本实用新型专利技术涉及一种肉排疏松机，属于食品处理机械技术领域。它包括固定于支架上输出动力的电动机，电动机的输出轴上连接有减速链轮组，减速链轮组一端安装在电动机输出轴上，另一端安装于第一辊轴上，第一辊轴与第二辊轴上均匀设有齿轮且其相对咬合，并由减速链轮组带动滚动，第一辊轴和第二辊轴的另一端分别通过换向链轮组与第一轧辊和第二轧辊连接，第一轧辊和第二轧辊由换向链轮组带动相对方向旋转；所述第一辊轴与第二辊轴、第一轧辊与第二轧辊均固定在支架上。该肉排酥松机，结构简洁，操作便利，无需复杂工艺即可实现肉排的疏松，且肉排松散而粘连不断，疏松效果极佳。同时，该装置能源消耗低，肉排松散效率高，极大节约了生产成本。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种肉排疏松机，属于食品处理机械
技术介绍
目前，存在诸多用于食品膨松的设备，设备结构复杂，操作程序较多，同批量食品的处理，其电能消耗也较多，故而增加了食品处理的生产成本和人力成本。
技术实现思路
本技术的目的在于解决上述已有技术存在的不足之处，提供一种整机结构简单、美观紧凑，低耗能高效率的一种肉排疏松机。为实现上述目的，本技术采用了如下的技术方案:一种肉排疏松机，其特殊之处在于包括固定于支架I上输出动力的电动机2，电动机2的输出轴上连接有减速链轮组3，减速链轮组3 —端安装在电动机输出轴上，另一端安装于第一辊轴4上，第一辊轴4与第二辊轴5上均匀设有齿轮且其相对咬合，并由减速链轮组3带动滚动，第一辊轴4和第二辊轴5的另一端分别通过换向链轮组6与第一轧辊7和第二轧辊8连接，第一轧辊7和第二轧辊8由换向链轮组6带动实现相对方向旋转；所述第一辊轴4与第二辊轴5、第一轧辊7与第二轧辊8均固定在支架I上。优选地，针对不同宽度的肉排食品加工，方便调节第一轧辊7和第二轧辊8之间的宽度，所述第一轧辊7端部设有调节螺栓7-1，调节螺栓7-1固定于支架I上。更好地，所述肉排疏松机上安装有活动式翻盖9和底盘11，活动式翻盖9于第一轧辊7与第二轧辊8对接处设有进料口 10，底盘11上于进料口 10对应处设有出料口 12，不仅利于各装置部件的维护，更有利于保证被处理肉排的卫生。进一步地，所述第一轧辊7与第二轧辊8上均匀设有凸起状花纹，便于肉排的进一步滚压疏松。该肉排酥松机，结构简洁，操作便利，无需复杂工艺即可实现肉排的疏松，且肉排松散而粘连不断，肉排疏松效果极佳。同时，该装置能源消耗低，肉排松散效率高，极大节约了企业的生产成本。【附图说明】图1:本技术内部结构示意图；图2:本技术外观结构示意图；图3:图2的俯视图；图4:图2的仰视图;图中:1:支架；2:电动机；3:减速链轮组；4:第一辊轴；5:第二辊轴；6:换向链轮组；7:第一轧辊；7-1:调节螺栓；8:第二轧辊；9:活动式翻盖；10:进料口 11:底盘；12:出料口。【具体实施方式】以下参照附图，给出本技术的【具体实施方式】，用来对本技术的结构进行进一步说明。实施例1本实施例的肉排疏松机，参考图1、2，包括电动机2、第一辊轴4、第二辊轴5、第一轧辊7、第二轧辊8，以上结构部件均固定于支架I上。电动机2的输出轴上连接有减速链轮组3，减速链轮组3—端安装在电动机输出轴上，另一端安装于第一辊轴4上，第一辊轴4与第二辊轴5上均匀设有齿轮且其相对咬合，电动机2通过输出轴上减速链轮组3带动第一辊轴4转动，因第一辊轴4与第二辊轴5相互咬合，故其进一步带动第二辊轴5沿与第一辊轴4的相对方向转动。同时，第一辊轴4和第二辊轴5的另一端分别通过换向链轮组6与第一轧辊7和第二轧辊8连接，第一辊轴4与第二辊轴5相对方向的转动通过换向链轮组6带动第一轧辊7和第二轧辊8的相对方向旋转，第一轧辊7和第二轧辊8相互碾轧咬合实现肉排的疏松。实施例2本实施例的肉排疏松机，其结构与实施例1基本一致，区别在于为针对不同宽度的肉排食品加工，方便调节第一轧辊7和第二轧辊8之间的宽度，所述第一轧辊7端部设有调节螺栓7-1，调节螺栓7-1固定于支架I上。