一种果蔬营养保健面粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种果蔬营养保健面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉270-280、南瓜40-45、猕猴桃40-50、黄豆20-30、吉士粉2-3、木薯粉5-6、海苔粉4-5、紫苏叶15-17、珊瑚菜10-12、西瓜汁60-70、石榴籽7-8、火麻仁2-3、乌豆根4-5、谷芽6-8、醋三棱8-10、营养添加剂12-15。本发明专利技术的有益效果：本发明专利技术在面粉中添加了南瓜、猕猴桃、紫苏叶、珊瑚菜等多种水果和蔬菜成分，还添加了几种保健中药成分，使得面粉不仅口感独特、营养丰富，而且还具有调中理气，生津润燥，解热除烦等功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种果蔬营养保健面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉270‑280、南瓜40‑45、猕猴桃40‑50、黄豆20‑30、吉士粉2‑3、木薯粉5‑6、海苔粉4‑5、紫苏叶15‑17、珊瑚菜10‑12、西瓜汁60‑70、石榴籽7‑8、火麻仁2‑3、乌豆根4‑5、谷芽6‑8、醋三棱8‑10、营养添加剂12‑15；其中营养添加剂由下列重量份的原料组成：柠檬冻干粉3‑4、茶油2‑3、虞美人花粉1‑2、玛卡粉1‑2、蜂蜜20‑25、海松籽粉4‑5、藕粉8‑10、海参15‑20、煅牡蛎2‑3、丹参3‑4、猴头菇5‑7、人参叶6‑8，制备方法为：将海参、煅牡蛎、丹参、猴头菇、人参叶加适量水煮沸后文火煎煮40‑50分钟，滤去残渣后得煎煮液，然后加入柠檬冻干粉、茶油、虞美人花粉、玛卡粉、蜂蜜、海松籽粉、藕粉继续加热浓缩至煎煮液体积的五分之一，烘干后粉碎即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘艺，
申请(专利权)人：安徽溪瑞食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34