锅具及电饭煲制造技术

本实用新型专利技术提供了一种锅具及电饭煲，其中，锅具的侧壁的外表面设置有第一凹槽，锅具的底板的下表面设置有第二凹槽。本实用新型专利技术提供的锅具，底板的下表面上设置第二凹槽，在锅具的加热过程中，底板上相邻第二凹槽之间的间隔处产生的热量较多，设置有第二凹槽处产生的热量较少，而间隔处的热量会通过自身传递到底板的上表面上，由于间隔的体积较小，传热速度比较快，能够使热量快速地传递到上表面上，从而使底板的上热量分布更均匀，避免底板局部过热的情况出现，另外，锅具被加热时，锅具周围的空气同时会被加热，第一凹槽的设置增加了锅具与空气接触的部分，使加热的空气能够将热量尽量多的传给锅具，从而减少侧壁和底板的温差。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹饪器具领域，具体而言，涉及一种锅具及具有该锅具的电饭煲。
技术介绍
目前，电磁加热方式因其加热效率高、易于控制加热时间等特点，已经逐步成为家庭烹饪的主要加热方式之一，在现有电磁加热方式中，主要利用金属锅具的底部在电磁线圈产生的高频交变磁场中感应产生环状加热带以对锅具内的食物进行加热，但是，由于电磁线圈产生的交变磁场分布并不均匀，故锅具底部感应产生的热量在锅具底部的分布也不均匀，从而导致食物的受热不均匀，进而影响到锅具对食物的烹饪效果，故而不利于提高产品的市场竞争力，另外，由于电磁加热往往都是集中在锅具的底部，从而使得锅具的底板受到的热量过于集中，而侧壁却存在受热不足的问题。
技术实现思路
为了解决上述技术问题至少之一，本技术的一个目的在于提供一种用于采用电磁加热，且热量能够均匀分布的锅具。本技术的另一个目的在于提供一种具有上述锅具的电饭煲。有鉴于此，本技术第一方面的实施例提供了一种锅具，用于采用电磁加热的烹饪器具，电磁线圈为圆环形，所述锅具的侧壁的外表面设置有自下向上延伸的第一凹槽，所述锅具的底板的下表面设置有第二凹槽。本技术提供的锅具，底板的下表面上设置第二凹槽，在锅具的加热过程中，底板上相邻第二凹槽之间的间隔处产生的热量较多，设置有第二凹槽处产生的热量较少，而间隔处的热量会通过自身传递到底板的上表面上，由于间隔的体积较小，传热速度比较快，能够使热量快速地传递到上表面上，从而使底板的上热量分布更均匀，避免底板局部过热的情况出现，另外，锅具被加热时，锅具周围的空气同时会被加热，第一凹槽的设置增加了锅具与空气接触的部分，使加热的空气自下向上地延着第一凹槽上升将热量尽量多的传给锅具，从而减少侧壁和底板的温差，此外，在底板和侧壁增加第一凹槽和第二凹槽，在保证锅具强度的前提下相对减轻了锅具的重量。具体而言，现有电磁加热烹饪器具中，受电磁线圈产生的交变磁场的分布不均匀性影响，导致锅具对食物的加热不均匀，且往往加热都是集中在锅具的底部，从而使得锅具的底板受到的热量过于集中，而技术提供的锅具，底板的下表面上设置第二凹槽，底板产生的热量跟底板距离电磁线圈的间隙相关，间隙越小，产生的热量越多，反之，产生的热量越少，在锅具的加热过程中，底板上相邻第二凹槽之间的间隔处产生的热量较多，由于间隔的体积较小，传热速度比较快，能够使热量快速地传递到上表面上，从而使底板的上热量分布更均匀，避免底板局部过热的情况出现，另外，锅具被加热时，锅具周围的空气同时会被加热，第一凹槽的设置增加了锅具与空气接触的部分，使加热的空气能够自下向上地延着第一凹槽上升将热量尽量多的传给锅具，从而减少侧壁和底板的温差。另外，本技术提供的上述实施例中的锅具还可以具有如下附加技术特征:根据本技术的一个实施例，所述第二凹槽为环形凹槽，所述底板上设置有多个所述第二凹槽，且多个所述第二凹槽依次嵌套设置，且所述第二凹槽的旋转中心在所述电磁线圈的旋转轴上。根据本技术的一个实施例，所述底板的下表面上相对于所述电磁线圈的宽度的二分之一处的所述第二凹槽的宽度最宽。根据本技术的一个实施例，所述底板的厚度为3-7mm，所述第二凹槽的底面距所述底板的上表面之间的距离为2.5-6mm。根据本技术的一个实施例，所述侧壁的厚度为3-15_，所述第一凹槽的底面距所述侧壁的内壁面之间的距离为3-5mm。根据本技术的一个实施例，所述第一凹槽的宽度为3-15mm，和/或，所述第二凹槽的宽度为3-15mm0根据本技术的一个实施例，所述锅具为非金属锅具，所述底板的下表面设置有发热层。