【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种高温灭菌、余热回收灭菌锅。
技术介绍
目前食用菌灭菌一般采用常压和高压良种灭菌方式。常压灭菌的保持时间较长，高压灭菌的灭菌效果只能杀灭一些耐热性较差的细菌，对于耐热性强的细菌，上述两种杀菌方法杀菌效果均不理想。另外，在加热杀菌后，需要冷却降温，其杀菌热量自然流失，能源浪费严重。
技术实现思路
本技术提供了一种结构简单，使用安全，能有效杀灭各种细菌，降低能耗的高温灭菌、余热回收灭菌锅。本技术采用的技术方案是:一种高温灭菌、余热回收灭菌锅，包括锅体和设置于锅体侧壁的锅门，其特征在于:所述锅体上部连通有一余热回收管，余热回收管上设有截止阀、压力表和温度表。进一步地，所述锅体上部连通有一臭氧管，臭氧管上设有截止阀和压力表。进一步地，所述锅体上部连通有一真空管，真空管上设有截止阀和压力表。再进一步地，所述锅体上设有压力表。采用以上技术方案，本技术的有益效果是:1、采用余热回收管连通外部培养室，在灭菌锅冷却时将其中热能输送加温培养室，降低能耗，节约能源和生产成本；2、米用臭氧管，在加热杀菌如通臭氧杀灭耐热性$父尚的细菌，有利于提尚整体杀囷效果；3、米用真空管，在加热如，抽真空度，以满足真空杀菌效果，有利于提尚整体杀菌效果。【附图说明】图1为本技术结构示意图。图中:锅体1，锅门2，压力表3，余热回收管4，截止阀5，温度表6，臭氧管7，真空管8。【具体实施方式】以下结合附图和实施例对本技术作进一步说明。图1所示，一种高温灭菌、余热回收灭菌锅，包括锅体I和设置于锅体侧壁的锅门2，锅体上设有压力表3，锅体上部连通有一余热回收管4，余热回收管上设有截止阀...
【技术保护点】
一种高温灭菌、余热回收灭菌锅，包括锅体和设置于锅体侧壁的锅门，其特征在于：所述锅体上部连通有一余热回收管，余热回收管上设有截止阀、压力表和温度表；所述锅体上部连通有一臭氧管，臭氧管上设有截止阀和压力表；所述锅体上部连通有一真空管，真空管上设有截止阀和压力表。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：贲伟东，杨仁智，向银春，
申请(专利权)人：江苏菇本堂生物科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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