桂花茄子保健养生茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种桂花茄子保健养生茶，由以下重量份原料制成：徐长卿1-2、黄花倒水莲1-2、全瓜蒌1-3、向日葵根2-3、桂花3-5、刺蒺藜果渣5-6、茄丝7-9、胡桃肉10-12、老鸡肉4-6、蜂乳4-6、黑木耳6-8、干桂圆5-6、黄酒4-6、珍珠粉6-8、山芋粉7-9、青果10-13、荞麦芽6-8、南瓜籽6-7、大豆5-7、营养添加液12-14和水适量。本发明专利技术的保健养生茶含有桂花、全瓜蒌等中草药和黑木耳、胡桃肉等蔬果及老鸡肉原料，因而保健茶具有香醇的桂花香味，且能够养颜美容，有丰富的营养，能清热涤痰，清热解暑；各种营养物质搭配合理，适用人群广，饮口感保及健用效果俱佳。

【技术实现步骤摘要】
【专利说明】 桂花前子保健养生茶及其制备方法
本专利技术涉及饮用食品及制备工艺
，主要是一种。
技术介绍
保健茶是指那些以自然无污染的茶为基料，强化某些营养成份，或根据中医理论，加入某些既是食品又是药品的天然食物，或经过安全性评价，具有滋补保健功能或特殊疗效成分中草药，经制作而成的成品。保健茶作为饮料，它所面对的是各种不同年龄、性别、工作、体质的人群，其饮用量的多少是无法框定的。作为保健茶，人们可为解渴的需要，给人体补充水份，还应提供有用的营养物质，起到保健的作用。保健茶要求具有一定的养生保健功能，其实根据不同的消费需求，加入不同功能性的保健中药材，用以满足一部分消费群体的要求，具有较高的附加值。但随着社会的发展，科技的进步不断提高，尽管各种保健茶和保健茶饮料如雨后春笋般涌现，但不少都停留在照搬古方，或以某一茶类为原料，简单用中草药拼成，使得口感单一，且在养生保健功能上也无法满足人们逐渐提高的养生需求。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种桂花茄子保健养生茶，其特征在于，由以下重量份原料制成: 徐长卿1-2、黄花倒水莲1-2、全瓜萎1-3、向日葵根2-3、桂花3-5、刺蒺藜果渣5_6、茄丝7-9、胡桃肉10-12、老鸡肉4-6、蜂乳4-6、黑木耳6_8、干桂圆5_6、黄酒4_6、珍珠粉6_8、山芋粉7-9、青果10-13、荞麦芽6-8、南瓜籽6-7、大豆5_7、营养添加液12-14和水适量。所述的营养添加液，由以下重量份原料制成: 苹果花2-4、煅牡蛎粉1-3、柏叶1-2、枳犋子0.8-1、玉米胚芽油3_5、花生酱4_6、清酒5-7、杂鱼汤6-7、海白菜9-10、高钙蛋白质粉5-6、香瓜汁10-12、花椒2_3、猪肉松3_4和水适量; 所述的营养添加液的制备方法: (1)将猪肉松和花椒、玉米胚芽油放在干锅内炒，而后取出猪肉松，并在其表面喷洒高钙蛋白质粉，最后将猪肉松与清酒一起，加6-7倍的水焖煮，煮熟后过滤取浓汁； (2)将苹果花、煅牡蛎粉、柏叶、枳犋子混合，加水水提，过滤取水提液； (3)将海白菜、花生酱和杂鱼汤，加5-6倍的水放置在密闭容器内，对密闭容器进行隔水蒸煮，煮熟后捞出海白菜，将其与香瓜汁一起在打浆机内打浆，过滤取浆汁； (4)将步骤I的浓汁、步骤2的水提液及步骤3的浆汁混合成混合液。一种桂花茄子保健养生茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将徐长卿、黄花倒水莲、全瓜萎、向日葵根混合，加入3-4倍的水水提2-3次，过滤得到中药提取液； (2)将老鸡肉与黄酒、刺蒺藜果渣一起，加水放在密闭容器内，进行隔水蒸煮，煮熟后取出老鸡肉，与黑木耳、山芋粉、干桂圆、南瓜籽、步骤I的中药提取液一起，加7-8倍的水焖煮，煮烂后，过滤取汤汁，汤汁与营养添加液混合，加热浓缩，取浓缩液； (3)将桂花、前丝、珍珠粉、蜂乳、荞麦芽混在一起，加5-6倍的水煮，煮沸后，混合胡桃肉、青果、大豆一起倒入打浆机内，打成浆液； (4)将步骤2的浓缩液与步骤3的浆液混合调匀，最后进行灌装。全瓜萎含三萜皂甙、有机酸及其盐类、树脂、糖类、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、甘氨酸及类生物碱物质、色素等。主治清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。用于肺热咳嗽，痰池黄稠，胸痹心痛，结胸痞满。桂花功效:淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花:辛，温。桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻瘆、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。茄子属于寒凉性质的食物，所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。茄子能散血、消肿、宽肠。