【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种加料器，具体涉及谷朊粉加料器。
技术介绍
谷朊粉又称活性面筋粉，具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性， 广泛用于面包、面条、方便面的生产中。在谷朊粉干燥设备中，要用到一种面筋加料器，通过该设备使湿面筋团分散，便于干燥。现有的此类加料器的典型结构包括湿面筋进料口、进料管、腔体、制球模具等部分组成。这种结构存在以下缺点：湿面筋团通过该设备的制球模具出料后成为球形，热风与球面接触面积小，干燥时间长，而且容易堵塞球形模具，容易使湿面筋失去活性。此外，面筋团在出料前需要是湿润易成型的，但由于水分蒸发，面筋团容易干燥，成型性变差。
技术实现思路
针对上述问题，本技术提供一种便于湿面筋干燥，保持面筋活性、成型性的加料器。为解决上述问题，本技术采取的技术方案为：一种谷朊粉加料器，包括进料口、进料管道、腔体以及出料模板，其中进料口与进料管道首端连接，出料模板与进料管道末端的腔体连接，在出料模板上设有扁槽型出料口，在出料口一侧设有空压机。经过进料管末端空间较大的腔体，使面筋变得膨胀松软，出料口为扁槽型通道，湿面筋从出料口出来时形状扁薄，与热风的接触面积大，能在瞬间使面筋干燥，并且可以利用空压机自动切割面筋，此面筋片进入谷朊粉干燥系统，经干燥和后期磨粉系统处理，可获得高质量的谷朊粉产品，此外此种方式大大提高面筋出料速率。在腔体上侧面设置有通孔。可以利用加湿器或其他可以喷送湿空气的装置通过腔体上侧面的通孔向面筋团喷送湿空气，以保证面筋团是湿润易成型的。所述的空压机为脉冲式空压机。使用时可以设置为每隔...
【技术保护点】
一种谷朊粉加料器，包括进料口(1)、进料管道(2)、腔体(3)以及出料模板(4)，其中进料口(1)与进料管道(2)首端连接，出料模板(4)与进料管道(2)末端的腔体(3)连接，其特征在于：在出料模板(4)上设有扁槽型出料口(5)，在出料口(5)一侧设有空压机。
【技术特征摘要】
1.一种谷朊粉加料器，包括进料口(1)、进料管道(2)、腔体(3)以及出料模板(4)，其中进料口(1)与进料管道(2)首端连接，出料模板(4)与进料管道(2)末端的腔体(3)连接，其特征在于：在出料模板(4)上设有扁槽型出料口(5)，在出料口(5)一侧设有空压机。
2.根据权利要求1所述的谷朊粉加料器，其特征在于：在腔体(3)上侧面设置有通孔。
3.根据权利要求1或2所述的谷朊粉加料器，其特征在于：所...
【专利技术属性】
技术研发人员：于清，王范海，王江涛，辛亮，张学欣，于晓雨，
申请(专利权)人：山东渠风食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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