一种果味巧克力制造技术

技术编号:12397535 阅读:68 留言:0更新日期:2015-11-26 03:31
本发明专利技术公开了一种果味巧克力,按照重量份数计算,包括如下原料:可可液块30-40份、可可脂10-15份、蜂蜜5-10份、黑芝麻粉2-4份、酸枣5-10份、茉莉花2-4份、香芋2-4份、干苹果粒20-25份,本发明专利技术口感纯正,营养丰富,老少皆宜。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工领域,具体而言涉及一种果味巧克力
技术介绍
随着人们生活水平提高,人们不仅越来越重视食品的口感,更加重视食品的营养价值和保健功效。巧克力营养丰富,口感独特,受到广大消费者喜爱,、巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感,有效控制食欲。
技术实现思路
本专利技术提出一种果味巧克力,不仅口感纯正,营养丰富,而且不含添加剂。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:—种果味巧克力,按照重量份数计算,包括如下原料:可可液块30-40份、可可脂10-15份、蜂蜜5_10份、黑芝麻粉2_4份、酸枣5_10份、茉莉花2_4份、香芋2_4份、干苹果粒20-25份。进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:可可液块30份、可可脂10份、蜂蜜5份、黑芝麻粉2份、酸枣5份、茉莉花2份、香芋2份、干苹果粒20份。进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:可可液块35份、可可脂12份、蜂蜜8份、黑芝麻粉3份、酸枣8份、茉莉花3份、香芋3份、干苹果粒22份。进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:可可液块40份、可可脂15份、蜂蜜10份、黑芝麻粉4份、酸枣10份、茉莉花4份、香芋4份、干苹果粒25份。本专利技术的有益效果如下:1、本专利技术口感纯正,营养丰富。2、本专利技术老少皆宜。【具体实施方式】下面将结合本专利技术的实施例,对本专利技术的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例,本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例,都属于本专利技术保护的范围。实施例一:—种果味巧克力,包括以下质量份数配方成分:可可液块30-40份、可可脂10-15份、蜂蜜5_10份、黑芝麻粉2_4份、酸枣5_10份、茉莉花2_4份、香芋2_4份、干苹果粒20-25份。实施例二:根据实施例一所述的一种果味巧克力,包括以下质量份数配方成分:可可液块30份、可可脂10份、蜂蜜5份、黑芝麻粉2份、酸枣5份、茉莉花2份、香芋2份、干苹果粒20份。实施例三:根据实施例一所述的一种果味巧克力,包括以下质量份数配方成分:可可液块35份、可可脂12份、蜂蜜8份、黑芝麻粉3份、酸枣8份、茉莉花3份、香芋3份、干苹果粒22份。实施例四:根据实施例一所述的一种果味巧克力,包括以下质量份数配方成分:可可液块40份、可可脂15份、蜂蜜10份、黑芝麻粉4份、酸枣10份、茉莉花4份、香芋4份、干苹果粒25份。此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。【主权项】1.一种果味巧克力,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料: 可可液块30-40份、可可脂10-15份、蜂蜜5-10份、黑芝麻粉2_4份、酸枣5_10份、茉莉花2-4份、香芋2-4份、干苹果粒20-25份。2.根据权利要求1所述的一种果味巧克力,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料: 可可液块30份、可可脂10份、蜂蜜5份、黑芝麻粉2份、酸枣5份、茉莉花2份、香芋2份、干苹果粒20份。3.根据权利要求1所述的一种果味巧克力,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料: 可可液块35份、可可脂12份、蜂蜜8份、黑芝麻粉3份、酸枣8份、茉莉花3份、香芋3份、干苹果粒22份。4.根据权利要求1所述的一种果味巧克力,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料: 可可液块40份、可可脂15份、蜂蜜10份、黑芝麻粉4份、酸枣10份、茉莉花4份、香芋4份、干苹果粒25份。【专利摘要】本专利技术公开了一种果味巧克力,按照重量份数计算,包括如下原料:可可液块30-40份、可可脂10-15份、蜂蜜5-10份、黑芝麻粉2-4份、酸枣5-10份、茉莉花2-4份、香芋2-4份、干苹果粒20-25份,本专利技术口感纯正,营养丰富,老少皆宜。【IPC分类】A23G1/48, A23G1/32【公开号】CN105076621【申请号】CN201510465792【专利技术人】于晶晶 【申请人】青岛正能量食品有限公司【公开日】2015年11月25日【申请日】2015年8月3日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果味巧克力,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:可可液块30‑40份、可可脂10‑15份、蜂蜜5‑10份、黑芝麻粉2‑4份、酸枣5‑10份、茉莉花2‑4份、香芋2‑4份、干苹果粒20‑25份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:于晶晶
申请(专利权)人:青岛正能量食品有限公司
类型:发明
国别省市:山东;37

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