一种低渗运动饮料及配方组成比例

一种具清凉口感的运动饮料，其特征是含有氯化钠、氯化钾、氯化镁、Ｌ－苏糖酸钙、薄荷油、甘油、葡萄糖、绵白糖、维生素Ｃ、ＣＯ↓［２］气、食用色素和水。其中所述各成分重量份数以总量１００ｍｌ溶液计为：　　　　氯化钠３５ｍｇ　　氯化钾６ｍｇ　　氯化镁１ｍｇ　　　　Ｌ－苏糖酸钙１５ｍｇ　　薄荷油１００ｍｇ　　甘油１０００ｍｇ　　　　葡萄糖６００ｍｇ　　绵白糖２００ｍｇ　　维生素Ｃ６０ｍｇ　　　　食用色素３ｍｇ　　余量：水。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】一种低渗运动饮料及配方                        
本专利技术涉及一种运动饮料的配方及配制方法。具体地说是一种具有清凉口感及特殊芳香气味的低渗运动饮料。                        
技术介绍
根据国家体育运动总局营养中心提供的数据，汗液成分中99％以上是水，此外是一些无机盐、糖和微量元素。人在剧烈运动中往往会大量出汗其后果是体液减少，血液浓缩。血液的浓缩会反射性地刺激心跳的加快，增加心脏负担。在大量出汗后，选用适当的运动饮料就是为了弥补血容量的不足；补充丢失的无机盐及一些微量元素；使循环系统保持良好状态为组织器官供能。目前，市场上的一些运动饮料存在着不同程度的缺陷，有的含咖啡因，有的含糖太高，有的渗透压太高，不适合作为运动饮料选用。                        
技术实现思路
根据医学运动专家们的研究，他们认为理想的运动饮料应含有一定量的糖，适量的电解质，无咖啡因、酒精，无碳酸气或低碳酸，并根据运动生理特点添加了一些组分的等渗或低渗溶液。本专利技术完全符合上述运动饮料的特点，在配方中加入薄荷成分不仅可以使此饮料口感良好，还能促使运动员保持清醒头脑参加比赛。此外在另一-->配方中加入人参提取液，能有效提高人的运动能力及耐缺氧能力。在本专利技术的低渗饮料中每100ml中含有：氯化钠35mg          氯化钾6mg             氯化镁1mgL-苏糖酸钙15mg      薄荷油100mg           甘油1000mg葡萄糖600mg         绵白糖200mg           维生素C60mg食用色素3mg         余量：水①将配方中氯化钠、氯化钾、氯化镁、L-苏糖酸钙葡萄糖、绵白糖及维生素C，依次顺序溶于水中搅拌均匀。②将配方中薄荷油溶于甘油中，搅拌均匀。将此溶液缓缓加入在不断搅拌下的水中，搅拌均匀。用等量递加法稀释该溶液，搅匀。③将制法1中的溶液倒入制法2的溶液中，添加食用色素，加水至要求刻度，搅匀。④用5号垂熔玻璃漏斗过滤上述的溶液，最后用直径为0.3um的纤维素微孔滤膜过滤，得淡绿色透明液体。⑤在20℃时将制法4中的溶液通入一定量的洁净CO2气体灌装即得。⑥在配方中加入8000mg人参提取液，其它成分不变，加水至要求刻度可得另一运动饮料配方。⑦人参提取液制备方法，以配制10000ml运动饮料为例计为：取干燥人参20g加入400ml水中煮沸10分钟，将提取液倒出，再于人参中加入400ml水煮沸8分钟。合并两次提取液将此溶液过滤后备用。由于此运动饮料属于低渗配方，所以机体很容易从此饮料中得到充足的水份，一定量的糖和无机盐成分。配方中的薄荷成分能为-->大汗中的运动员疏风散热，清利头目；一定量的CO2气能防止运动员饮用过多引起的胃部不适，而且还可以帮助运动员散热，减少出汗所带的体力消耗。下面结合实施例进一步描述本专利技术。                     具体实施方式在本专利技术的低渗饮料中每100ml中含有：氯化钠35mg            氯化钾6mg           氯化镁1mgL-苏糖酸钙15mg        薄荷油100mg         甘油1000mg葡萄糖600mg           绵白糖200mg         维生素C60mg食用色素3mg           余量：水①将配方中氯化钠、氯化钾、氯化镁、L-苏糖酸钙葡萄糖、绵白糖及维生素C，依次顺序溶于水中搅拌均匀。②将配方中薄荷油溶于甘油中，搅拌均匀。将此溶液缓缓加入在不断搅拌下的水中，搅拌均匀。用等量递加法稀释该溶液，搅匀。③将制法1中的溶液倒入制法2的溶液中，添加食用色素，加水至要求刻度，搅匀。④用5号垂熔玻璃漏斗过滤上述的溶液，最后用直径为0.3um的纤维素微孔滤膜过滤，得淡绿色透明液体。⑤在20℃时将制法4中的溶液通入一定量的洁净CO2气体灌装即得。⑥在配方中加入8000mg人参提取液，其它成分不变，加水至要求刻度可得另一运动饮料配方。⑦人参提取液制备方法，以配制10000ml运动饮料为例计为：取干燥人参20g加入400ml水中煮沸10分钟，将提取液倒出，再于人-->参中加入400ml水煮沸8分钟。合并两次提取液将此溶液过滤后备用。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种具清凉口感的运动饮料，其特征是含有氯化钠、氯化钾、氯化镁、L-苏糖酸钙、薄荷油、甘油、葡萄糖、绵白糖、维生素C、CO2气、食用色素和水。其中所述各成分重量份数以总量100ml溶液计为：氯化钠35mg            氯化钾6mg          氯化镁1mgL-苏糖酸钙15mg        薄荷油100mg        甘油1000mg葡萄糖600mg           绵白糖200mg        维生素C60mg食用色素3mg           余量：水2.根据权利要求1所述的一种具清凉口感的运动饮料，其特征是将氯化钠、氯化钾、氯化镁、L-苏糖酸钙葡萄糖、绵白糖及维生素C，依次顺序溶于水中，搅拌均匀。3.根据权利要求1所述的一种清凉口感的运动饮料，其特征是将薄荷油溶于甘油中，搅拌均匀。将此溶液缓缓加入在不断搅拌下的水中，搅匀。用等量递加法稀释该溶液，搅匀。4...

【专利技术属性】
技术研发人员：王文胜，
申请(专利权)人：王文胜，
类型：发明
国别省市：