一种快速冷却的电压力锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种快速冷却的电压力锅，属于厨房烹饪电器领域。解决现有锅盖水冷式电压力锅水路密封连接不可靠的技术问题。本实用新型专利技术快速冷却的电压力锅包括锅体和锅盖，所述锅盖包括上盖和金属锅盖，金属锅盖与上盖之间设有浮动间隙，金属锅盖上设有冷却腔，冷却腔设有进水接口和出水接口，所述锅盖还包括旋转座，所述旋转座连接金属锅盖并可带动金属锅盖一起转动，金属锅盖可带动旋转座一起浮动，旋转座上设有进水接头和出水接头，所述进水接头和出水接头分别与进水接口和出水接口密封连接。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种快速冷却的电压力锅，属于厨房烹饪电器领域。      
技术介绍
目前电压力锅具有烹饪快速，烹饪温度高，食物口感好等众多优点已成为我们厨房中必不可少的烹饪器具，但是现在困扰整个行业的问题是电压力锅烹饪工作结束后，因锅内有高压，用户不能马上打开锅盖，而必须拔开限压阀排气降压，或者让锅内食物自然冷却，等锅内压力降低后才能开盖取出食物，使用起来不够方便快捷。另外，在用户拔开限压阀排气降压的过程中，如果锅内烹饪的是流体食物，则锅内的流体食物容易被高压气体从排气口处喷出，给用户带来危险，同时也会污染锅体外表面和环境。      
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种快速冷却的电压力锅。解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案：一种快速冷却的电压力锅，包括锅体和锅盖，所述锅盖包括上盖和金属锅盖，金属锅盖与上盖之间设有浮动间隙，金属锅盖上设有冷却腔，冷却腔设有进水接口和出水接口，所述锅盖还包括旋转座，所述旋转座连接金属锅盖并可带动金属锅盖一起转动，金属锅盖可带动旋转座一起浮动，旋转座上设有进水接头和出水接头，所述进水接头和出水接头分别与进水接口和出水接口密封连接。由于本技术的锅盖还包括旋转座，所述旋转座连接金属锅盖并可带动金属锅盖一起转动，金属锅盖可带动旋转座一起浮动，旋转座上设有进水接头和出水接头，所述进水接头和出水接头分别与进水接口和出水接口密封连接。如此设计，在金属锅盖开合旋转过程中以及金属锅盖浮动过程中，旋转座都能与金属锅盖一起运动，从而能保证进水接头与进水接口、出水接头与出水接口对接密封，减少水路连接处漏水的风险，从而提高水冷电压力锅的使用可靠性。本技术的第一具体实施方案，所述锅盖还包括桥接盖板和浮动弹簧，所述桥接盖板安装在上盖上且横跨于旋转座上方，所述浮动弹簧位于桥接盖板和旋转座之间且浮动弹簧两端分别抵接在桥接盖板和旋转座上，以使旋转座能与金属锅盖一起浮动。桥接盖板结构简单、便于设计，配合浮动弹簧较好实现旋转座与金属锅盖一起浮动。本技术的第二具体实施方案，所述锅盖还包括旋转轴，所述旋转座与金属锅盖通过旋转轴连接。便于实施金属锅盖可拆的方案。本技术的第三具体实施方案，所述旋转轴上安装有排气管，所述桥接盖板中部设有通孔，所述排气管穿过通孔。旋转轴通常在金属锅盖中心位置，如此设计，可以实现电压力锅的中心排气。本技术的第四具体实施方案，所述旋转轴与旋转座通过螺钉固定连接。方便装配。本技术的第五具体实施方案，所述桥接盖板底面低于进水接头和出水接头的最高点。避免桥接盖板安装后与上盖其他部位产生干涉。本技术的第六具体实施方案，所述进水接头和出水接头分别位于桥接盖板的两侧，旋转座可带动金属锅盖在合盖位置与开盖位置之间来回旋转，锅盖从开盖位置旋转到合盖位置时进水接头和出水接头其中之一向桥接盖板靠近，且该接头在开盖时与桥接盖板之间形成的夹角大于锅盖从开盖位置旋转至合盖位置的旋转角度。避免金属锅盖在开合旋转过程中与进水接头或者出水接头干涉。本技术的第七具体实施方案，所述上盖位于旋转座两侧各设有螺钉柱，所述桥接盖板两端分别通过螺钉连接到螺钉柱上。方便装配。本技术的第八具体实施方案，所述桥接盖板呈长条形。本技术的第九具体实施方案，所述锅盖还包括测温元件，所述旋转轴设有安装孔，测温元件插入安装孔且装配到旋转轴上。旋转轴通常在金属锅盖中心位置，如此设计，可以实现电压力锅的锅盖中心测温，测温准确度较高。本技术的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。      【附图说明】下面结合附图对本技术做进一步的说明：图1为本技术实施例一中电压力锅的结构示意图；图2为本技术实施例一中内衬、桥接盖板、旋转座的立体装配示意图；图3为本技术实施例一中内衬、桥接盖板、旋转座组装后的立体示意图；图4为本技术实施例一中内衬、桥接盖板、旋转座组装后的纵向剖面示意图；图5为本技术实施例一中锅盖的纵向剖面示意图；图6为图5的A处局部放大图；图7为本技术实施例一中旋转座的结构示意图；图8为本技术实施例一中内衬、桥接盖板、旋转座组装后的俯视图。      