一种开胃玫瑰山楂茶酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种开胃玫瑰山楂茶酒，由以下重量份原料构成：茶叶95-100、山楂10-12、莲藕5-7、红枣2-3、鲜玫瑰花3-4、红豆3-5、砂仁0.8-1.1、桂枝0.9-1.2、桑枝0.6-0.9，柠檬酸、维生素C、食用酒精、白酒、蛋清、白糖和水适量。本发明专利技术使用的茶叶经过食用酒精浸泡过，解决了茶叶中脂溶性农药的残留问题；在茶叶调味酒中加入蛋清沫和白糖煮沸溶化过滤，可去除成品酒中的苦辣味，使其口感更柔和绵长；山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也可以健脾开胃、消食化滞、活血化痰。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种开胃玫瑰山楂茶酒，其特征在于，由以下重量份原料构成：茶叶95‑100、山楂10‑12、莲藕5‑7、红枣2‑3、鲜玫瑰花3‑4、红豆3‑5、砂仁0.8‑1.1、桂枝0.9‑1.2、桑枝0.6‑0.9，柠檬酸、维生素C、食用酒精、白酒、蛋清、白糖和水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：储开瑶，
申请(专利权)人：储开瑶，
类型：发明
国别省市：安徽;34