本发明专利技术公开了一种“仙斛系列”铁皮枫斗的加工方法：采集“仙斛系列”铁皮石斛鲜条，挑选去杂后，摊在竹筛子中，置于130～135℃火盆上烘烤5～10分钟使其软化，之后用剪刀进行分剪，使每个茎段的长度为6～8cm，再将分剪后的铁皮石斛茎段旋扭卷曲成具有4～6个旋纹的铁皮石斛螺旋体，将所得螺旋体用牛皮纸捆包扎紧，置于65～70℃火盆上烘烤18～30小时，进行初次定型，将经过初次定型的铁皮石斛螺旋体拆出，再次另取牛皮纸捆包扎紧，并置于35～40℃火盆上再烘烤18～30小时，进行二次定型，最后抛光即得“仙斛系列”铁皮枫斗；本发明专利技术加工方法具有操作简单，易于掌握，规范性强，效率高等特点。
【技术实现步骤摘要】
【专利说明】(一)
本专利技术属于中药炮制领域，涉及铁皮楓斗的加工方法，具体涉及一种“仙斛系列”铁皮楓斗的加工方法。(二)
技术介绍
铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)又名黑节草，为兰科石斛属多年生草本植物，是我国传统名贵中药。味甘，性微寒；入胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨瘘软。《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”。现代研宄表明，铁皮石斛主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲类化合物等有效成分，具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、提高免疫功能等作用，对恶性肿瘤、胃肠道疾病、糖尿病、白内障、关节炎、血栓闭塞性脉管炎及慢性咽炎等疾病具有很好的疗效。由于新鲜的铁皮石斛不便于运输和储藏，长期以来将新鲜的铁皮石斛通过烘烤和分剪，卷曲成螺旋体的“楓斗”，具有小巧美观、便于贮运的特点，而且用水冲泡后可以直接饮用。但是在实际的加工过程中，存在卷曲的旋纹个数不一致，美观程度、规范性差，扭力过大茎条损裂，有效成分流失等问题。(三)
技术实现思路
针对铁皮楓斗加工过程中存在的问题，本专利技术的目的在于提供一种“仙斛系列”铁皮楓斗的加工方法。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案:一种“仙斛系列”铁皮楓斗的加工方法，所述加工方法按如下步骤进行:(I)采集、去杂:采集铁皮石斛鲜条，挑选去杂后得到去杂后的铁皮石斛；所述铁皮石斛是“仙斛系列”铁皮石斛；(2)烘烤软化:将去杂后的铁皮石斛摊在竹筛子中，置于130?135°C火盆上烘烤5?10分钟，使其软化得经过软化的铁皮石斛；(3)分剪、旋扭卷曲:将经过软化的铁皮石斛用剪刀进行分剪，使每个茎段的长度为6?8cm，再将分剪后的铁皮石斛莖段旋扭卷曲成具有4?6个旋纹的铁皮石斛螺旋体；(4)定型、抛光:将铁皮石斛螺旋体用牛皮纸捆包扎紧，置于65?70°C火盆上烘烤18?30小时，进行初次定型；将经过初次定型的铁皮石斛螺旋体拆出，再次另取牛皮纸将经过初次定型的铁皮石斛螺旋体捆包扎紧，并置于35?40°C火盆上再烘烤18?30小时，进行二次定型；最后抛光即得“仙斛系列”铁皮楓斗。本专利技术所述的“仙斛系列”铁皮石斛为“仙斛I号”铁皮石斛或“仙斛2号”铁皮石斛。“仙斛I号”铁皮石斛品种植株高20?30cm，茎丛生、圆柱型、质地结实，直径0.5?Icm ;叶鞘不完全包被，叶纸质，矩圆状披针形，长4?7cm，宽I?2cm，顶端微钩转，边缘和中脉淡紫色，叶鞘具紫斑，鞘口张开，常与节留下I个环状间隙，具明显黑节；总状花序生于茎的上部，长2?4cm，常3?5朵；唇瓣不裂或不明显三裂，唇盘具紫红色斑点。该品种经浙江省非主要农作物品种认定委员会认定通过，浙江省农业厅2008年第I号公告公布，认定编号为浙认药2008003，品种名称为仙斛I号。“仙斛2号”铁皮石斛品种植株高30?50cm，茎丛生、青色、表面有紫色斑点，直径0.6?1cm，节间腰鼓形、长1.5?2.5cm ;叶鞘不完全包被，叶矩圆状披针形，长4?7cm，宽I?2.5cm，厚0.6?0.9mm，顶端微钩转，叶鞘具紫斑，鞘口张开，具长约0.3mm的明显黑节；总状花序生于莖的上部，长2?4cm，常3?5朵；花被片黄绿色，长约1.8cm ;唇_不裂或不明显三裂，唇盘具紫红色斑点。该品种经浙江省非主要农作物品种审定委员会审定通过，浙江省农业厅2011年第6号公告公布，审定编号为浙(非)审药2011001，品种名称为仙斛2号。本专利技术所述的加工方法，步骤(I)中所述的采集方法具体为:在每年11月份至次年3月份，选择生长健壮、无病虫害的“仙斛系列”铁皮石斛，用剪刀在茎基部留一个节剪取，得到铁皮石斛鲜条。