根据本技术的一个实施例，所述发热层为银层、铜层或者铝层中的一种。根据本技术的一个实施例，所述发热层的下表面设置有保温层。本技术第二方面的实施例提供了一种电饭煲，包括上述任一项所述的锅具。本技术第二方面的实施例提供的电饭煲通过设置有本技术第一方面的实施例提供的锅具，底板的下表面上设置第二凹槽，在锅具的加热过程中，底板上相邻第二凹槽之间的间隔处产生的热量较多，设置有第二凹槽处产生的热量较少，而间隔处的热量会通过自身传递到底板的上表面上，由于间隔的体积较小，传热速度比较快，能够使热量快速地传递到上表面上，从而使底板的上热量分布更均匀，避免底板局部过热的情况出现，另夕卜，锅具被加热时，锅具周围的空气同时会被加热，第一凹槽的设置增加了锅具与空气接触的部分，使加热的空气自下向上地延着第一凹槽上升将热量尽量多的传给锅具，从而减少侧壁和底板的温差，进而提高了电饭煲对食物的加热均匀性，使产品更具市场竞争力；底板和侧壁增加第一凹槽和第二凹槽，在保证锅具强度的前提下相对减轻了锅具的重量。本技术的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本技术的实践了解到。【附图说明】本技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中:图1是本技术所述锅具的立体结构示意图；图2是图1所示锅具的另一视角的立体结构示意图；图3是图1所示锅具的剖视结构示意图。其中，图1至图3中附图标记与部件名称之间的对应关系为:I侧壁，101第一凹槽，2底板，201第二凹槽。【具体实施方式】为了能够更清楚地理解本技术的上述目的、特征和优点，下面结合附图和【具体实施方式】对本技术进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本技术，但是，本技术还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本技术的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。下面参照图1至图3描述根据本技术一些实施例所述锅具。如图1至图3所示，本技术第一方面的实施例提供的锅具，用于采用电磁加热的烹饪器具，电磁线圈为圆环形，锅具的侧壁I的外表面上设置有自下向上延伸的第一凹槽101，锅具的底板2的下表面上设置有第二凹槽201。本技术提供的锅具，底板2的下表面上设置第二凹槽201，在锅具的加热过程中，底板2上相邻第二凹槽201之间的间隔处产生的热量较多，设置有第二凹槽201处产生的热量较少，而间隔处的热量会通过自身传递到底板2的上表面上，由于间隔的体积较小，传热速度比较快，能够使热量快速地传递到上表面上，从而使底板2的上热量分布更均匀，避免底板2局部过热的情况出现，另外，锅具被加热时，锅具周围的空气同时会被加热，第一凹槽101的设置增加了锅具与空气接触的部分，使加热的空气能够自下向上地延着第一凹槽上升将热量尽量多的传给锅具，从而减少侧壁I和底板2的温差，此外，在底板2和侧壁I增加第一凹槽101和第二凹槽201，在保证锅具强度的前提下相对减轻了锅具的重量。在本技术的一个实施例中，如图2所示，第二凹槽201为环形凹槽，底板2上设置有多个第二凹槽201，且多个第二凹槽201依次嵌套设置，且第二凹槽201的旋转中心在底板2的轴线上。在本技术的一个实施例中，底板2的下表面上相对于电磁线圈的宽度的二分之一处的第二凹槽201的宽度最宽。在该实施例中，底板2的下表面上相对于电磁线圈的宽度的二分之一处设置有一个环形的基准凹槽，由于本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种锅具，用于采用电磁加热的烹饪器具，电磁线圈为圆环形，其特征在于，所述锅具的侧壁的外表面上设置有自下向上延伸的第一凹槽，所述锅具的底板的下表面上设置有第二凹槽。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐腾飞，吴培洪，黄良光，余恒锋，瞿月红，黄宇华，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44