【技术实现步骤摘要】
本技术属于酿酒
，特别涉及一种酿酒设备。
技术介绍
众所周知，酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。反过来，酒业的兴衰也反映了农业生产的状况，也是了解历史上天灾人祸的线索之一。在一些局部地区，酒业的繁荣对当地社会生活水平的提高起到了积极作用。酒与社会经济活动是密切相关的。酒的制造方法一般分为酿造法和调制法，其中调制法相对比较简单，需要的设备也很简单，而酿造法则需要专门的酿造设备，现有的酿酒设备其结构包括底部的水箱，水箱上方设置有酿酒室，酿酒室上方设置有盖体；由水箱侧方深处的蒸汽出管同酿酒室内的回流管相连，并有压力排气阀，酿酒室底部设置为平面或漏斗形，蒸汽出管内设置有回流管，回流管的下端由蒸汽出管的下部伸出，...
【技术保护点】
一种酿酒设备，它包括酿酒室、水箱和冷却器，其特征在于：所述酿酒室底部设置有水箱，该水箱向上连接有伸入酿酒室的蒸汽出管，在所述蒸汽出管内套装有倒U型蒸汽导管，倒U型蒸汽导管的出气口靠近酿酒室底部；所述水箱侧壁连接有加水管和排水管；所述酿酒室顶部设置有盖体，盖体与冷却器之间通过冷却管连接。
【技术特征摘要】
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