【技术实现步骤摘要】
本技术提供了一种商用厨具上的部件,尤其是一种炒锅上的炉膛。
技术介绍
在炒锅上有炉膛,其底部内侧与炉头安装在一起,上部固定后放置炒锅。现有的炉膛由下筒体、下筒体上面的中间筒体、中间筒体上面的上筒体组成,上筒体上面有锅体支撑座,下筒体底部内侧有安装环盘。这种炉膛的结构合理性低,使用过程中空气、可燃气体、烟气等气体会形成大量气流,气流会产生严重的噪音,炊事工作环境差,影响工作人员的身体健康。另外,安装环盘未预先制造安装孔,必须在安装时现场钻出该孔,炉膛的安装、更换不便。再者,锅体支撑座的高度较低,气流从锅底流出的过程中会产生噪音,出现“鸣锅”现象。因此,现有的炉膛的使用效果较差。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是,提供一种新型炉膛,以提高其使用效果。本技术是这样实现的,新型炉膛,它有下筒体,下筒体上面有中间筒体,中间筒体上面有上筒体,上筒体上面有多个锅体支撑座,锅体支撑座的外侧有上安装板,下筒体底部内侧有安装环盘,在所述的下筒体上有多个通孔。在所述的安装环盘上面有多个纵向的安装孔。在所述的锅体支撑座上有与将来放置的锅体下表面形状相适应的斜面。所述的锅体支撑座的高度大于现有同规格炉膛的锅体支撑座的高度。采用上述结构的炉膛,结构合理,下筒体上的多个通孔,可将部分气流引向炉膛外面的保温隔热层,改变该部分气流的流动形态,从而降低了噪音,改善了炊事工作环境。安装环盘预先制造出安装孔,不必在安装时现场钻出该孔,炉膛安装、更换方便。锅体支撑座的高度增加后,气流流出顺畅,不会出现“鸣锅”现象 ...
【技术保护点】
新型炉膛,它有下筒体(3),下筒体上面有中间筒体(8),中间筒体上面有上筒体(5),上筒体上面有多个锅体支撑座(7),锅体支撑座的外侧有上安装板(6),下筒体底部内侧有安装环盘(2),其特征在于,在所述的下筒体(3)上有多个通孔(4)。
【技术特征摘要】
1.新型炉膛,它有下筒体(3),下筒体上面有中间筒体(8),中间筒体上面有上筒体(5),上筒体上面有多个锅体支撑座(7),锅体支撑座的外侧有上安装板(6),下筒体底部内侧有安装环盘(2),其特征在于,在所述的下筒体(3)上有多个通孔(4)。
2.如权利要求1所述的新型炉膛,其特征在于,在所述的安...
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