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一种果蔬酵素营养代餐粉制造技术

技术编号:12281353 阅读:107 留言:0更新日期:2015-11-05 20:30
本发明专利技术涉及一种果蔬酵素营养代餐粉,由以下重量百分比的组分组成:魔芋胶20%~40%、果汁粉10%~30%、水溶性膳食纤维10%~30%、低聚异麦芽糖30%~50%、植物综合酵素1%~20%和三氯蔗糖0.1%~0.5%。本发明专利技术提供的果蔬酵素营养代餐粉,精选天然果汁粉,充分保留了水果的清香与营养,同时本发明专利技术产品可以使消费者产生较强烈的饱腹感,从而减少食物的摄入,达到减肥的效果,另外,特别添加了植物综合酵素,能快速有效地分解、燃烧囤积在体内的多余脂肪并促进其排出体外,从而达到让消费者达到减肥瘦身的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品
,具体涉及一种果蔬酵素营养代餐粉
技术介绍
当今社会,随着人们生活水平的提高以及生活节奏的加快,很多人尤其是白领上 班族的饮食习惯变得不健康,平时吃的食物往往是高脂肪、高蛋白和高热量的食物,同时运 动量也越来越少,因此,亚健康人群尤其是肥胖人群不断增加。由于饮食习惯不健康造成的 亚健康状态给人们的生活和工作造成了很大影响,肥胖也成为造成很多疾病如高血压、糖 尿病等的重要原因。因此,健康科学的饮食以及抵制肥胖越来越成为人们关注的焦点。 目前市场上出现了很多保健类食品和减肥产品,但是当前市场上的这类产品往往 营养成分不够或者各种营养成分不够均衡,不能满足人体正常营养需要,容易造成部分营 养过剩以及部分营养的缺失,同时这类产品的饱腹感效果不佳,人食用之后很快就会感觉 饿从而需要再次摄入大量食物,不能起到减肥作用,口感不佳,添加了过多香精或色素成 分,对健康不利,不能促进人体消化道内有益细菌的生长繁殖和抑制有害细菌生长,不能促 进脂肪分解,减肥效果太差,以上种种缺陷亟待解决。
技术实现思路
针对上述现有技术中存在的问题,本专利技术的目的在于提供一种可避免出现上述技 术缺陷的果蔬酵素营养代餐粉。 为了实现上述专利技术目的,本专利技术采用的技术方案如下: -种果蔬酵素营养代餐粉,由以下重量百分比的组分组成:魔芋胶20%~40%、 果汁粉10%~30%、水溶性膳食纤维10%~30%、低聚异麦芽糖30%~50%、植物综合酵 素1%~20%和三氯蔗糖0· 1%~0· 5%。 -种果蔬酵素营养代餐粉,由以下重量百分比的组分组成:魔芋胶20%、果汁粉 10%、水溶性膳食纤维10%、低聚异麦芽糖50%、植物综合酵素9. 5%和三氯蔗糖0. 5%。 -种果蔬酵素营养代餐粉,由以下重量百分比的组分组成:魔芋胶40%、果汁粉 12%、水溶性膳食纤维13%、低聚异麦芽糖30%、植物综合酵素4. 7%和三氯蔗糖0. 3%。 -种果蔬酵素营养代餐粉,由以下重量百分比的组分组成:魔芋胶25%、果汁粉 20%、水溶性膳食纤维20%、低聚异麦芽糖32%、植物综合酵素2. 9%和三氯蔗糖0. 1%。 进一步地,所述果汁粉为香橙果汁粉或蓝莓果汁粉或樱桃果汁粉或桑葚果汁粉。 本专利技术提供的果蔬酵素营养代餐粉,精选天然果汁粉,充分保留了水果的清香与 营养,不添加任何香精、色素成分,带给消费者最天然的自然体验,同时,本专利技术的魔芋胶含 量较高(20% -40% ),冲水搅拌后产品粘稠度较大,食用后饱腹感更强。本专利技术特别添加益 生元成分一一低聚异麦芽糖,能有效地促进人体内有益细菌例如双歧杆菌的生长繁殖,防 止和解除便秘及腹泻,抑制体内有害的繁殖和有毒腐败物质的产生,增强免疫力,有益于消 费者的身体健康,同时本专利技术产品可以使消费者产生较强烈的饱腹感,从而减少食物的摄 入,达到减肥的效果,另外,特别添加了植物综合酵素,能快速有效地分解、燃烧囤积在体内 的多余脂肪并促进其排出体外,从而达到让消费者达到减肥瘦身的效果。另外本专利技术的产 品在食用时可以直接加水冲调,略加搅拌即可均匀分散开,不会出现结块、溶解不均匀的现 象,搅拌2-3分钟后即可食用,食用方便。另外,本专利技术的防腐能力较强,可以保存很长时间 不会变质。【具体实施方式】 下面具体实施例对本专利技术做进一步说明。 实施例1 一种果蔬酵素营养代餐粉,由以下重量组分组成:魔芋胶40克、香橙果汁粉20克、 水溶性膳食纤维20克、低聚异麦芽糖100克、植物综合酵素19克和三氯蔗糖1克。 