖面构造图1是装置骨架、2是排气孔通道、3是橡胶密封芯、4是罐体。排气装置工作原理是,将罐内厌氧发酵产生的气体,通过排气孔通道2以较微弱的压力顶开橡胶密封芯3排出罐外。同时利用橡胶密封芯的收缩功能,自动闭锁。使的罐外的空气及杂菌无法进入罐内。本项技术,拓宽了罐头硬质包装在食品加工中的应用,简化了厌氧发酵食品的加工工序。增加了产品的保质期,满足了流通环节的各项要求,有效地防止了胀厅、爆罐。权利要求1.一种食品罐头硬质包装,带有一排气装置,其特征是所述排气装置由 ...
【技术保护点】
一种食品罐头硬质包装,带有一排气装置,其特征是所述排气装置由装置骨架(1)、排气孔通道(2)和橡胶密封芯(3)组成,装置骨架(1)的周边与罐体(4)的开口处固定连接,中间有向上的柱状凸起,该柱状凸起壁上有排气孔通道(2),橡胶密封芯(3)紧套在上述柱状凸起外,盖住上述排气孔通道(2)。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
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