【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶加工
，尤其涉及一种茶叶烘焙机。
技术介绍
茶叶烘焙的目的在于:1、干燥，以降低茶叶含水量，防止贮藏期间质量劣变，延长贮藏寿命；2、通过烘焙去除初制茶菁味及其他加工时所产生或被污染的杂味，以改善茶叶质量；3、通过烘焙的梅纳(Maillard)反应，产生茶叶烘焙特性的香气、甘甜度及韵味。茶叶的烘焙着重于温度与时间的操控，视茶叶含水量、茶菁采摘标准及老嫩度、形状紧结度、香气高低及滋味浓稠等因素而调整烘焙温度及时间。茶叶烘焙的秘密，在于:蜜绿、金黄及鲜红茶汤水色的改变；在烘焙过程因温度而使色泽来源的叶绿素产生翠绿、墨绿及褐绿外观色泽改变；清香、蜜香、熟香及焙火香等香气的产生，其中焙火香靠梅纳反应，蜜香是焦糖化作用；以及甘滑、醇厚及喉韵滋味的转换，这些全赖茶叶烘焙的独到工夫与茶叶烘焙装置的配合。而传统的茶叶成品烘焙工艺大都用的是锅炉蒸汽加温，而锅炉所使用的原料是木材、煤或油类作燃料，这些原料成本费用很高，又不卫生、不利于环保。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术中的不足，从而提供一种茶叶烘焙机。一种茶叶烘焙机，包括机架、电动滚筒、输送带、从动轮、活动挡板、风槽、烘焙圆斗、进风套、电热丝、鼓风机，所述机架上方的风槽内底部设有输送带，输送带两端分别与电动滚筒和从动轮相连；所述风槽一侧设有活动挡板，风槽另一侧设于进风套一侧，进风套另一侧设于电热丝一侧，电热丝另一侧设有鼓风机；所述风槽顶部设有两个以上烘焙圆斗。采用上述技术方案的有益效果是:本技术结构合理，透气性好，操作简便，水份散失快，烘茶品质上乘，无污染，烘制出的茶叶色泽翠绿，汤色透...
【技术保护点】
一种茶叶烘焙机，其特征在于：它包括机架（1）、电动滚筒（2）、输送带（3）、从动轮（4）、活动挡板（5）、风槽（6）、烘焙圆斗（7）、进风套（8）、电热丝（9）、鼓风机（10），所述机架（1）上方的风槽（6）内底部设有输送带（3），输送带（3）两端分别与电动滚筒（2）和从动轮（4）相连；所述风槽（6）一侧设有活动挡板（5），风槽（6）另一侧设于进风套（8）一侧，进风套（8）另一侧设于电热丝（9）一侧，电热丝（9）另一侧设有鼓风机（10）；所述风槽（6）顶部设有两个以上烘焙圆斗（7）。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李柯谕，杨锋，夏川林，邓波，
申请(专利权)人：遵义乾百中小企业服务有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州;52
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