本专利技术的优点是: 本专利技术的保健养生茶含有桂花原料，因而保健茶具有香醇的桂花香味，且能够养颜美容，实用性好；另外本专利技术保健茶中有全瓜萎等中草药和黑木耳、胡桃肉等蔬果原料，有丰富的营养，能清热涤痰，清热解暑；还有原料老鸡肉，口味鲜美，各种营养物质搭配合理，适用人群广，饮口感保及健用效果俱佳。【具体实施方式】一种桂花茄子保健养生茶，由以下重量份原料制成: 徐长卿1-2、黄花倒水莲1-2、全瓜萎1-3、向日葵根2-3、桂花3-5、刺蒺藜果渣5_6、茄丝7-9、胡桃肉10-12、老鸡肉4-6、蜂乳4-6、黑木耳6_8、干桂圆5_6、黄酒4_6、珍珠粉6_8、山芋粉7-9、青果10-13、荞麦芽6-8、南瓜籽6-7、大豆5_7、营养添加液12-14和水适量。所述的营养添加液，由以下重量份原料制成: 苹果花2-4、煅牡蛎粉1-3、柏叶1-2、枳犋子0.8-1、玉米胚芽油3_5、花生酱4_6、清酒5-7、杂鱼汤6-7、海白菜9-10、高钙蛋白质粉5-6、香瓜汁10-12、花椒2_3、猪肉松3_4和水适量; 所述的营养添加液的制备方法: (1)将猪肉松和花椒、玉米胚芽油放在干锅内炒，而后取出猪肉松，并在其表面喷洒高钙蛋白质粉，最后将猪肉松与清酒一起，加6-7倍的水焖煮，煮熟后过滤取浓汁； (2)将苹果花、煅牡蛎粉、柏叶、枳犋子混合，加水水提，过滤取水提液； (3)将海白菜、花生酱和杂鱼汤，加5-6倍的水放置在密闭容器内，对密闭容器进行隔水蒸煮，煮熟后捞出海白菜，将其与香瓜汁一起在打浆机内打浆，过滤取浆汁； (4)将步骤I的浓汁、步骤2的水提液及步骤3的浆汁混合成混合液。一种桂花茄子保健养生茶的制备方法，包括以下步骤: (1)将徐长卿、黄花倒水莲、全瓜萎、向日葵根混合，加入3-4倍的水水提2-3次，过滤得到中药提取液； (2)将老鸡肉与黄酒、刺蒺藜果渣一起，加水放在密闭容器内，进行隔水蒸煮，煮熟后取出老鸡肉，与黑木耳、山芋粉、干桂圆、南瓜籽、步骤I的中药提取液一起，加7-8倍的水焖煮，煮烂后，过滤取汤汁，汤汁与营养添加液混合，加热浓缩，取浓缩液； (3)将桂花、前丝、珍珠粉、蜂乳、荞麦芽混在一起，加5-6倍的水煮，煮沸后，混合胡桃肉、青果、大豆一起倒入打浆机内，打成浆液； (4)将步骤2的浓缩液与步骤3的浆液混合调匀，最后进行灌装。【主权项】1.一种桂花茄子保健养生茶，其特征在于，由以下重量份原料制成: 徐长卿1-2、黄花倒水莲1-2、全瓜萎1-3、向日葵根2-3、桂花3-5、刺蒺藜果渣5_6、茄丝7-9、胡桃肉10-12、老鸡肉4-6、蜂乳4-6、黑木耳6_8、干桂圆5_6、黄酒4_6、珍珠粉6_8、山芋粉7-9、青果10-13、荞麦芽6-8、南瓜籽6-7、大豆5_7、营养添加液12-14和水适量；所述的营养添加液，由以下重量份原料制成: 苹果花2-4、煅牡蛎粉1-3、柏叶1-2、枳犋子0.8-1、玉米胚芽油3_5、花生酱4_6、清酒5-7、杂鱼汤6-7、海白菜9-10、高钙蛋白质粉5-6、香瓜汁10-12、花椒2_3、猪肉松3_4和水适量; 所述的营养添加液的制备方法: (1)将猪肉松和花椒、玉米胚芽油放在干锅内炒，而后取出猪肉松，并在其表面喷洒高钙蛋白质粉，最后将猪肉松与清酒一起，加6-7倍的水焖煮，煮熟后过滤取浓汁； (2)本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桂花茄子保健养生茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：徐长卿1‑2、黄花倒水莲1‑2、全瓜蒌1‑3、向日葵根2‑3、桂花3‑5、刺蒺藜果渣5‑6、茄丝7‑9、胡桃肉10‑12、老鸡肉4‑6、蜂乳4‑6、黑木耳6‑8、干桂圆5‑6、黄酒4‑6、珍珠粉6‑8、山芋粉7‑9、青果10‑13、荞麦芽6‑8、南瓜籽6‑7、大豆5‑7、营养添加液12‑14和水适量；所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：苹果花2‑4、煅牡蛎粉1‑3、柏叶1‑2、枳椇子0.8‑1、玉米胚芽油3‑5、花生酱4‑6、清酒5‑7、杂鱼汤6‑7、海白菜9‑10、高钙蛋白质粉5‑6、香瓜汁10‑12、花椒2‑3、猪肉松3‑4和水适量；所述的营养添加液的制备方法：（1）将猪肉松和花椒、玉米胚芽油放在干锅内炒，而后取出猪肉松，并在其表面喷洒高钙蛋白质粉，最后将猪肉松与清酒一起，加6‑7倍的水焖煮，煮熟后过滤取浓汁；（2）将苹果花、煅牡蛎粉、柏叶、枳椇子混合，加水水提，过滤取水提液；（3）将海白菜、花生酱和杂鱼汤，加5‑6倍的水放置在密闭容器内，对密闭容器进行隔水蒸煮，煮熟后捞出海白菜，将其与香瓜汁一起在打浆机内打浆，过滤取浆汁；（4）将步骤1的浓汁、步骤2的水提液及步骤3的浆汁混合成混合液。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李春燕，
申请(专利权)人：李春燕，
类型：发明
国别省市：安徽;34