将实施例1的果蔬酵素营养代餐粉给100名不同肥胖程度(体重均匀分布在60kg 到 120kg之间、男女各50人)、年龄阶段均匀分布在18周岁到60周岁之间的成年人人群食 用并随时对其体重进行观察监测,用法与用量:每天早、晚各一次,每次100克,直接加开水 冲调,略加搅拌2-3分钟后即食用。经过4周之后,体重下降10到12千克的人数占8%,这 部分人主要是体重在100千克到120千克之间的人;体重下降5到10千克的人数占12%, 这部分人主要是体重在80千克到100千克之间的人;体重下降3到5千克的人数占58%, 这部分人主要是体重在60千克到80千克之间的人;其他22%。 调查人群对本产品的各种评价以及所做评价的人数的百分比为:减肥效果很好: 88% ; 口感好:72% ;饱腹感较强烈:82% ;腹泻及便秘等肠道问题得到显著改善:68% ;其 他:65%。 实施例2 -种果蔬酵素营养代餐粉,由以下重量组分组成:魔芋胶80克、蓝莓果汁粉24克、 水溶性膳食纤维26克、低聚异麦芽糖60克、植物综合酵素9. 4克和三氯蔗糖0. 6克。 将实施例2的果蔬酵素营养代餐粉给100名不同肥胖程度(体重均匀分布在60kg 到 120kg之间、男女各50人)、年龄阶段均匀分布在18周岁到60周岁之间的成年人人群食 用并随时对其体重进行观察监测,用法与用量:每天早、晚各一次,每次100克,直接加开水 冲调,略加搅拌2-3分钟后即食用。经过4周之后,体重下降10到12千克的人数占6%,这 部分人主要是体重在100千克到120千克之间的人;体重下降5到10千克的人数占15%, 这部分人主要是体重在80千克到100千克之间的人;体重下降3到5千克的人数占52%, 这部分人主要是体重在60千克到80千克之间的人;其他27%。 调查人群对本产品的各种评价以及所做评价的人数的百分比为:减肥效果很好: 86% ; 口感好:75% ;饱腹感较强烈:88% ;腹泻及便秘等肠道问题得到显著改善:72% ;其 他:62%。 实施例3 -种果蔬酵素营养代餐粉,由以下重量组分组成:魔芋胶50克、樱桃果汁粉40克、 水溶性膳食纤维40克、低聚异麦芽糖64克、植物综合酵素5. 8克和三氯蔗糖0. 2克。将实 施例3的果蔬酵素营养代餐粉给100名不同肥胖程度(体重均匀分布在60kg到120kg之 间、男女各50人)、年龄阶段均匀分布在18周岁到60周岁之间的成年人人群食用并随时对 其体重进行观察监测,用法与用量:每天早、晚各一次,每次100克,直接加开水冲调,略加 搅拌2-3分钟后即食用。经过4周之后,体重下降10到12千克的人数占7%,这部分人主 要是体重在100千克到120千克之间的人;体重下降5到10千克的人数占18%,这部分人 主要是体重在80千克到100千克之间的人;体重下降3到5千克的人数占61%,这部分人 主要是体重在60千克到80千克之间的人;其他14%。 调查人群对本产品的各种评价以及所做评价的人数的百分比为:减肥效果很好: 86% ; 口感好:75% ;饱腹感较强烈:88% ;腹泻及便秘等肠道问题得到显著改善:78% ;其 他:62%。 对比例1 -种果蔬酵素营养代餐粉,由以下重量组分组成:魔芋胶40克、香橙果汁粉20克、 水溶性膳食纤维20克、低聚异麦芽糖100克和三氯蔗糖1克。 将对比例1的果蔬酵素营养代餐粉给100名不同肥胖程度(体重均匀分布在60kg 到 120kg之间、男女各50人)、年龄阶段均匀分布在18周岁到60周岁之间的成年人人群食 用并随时对其体重进行观察监测,用法与用量:每天早、晚各一次,每次100克,直接加本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果蔬酵素营养代餐粉,其特征在于,由以下重量百分比的组分组成:魔芋胶20%~40%、果汁粉10%~30%、水溶性膳食纤维10%~30%、低聚异麦芽糖30%~50%、植物综合酵素1%~20%和三氯蔗糖0.1%~0.5%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:杨薇侯建春
申请(专利权)人:杨薇
类型:发明
国别省市:北京;11

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