【具体实施方式】下面结合本技术实施例的附图对本技术实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本技术的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本技术的保护范围。实施例一：参照图1-4，本技术实施例提出的快速冷却电压力锅，包括锅体1、锅盖2和锅胆，锅盖2包括上盖和金属锅盖20，锅体1包括外锅，锅胆容置在外锅中，锅盖2与锅体1铰接连接，金属锅盖20盖沿处设有盖牙，外锅锅沿处设有锅牙，旋转金属锅盖20可使锅牙与盖牙可相互扣合或分离，即实现了金属锅盖20与锅体1的旋转扣合或者旋转分离。金属锅盖20内侧通常还安装有密封圈22，当金属锅盖20与锅体1旋转扣合后，金属锅盖20与锅胆之间通过密封圈22密封形成压力烹饪腔。本实施例的电压力锅，金属锅盖20与上盖之间设有浮动间隙，具体的：本实施例的上盖包括内衬21和位于内衬21外侧的面盖，金属锅盖20位于内衬21的内侧，金属锅盖20与内衬21之间设有浮动间隙，金属锅盖20可在浮动间隙中上下浮动，压力烹饪腔内上压时，压力可推动金属锅盖20上浮，锅内压力主要作用在金属锅盖20和外锅上，避免内衬21受压而产生变形。本实施例所述的浮动间隙的高度小于3.5mm，当浮动间隙大于3.5mm时，可能导致压力烹饪腔体中的压力在泄压压力以下时，金属锅盖20上的密封圈22唇边就外翻过早泄压，给用户的使用造成不便。参照图4-6，为了实现电压力锅的快速冷却，本实施例的金属锅盖20上设有冷却腔201，冷却腔201设有进水接口和出水接口，在具体实施时，可以在金属锅盖20上安装一冷却盘，冷却盘与金属锅盖20表面之间形成冷却腔，进水接口和出水接口设置在冷却盘上，冷却盘与金属锅盖20之间可以通过焊接等方式密封连接。由于冷却腔201与压力烹饪腔体之间只隔着金属锅盖20，从而冷却效果好，一般只需要几分钟就可以将烹饪腔体中气压降到标准大气压，从而实现快速开盖。参照图1，为了便于向冷却腔供应冷却水，本实施例的电压力锅还包括水箱11和水泵，水箱11和水泵通常安装在锅体1上，水泵一端连接水箱11，水泵另一端通过水管与冷却腔的进水接口连接，冷却腔的出水接口通过水管连接水箱11，由此形成循环水路。由于本实施例的金属锅盖20与锅体1旋转扣合或者分离，且金属锅盖20可以浮动，会影响到水管与进水接口，水管与出水接口连接处的可靠性。为此，本实施例的锅盖2还包括旋转座3，旋转座3连接金属锅盖20并可带动金属锅盖20一起转动，金属锅盖20可带动旋转座3一起浮动，旋转座3上设有进水接头31和出水接头32，进水接头31和出水接头本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种快速冷却的电压力锅，包括锅体和锅盖，所述锅盖包括上盖和金属锅盖，金属锅盖与上盖之间设有浮动间隙，金属锅盖上设有冷却腔，冷却腔设有进水接口和出水接口，其特征在于：所述锅盖还包括旋转座，所述旋转座连接金属锅盖并可带动金属锅盖一起转动，金属锅盖可带动旋转座一起浮动，旋转座上设有进水接头和出水接头，所述进水接头和出水接头分别与进水接口和出水接口密封连接。

【技术特征摘要】
1.一种快速冷却的电压力锅，包括锅体和锅盖，所述锅盖包括上盖和金属锅盖，金属锅盖与上盖之间设有浮动间隙，金属锅盖上设有冷却腔，冷却腔设有进水接口和出水接口，其特征在于：所述锅盖还包括旋转座，所述旋转座连接金属锅盖并可带动金属锅盖一起转动，金属锅盖可带动旋转座一起浮动，旋转座上设有进水接头和出水接头，所述进水接头和出水接头分别与进水接口和出水接口密封连接。
2.如权利要求1所述的快速冷却的电压力锅，其特征在于：所述锅盖还包括桥接盖板和浮动弹簧，所述桥接盖板安装在上盖上且横跨于旋转座上方，所述浮动弹簧位于桥接盖板和旋转座之间且浮动弹簧两端分别抵接在桥接盖板和旋转座上，以使旋转座能与金属锅盖一起浮动。
3.如权利要求2所述的快速冷却的电压力锅，其特征在于：所述锅盖还包括旋转轴，所述旋转座与金属锅盖通过旋转轴连接。
4.如权利要求3所述的快速冷却的电压力锅，其特征在于：所述旋转轴上安装有排气管，所述桥接盖板中部设有通孔，所述排气管穿过通孔。
5.如权利要求3所述的快速冷却的电...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，王凌华，闫凡章，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37