一种制备富含银杏多糖的提取物超微粉的方法技术

本发明专利技术属于食品及中药材加工技术领域，具体涉及一种制备富含银杏多糖的提取物超微粉的方法。本发明专利技术公开的技术方案是以银杏渣为原料，采用微气协同挤压膨化细胞破壁、纤维素酶酶解、微波中温提取、真空浓缩、真空干燥、两级超微粉碎等，从而获得富含银杏多糖的提取物超微粉。本发明专利技术以银杏渣为原料提取多糖的方法，节约了资源，减少了环境污染，而且对富含银杏多糖的提取物进行了两级超微粉碎，从而制得了该提取物的超微粉，这样有利于该提取物的溶解和吸收利用，最终大大提高了提取物的利用率。

【技术实现步骤摘要】
一种制备富含银杏多糖的提取物超微粉的方法
本专利技术属于食品及中药材加工
，具体涉及一种制备富含银杏多糖的提取物超微粉的方法。
技术介绍
银杏(Gimkgobiloba)又名白果树，为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏树在我国分布较广，主要分布于江苏、山东、广西、云南、贵州、四川等地，我国的分布量占世界总量的70%以上。近年来，随着银杏资源的开发利用，我国各地有计划地扩大银杏树的种植。银杏是一种经济价值极高的天然植物资源。上世纪60年代中期，德国医药科学家发现银杏叶中含有治疗心脑血管动脉硬化、高血压、糖尿病等疾病的多种药效成分之后，银杏的生产和应用逐渐引起世人的关注。银杏叶资源中富含银杏萜内酯、银杏黄酮等生物活性物质，其中，银杏萜内酯可有效治疗脑梗塞、脑中风、哮喘等疾病；银杏黄酮具有增加心脑血管流量、降低心脑血管阻力、改善血管循环、扩张冠状动脉、清除自由基、提高免疫力等功能，可以将上述生物活性物质用于开发治疗冠心病、心绞痛、高血压等病的中药新药或防衰老等的保健食品。中国专利申请(公布号：CN104031160A、名称：银杏多糖、提取纯化方法及其作为烟草保润剂的应用)公开了一种银杏多糖本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种制备富含银杏多糖的提取物超微粉的方法，该方法包括如下步骤：1)细胞破壁：将银杏渣干燥至含水量小于8%，再进行微气协同挤压膨化细胞破壁；2)酶解：将破壁后的银杏渣置于酶解罐中，按料液比1:3～6(w/v)加入纯化水，并加入银杏渣重量0.2～0.6%的纤维素酶，混匀，使细胞破壁后的银杏渣在温度36～42℃下进行120～150min的酶解；3)微波提取：向酶解后的料液中加纯化水将料液比调至1:8～15(w/v)，在起始料液的温度为30～40℃、微波功率为400～700W、每次提取时间为2～10min的条件下，对上述料液提取2～3次，再对上述料液进行过滤而获得滤液；4)真空浓缩：对上述滤液进行真空...

【技术特征摘要】
1.一种制备富含银杏多糖的提取物超微粉的方法，其特征在于，步骤为：1)称取1kg银杏渣，通过双螺杆挤压膨化进行细胞破壁，在上述挤压膨化细胞破壁过程中添加0.3g液氦协同；2)采用纤维素酶进行酶解：于酶解罐中，按照料液比1∶6(w/v)添加6L纯化水、6g纤维素酶，控制酶解温度36℃、时间150min；3)微波提取：再添加9L纯化水，将料液比调至1∶15(w/v)，控制起始料液的温度为40℃、微波功率400W、每次提取...

【专利技术属性】
技术研发人员：张文成，查学强，樊恩生，刘鹏程，樊子豪，
申请(专利权)人：江苏贝斯康药业有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32