一种排毒养颜的保健饮品及其制备方法技术

一种排毒养颜的保健饮品，涉及健康可食用产品领域，包括以下重量份数的原料组分：葵花籽仁1~6、葡萄籽1~6、白萝卜籽1~6、甜瓜籽1~6、西瓜籽1~6、香椿树籽1~6、千日红花1.5~3、白菊花1.5~3、黄菊花1.5~3、雪莲花1.5~3、韭菜花1.5~3、月季花1.5~3以及荷花1.5~3，原料组分混合均匀放入容器内，加入重量份为2500~3000的纯净水和重量份为15~25g的甜味剂，同时加入双歧杆菌菌株，加入量为每66g至285g的原料组分加入1mL的双歧杆菌菌株，然后密封，将容器置于18~25℃的环境内，搁置40~50天，即可服用；本发明专利技术具有养颜健肤、可排除体内毒素和增强免疫力功效，通过应用生物发酵技术，提高了营养素的利用程度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及健康可食用产品的领域，具体涉及一种排毒养颜的保健饮品及其制备 方法。
技术介绍
随着生活条件的改善及生活节奏的加快，高脂、高糖食物的摄入、化肥农药的过多 使用以及滥用药物，尤其是养殖业中滥用激素的污染。日久天长，各种毒素就会蓄积在人体 内，不仅会引起各种感染，溢于肌肤，还会出现便秘、面部青黑、痤疮、黄褐斑、粉刺、腰腿酸 软、面色苍白、倦怠乏力、心慌气短等症状，而且引起肥胖病、高血糖、高血脂、高血压甚至并 发心肌梗塞、脑出血等重大疾病发生。 古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中，认为每种食物也具有 "四性"、"五味"。"药食同源"是说中药与食物是同时起源的，前人经过实践证明了他对保健 作用和安全性，特别是一些花草类和果实类。 发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，通过发酵使食品中 原有的营养成分发生改变并产生独特的风味一一简单来说，加入的微生物就像一台台小小 的加工机，对食物的每个细胞进行处理，增加一些有营养的物质、去除一些没营养的物质， 顺便改变味道和质地。发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁，提高营养素的利用程度，在发 酵过程中，微生物保留了原来食物中的一些活性成分，如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对 机体有益的物质，还能分解某些对人体不利的因子，如豆类中的低聚糖、胀气因子等。微生 物新陈代谢时产生的不少代谢产物，多数有调节机体生物功能的作用，能抑制体内有害物 的产生。 目前，还没有成熟的发酵工艺以常用的药食同源鲜花和果实籽作为原料，制备排 毒养颜的健康饮品。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术提供了一种既是美味、绿色饮品，又具有养颜健肤、 可排除体内毒素的一种排毒养颜的保健饮品，通过应用生物发酵技术，使原料组分中的有 效成分能被充分分离、提取，使其更具有生物活性，并使发酵液中含有大量的活性酶，服用 后可被机体组织细胞迅速吸收，达到祛病、健体、增强免疫调节的功能。 本专利技术的技术方案是： 一种排毒养颜的保健饮品，其特征在于包括以下重量份数的原料组分：葵花籽仁1~6 份、葡萄籽1~6份、白萝卜籽1~6份、甜瓜籽1~6份、西瓜籽1~6份、香椿树籽1~6份、千日红 花1. 5~3份、白菊花1. 5~3份、黄菊花1. 5~3份、雪莲花1. 5~3份、韭菜花1. 5~3份、月季花 1.5~3份以及荷花1.5~3份。 优选地，还包括双歧杆菌和甜味剂； 优选地，双歧杆菌加入的重量份为0. 007~0. 01份，所述甜味剂为红糖或蜂蜜，重量份 为15~25份； 优选地，每克所述双歧杆菌含有的活菌数为12~17亿； 优选地，葵花籽仁3份、葡萄籽3份、白萝卜籽3份、甜瓜籽3份、西瓜籽3份、香椿树籽 3份、千日红花2份、白菊花2份、黄菊花2份、雪莲花2份、韭菜花2份、月季花2份、荷花2 份、双歧杆菌菌株〇. 008份和蜂蜜20份； 优选地，所述千日红花、白菊花、黄菊花、雪莲花、韭菜花、月季花和荷花为鲜花； 所述的一种排毒养颜的保健饮品，其特征在于其制备方法包括下述步骤： (1)按配比称取葵花籽仁、葡萄籽、白萝卜籽、甜瓜籽、西瓜籽和香椿树籽，混合均匀后 将其研磨成粉。 (2)按配比称取千日红花、白菊花、黄菊花、雪莲花、韭菜花、月季花以及荷花，剔除 其中所含杂质，用70°C ~100°C的纯净水冲洗3~5分钟，清洗后，将其放置在阴凉的地方晾 晒，脱水率达45%~55%时，完成晾晒。 (3)将上述步骤（1)和（2)中处理好的原料组分混合均匀放入容器内，加入重量份 为2500~3000的纯净水和甜味剂，同时加入双歧杆菌菌株，然后密封，将容器置于18~25°C 的环境内，搁置40~50天，即可服用；服用时，20~30天服用一天，一天服用3~5次，每次 50~lOOmL。 优选地，所述甜味剂为蜂蜜或者红糖。 优选地，每克所述双歧杆菌含有的活菌数为12~17亿。 本专利技术的技术效果如下：本专利技术是基于传统中医对体内毒素积聚所产生的对五 脏六腑的伤害、造成肢体疼痛、引起血脂等代谢异常、脸部起痤疮、脸色暗淡无光泽、脾气暴 躁、出现肥胖、便秘、高血压、高血脂等症状的认识及治疗原则，参考现代药食同源的研宄成 就，筛选出具有排毒通便、益肾健脾、补血化瘀、降脂养颜的食物，组方而成，没有任何毒副 作用，为纯天然绿色食品。人体肠道内的双歧杆菌对人体健康有着重要作用，双歧杆菌是人 体的健康标志，是对人体有诸多好处的有益菌群，双歧杆菌具有以下治疗效果：1、维护肠道 正常细菌菌群平衡，抑制病原菌的生长，防止便秘，下痢和胃肠障碍等；2、抗肿瘤；3、在肠 道内合成维生素、氨基酸和提高机体对钙离子的吸收；4、降低血液中胆固醇水平，防治高血 压；5、改善乳制品的耐乳糖性，提高消化率；6、增强人体免疫机能，预防抗生素的副作用， 抗衰老，延年益寿；7、增强机体的非特异和特异性免疫反应；8、控制内毒素血症的作用；9、 提高宿主对放射线的耐受性。本专利技术通过应用生物发酵技术，使原料中的营养物质，分解为 小分子状态，易于人体吸收利用养分，从而减少相关消化器官的负担，提高了营养素的利用 程度，同时引进了双歧杆菌，具有养颜健肤、清宿便、改善人体酸性体质以及排除体内毒素 的功效。【具体实施方式】 以下结合具体实施例来详细说明本专利技术的一种排毒养颜的保健饮品： 表1实施例1~4制备方法如下： (1)按配比称取葵花籽仁、葡萄籽、白萝卜籽、甜瓜籽、西瓜籽和香椿树籽，混合均匀后 将其研磨成粉。 (2)按配比称取千日红花、白菊花、黄菊花、雪莲花、韭菜花、月季花以及荷花，所述 千日红花、白菊花、黄菊花、雪莲花、韭菜花、月季花以及荷花均为鲜花，剔除其中所含杂质， 实施例1、2、3、4分别用70°C、80°C、90°C、100°C的纯净水冲洗5、4、3、3分钟，清洗后，将其放 置在阴凉的地方晾晒，脱水率分别达到45%、48%、55%、53%时，完成晾晒。 (3)将上述实施例1、2、3、4中处理好的原料组分混合均匀，分别放入容器1、容器 2、容器3、容器4内，分别在容器1、2、3、4中加入300(^、280(^、250(^、270(^的纯净水和258 蜂蜜、20g蜂蜜、15g红糖、20红糖，同时加入每克含有的活菌数为12~17亿的双歧杆菌，加 入量分别为〇. 01 g、〇. 008 g、0. 007 g、0. 009g，然后将容器密封，将容器1、2、3、4分别置于 18°〇、21°0、23°0、25°0的环境内，分别搁置50、46、43、40天，即可服用；服用时，间隔20~30 天服用，每次服用一天，一 3~5次，每次50~100mL。 临床试验报告如下： 1、对200例，年龄18~69岁感冒反复发作、精神萎糜、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍的 免疫力低下患者服用，服用实施例1的配方； 用法：间隔20天服用，每次服用一天，一天4次，一次100mL。 服用一年之后，感冒反复发作、疲乏无力、食欲降低症状100%痊愈。精神萎糜、睡 眠障碍的患者153人，治愈86人，减轻50人，无效17人；总有效率91. 5%。 2、对350例，年龄10~72岁便秘、腹胀、口臭、失眠、精神憔悴的患者使用，服用实施 例2的配方； 用法：间隔25天服用，每次服用一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种排毒养颜的保健饮品，其特征在于包括以下重量份数的原料组分：葵花籽仁1~6份、葡萄籽1~6份、白萝卜籽1~6份、甜瓜籽1~6份、西瓜籽1~6份、香椿树籽1~6份、千日红花1.5~3份、白菊花1.5~3份、黄菊花1.5~3份、雪莲花1.5~3份、韭菜花1.5~3份、月季花1.5~3份以及荷花1.5~3份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高拴子，高艳会，
申请(专利权)人：北京联华大通教育科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河北;13