实施例3本实施例的肉排疏松机，其结构与实施例1基本一致，区别在于所述肉排疏松机上安装有活动式翻盖9和底盘11，活动式翻盖9于第一轧辊7与第二轧辊8对接处设有进料口 10，底盘11上于进料口 10对应处设有出料口 12，不仅利于各装置部件的维护，更有利于保证被处理肉排的卫生。实施例3本实施例本实施例的肉排疏松机，在实施例1、2的基础上作了进一步改进，即所述第一轧辊7与第二轧辊8上均匀设有凸起状花纹，便于肉排的进一步滚压疏松，增强肉排的松散效果。综上所述，以上实施例不是穷举，其保护范围不限于所给出的实施例。如该肉排疏松机可不设底盘，直接于支架上对应出料口安装倾斜钢片作为肉排出料通道。凡是根据本技术的思路所能实现的所有的技术方案，均属于本技术的保护范围。【主权项】1.一种肉排疏松机，其特征在于包括固定于支架(I)上输出动力的电动机(2)，电动机(2)的输出轴上连接有减速链轮组(3)，减速链轮组(3) 一端安装在电动机输出轴上，另一端安装于第一辊轴(4)上，第一辊轴(4)与第二辊轴(5)上均匀设有齿轮且其相对咬合，并由减速链轮组(3)带动滚动，第一辊轴(4)和第二辊轴(5)的另一端分别通过换向链轮组(6)与第一轧辊(7)和第二轧辊(8)连接，第一轧辊(7)和第二轧辊(8)由换向链轮组(6)带动实现相对方向旋转；所述第一辊轴(4)与第二辊轴(5)、第一轧辊(7)与第二轧辊(8)均固定在支架I上。2.如权利要求1所述的肉排疏松机，其特征在于所述第一轧辊(7)端部设有调节螺栓(7-1),调节螺栓(7-1)固定于支架(I)上。3.如权利要求1或2所述的肉排疏松机，其特征在于所述肉排疏松机上安装有活动式翻盖(9 )和底盘(11)，活动式翻盖(9 )于第一轧辊(7 )与第二轧辊(8 )对接处设有进料口(10)，底盘(11)上于进料口(10)对应处设有出料口(12)。4.如权利要求3所述的肉排疏松机，其特征在于所述第一轧辊(7)与第二轧辊(8)上均匀设有凸起状花纹。【专利摘要】本技术涉及一种肉排疏松机，属于食品处理机械
它包括固定于支架上输出动力的电动机，电动机的输出轴上连接有减速链轮组，减速链轮组一端安装在电动机输出轴上，另一端安装于第一辊轴上，第一辊轴与第二辊轴上均匀设有齿轮且其相对咬合，并由减速链轮组带动滚动，第一辊轴和第二辊轴的另一端分别通过换向链轮组与第一轧辊和第二轧辊连接，第一轧辊和第二轧辊由换向链轮组带动相对方向旋转；所述第一辊轴与第二辊轴、第一轧辊与第二轧辊均固定在支架上。该肉排酥松机，结构简洁，操作便利，无需复杂工艺即可实现肉排的疏松，且肉排松散而粘连不断，疏松效果极佳。同时，该装置能源消耗低，肉排松散效率高，极大节约了生产成本。【IPC分类】A22C9/00【公开号】CN204707865【申请号】CN201520418578【专利技术人】宋战军 【申请人】山东新冷大食品集团有限公司【公开日】2015年10月21日【申请日】2015年6月17日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种肉排疏松机，其特征在于包括固定于支架（1）上输出动力的电动机（2），电动机（2）的输出轴上连接有减速链轮组（3），减速链轮组（3）一端安装在电动机输出轴上，另一端安装于第一辊轴（4）上，第一辊轴（4）与第二辊轴（5）上均匀设有齿轮且其相对咬合，并由减速链轮组（3）带动滚动，第一辊轴（4）和第二辊轴（5）的另一端分别通过换向链轮组（6）与第一轧辊（7）和第二轧辊（8）连接，第一轧辊（7）和第二轧辊（8）由换向链轮组（6）带动实现相对方向旋转；所述第一辊轴（4）与第二辊轴（5）、第一轧辊（7）与第二轧辊（8）均固定在支架1上。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：宋战军，
申请(专利权)人：山东新冷大食品集团有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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