步骤(I)中所述的去杂方法具体为:去除铁皮石斛鲜条的叶片、花序梗、叶鞘。步骤(4)中所述的抛光方法具体为:将经过二次定型的铁皮石斛螺旋体放于棉布袋子中，以两人为一组，每人各拎住棉布袋子的一头来回拉动，使铁皮石斛螺旋体上的叶鞘脱落，进行抛光。本专利技术所述“仙斛系列”铁皮楓斗的加工方法，具有操作简单，易于掌握，规范性强，效率高等特点。用本专利技术方法加工所得的铁皮楓斗表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状。气微，味淡，嚼之有黏性。(四)【具体实施方式】下面通过具体实施例来进一步说明本专利技术，但本专利技术的保护范围并不仅限于此。实施例1(I)鲜条采集:2013年11月25日，选择生长健壮、无病虫害的“仙斛I号”铁皮石斛，用剪刀在茎基部留一个节剪取；(2)去杂:去除“仙斛I号”铁皮石斛的叶片、花序梗、叶鞘；(3)烘烤软化:将去杂后的“仙斛I号”铁皮石斛摊在竹筛子中，置于130°C火盆上烘烤8分钟，使其软化；(4)分剪:将软化好的“仙斛I号”铁皮石斛用剪刀进行分剪，使每个茎段的长度为6cm ；(5)旋扭卷曲:用尖嘴钳夹一下软化好的“仙斛I号”铁皮石斛茎段的节，用手旋扭卷曲成具4个旋纹的螺旋体；(6)定型:将旋扭卷曲的螺旋体用牛皮纸捆包扎紧，置于65°C火盆上烘烤24小时，进行初次定型，将初次定型好的螺旋体拆出，再次另取牛皮纸将经过初次定型的螺旋体捆包扎紧，置于35°C火盆上再烘烤24小时，进行二次定型；(7)抛光:将定型好的铁皮楓斗放于棉布袋子中，两人一组，各拎一头来回拉动使其叶鞘脱落，进行抛光。经上述步骤获得的铁皮楓斗表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状。气微，味淡，嚼之有黏性。水分含量8.7%,总灰分4.2 %，多糖含量42.1 %，醇溶性浸出物8.5%，甘露糖含量28.0 %，符合《中国药典》的要求。实施例2(I)鲜条采集:2014年I月6日，选择生长健壮、无病虫害的“仙斛2号”铁皮石斛，用剪刀在茎基部留一个节剪取；(2)去杂:去除“仙斛2号”铁皮石斛的叶片、花序梗、叶鞘；(3)烘烤软化:将去杂后的“仙斛2号”铁皮石斛摊在竹筛子中，置于132°C火盆上烘烤8分钟，使其软化；(4)分剪:将软化好的“仙斛2号”铁皮石斛用剪刀进行分剪，使每个茎段的长度为8cm ；(5)旋扭卷曲:用尖嘴钳夹一下软化好的“仙斛2号”铁皮石斛茎段的节，用手旋扭卷曲成具6个旋纹的螺旋体；(6)定型:将旋扭卷曲的螺旋体用牛皮纸捆包扎紧，置于70°C火盆上烘烤24小时，进行初次定型，将初次定型好的螺旋体拆出，再次另取牛皮纸将经过初次定型的螺旋体捆包扎紧，置于35°C火盆上再烘烤24小时，进行二次定型；(7)抛光:将定型好的铁皮楓斗放于棉布袋子中，两人一组，各拎一头来回拉动使其叶鞘脱落，进行抛光。经上述步骤获得的铁皮楓斗表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状。气微，味淡，嚼之有黏性。水分含量8.9%,总灰分4.0 %，多糖含量54.5 %，醇溶性浸出物7.3%，甘露糖含量32.3%，符合《中国药典》的要求。【主权项】1.一种“仙斛系列”铁皮楓斗的加工方法，其特征在于，所述加工方法按如下步骤进行: (1)采集、去杂:采集铁皮石斛鲜条，挑本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种“仙斛系列”铁皮枫斗的加工方法，其特征在于，所述加工方法按如下步骤进行：(1)采集、去杂：采集铁皮石斛鲜条，挑选去杂后得到去杂后的铁皮石斛；所述铁皮石斛是“仙斛系列”铁皮石斛；(2)烘烤软化：将去杂后的铁皮石斛摊在竹筛子中，置于130～135℃火盆上烘烤5～10分钟，使其软化得经过软化的铁皮石斛；(3)分剪、旋扭卷曲：将经过软化的铁皮石斛用剪刀进行分剪，使每个茎段的长度为6～8cm，再将分剪后的铁皮石斛茎段旋扭卷曲成具有4～6个旋纹的铁皮石斛螺旋体；(4)定型、抛光：将铁皮石斛螺旋体用牛皮纸捆包扎紧，置于65～70℃火盆上烘烤18～30小时，进行初次定型；将经过初次定型的铁皮石斛螺旋体拆出，再次另取牛皮纸将经过初次定型的铁皮石斛螺旋体捆包扎紧，并置于35～40℃火盆上再烘烤18～30小时，进行二次定型；最后抛光即得“仙斛系列”铁皮枫斗。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李明焱，朱惠照，李振皓，
申请(专利权)人：武义寿仙谷中药饮片有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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