喷面装置及食品加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种喷面装置，包括气泵（9）、面粉盒（13）、储气罐（6）和供气控制装置，所述气泵（9）通过气管与储气罐（6）、面粉盒（13）依次连接形成供气管路，所述面粉盒（13）与需要喷面的部件连接，所述供气管路上还设有定时开启供气的供气控制装置。本发明专利技术还公开了一种包括上述喷面装置的食品加工装置。本发明专利技术能够将被雾化的面粉喷洒附着到食品机械加工出的食品表面，有效防止被加工出的食品粘到一起，提高良品率，避免浪费粮食。

【技术实现步骤摘要】
喷面装置及食品加工装置
本专利技术涉及一种喷面装置以及使用该喷面装置及食品加工装置。
技术介绍
在加工面粉类食品时，比如面条机加工生产面条，面条之间很容易粘连，形成次品，造成浪费，尤其是水面比例较高、面条湿度较大时，也会影响面条质量和口感。
技术实现思路
本专利技术为了解决加工出的食品容易粘到一起的技术问题，提供一种喷面装置，它能够有效防止食品的粘连。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案。一种喷面装置，包括气泵、面粉盒、储气罐和供气控制装置，所述气泵通过气管与储气罐、面粉盒依次连接形成供气管路，所述面粉盒与需要喷面的部件连接，所述供气管路上还设有定时开启供气的供气控制装置。作为本专利技术的进一步改进，所述供气控制装置为电磁阀，所述电磁阀通过气管分别与储气罐、面粉盒连接。同样地，所述供气控制装置也可以是电磁铁，所述面粉盒通过喷面锥管与需要喷面的部件连接，电磁铁作为开关控制喷面锥管的开闭。所述需要喷面的部件可以是食品加工装置中的任何一个部分，该部分需要喷洒面粉，从而防止其内的食品粘连。比如，本申请中，需要喷面的部件是面条机中的桶，桶用于接纳面条。所述喷面装置还包括供气支架，所述储气罐本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种喷面装置，其特征是，包括气泵（9）、面粉盒（13）、储气罐（6）和供气控制装置，所述气泵（9）通过气管与储气罐（6）、面粉盒（13）依次连接形成供气管路，所述面粉盒（13）与需要喷面的部件连接，所述供气管路上还设有定时开启供气的供气控制装置。

【技术特征摘要】
1.一种喷面装置，其特征是，包括气泵(9)、面粉盒(13)、储气罐(6)和供气控制装置，所述气泵(9)通过气管与储气罐(6)、面粉盒(13)依次连接形成供气管路，所述面粉盒(13)与需要喷面的部件连接，所述供气管路上还设有定时开启供气的供气控制装置，所述的喷面装置设在在一种食品加工装置上，所述食品加工装置为面条机，该面条机包括用于接纳面条的桶(1)，所述桶(1)与喷面装置连接，所述面条机还包括：和面压面装置、挡面装置和面条模具(33)；所述和面压面装置包括和面杆(20)、压面盘(21)、仓桶(22)、和面电机(23)、和面丝杆(26)、和面电机输出套(38)；和面电机(23)驱动和面电机输出套(38)，和面电机输出套(38)与和面丝杆(26)配合，和面丝杆(26)与压面盘(21)连接，压面盘(21)与和面杆(20)滑动连接，和面杆(20)伸入仓桶(22)内；所述挡面装置包括：挡面板(19)、挡面电机(29)，所述挡面板(19)位于仓桶(22)底部，由挡面电机(29)驱动抽出或推进仓桶(22)，进而打开或封闭仓桶(22)底端...

【专利技术属性】
技术研发人员：高建伟，马振东，
申请(专利权)人：山东家逸智能电器有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37