本发明专利技术提供一种节能锅具，包括侧壁和底壁；所述底壁上开设有从底壁上表面向底壁内部延伸的孔道，所述孔道的孔径为1mm~2mm，孔长大于2mm。该节能锅具可以大幅提高锅内水体的吸热效率，从而节约烧水时间，降低能耗。该节能锅具可以大幅提高锅内水体的吸热效率，从而节约烧水时间，降低能耗。
【技术实现步骤摘要】
【专利说明】节能锅具
本专利技术涉及厨房设备领域，特别地，是涉及一种节能锅具。
技术介绍
在日常生活中，为了烧水、煮汤，经常采用燃气灶等明火设备对锅具进行加热；在此过程中，热量首先传导至锅具的周壁，然后传导给锅体内的水体；锅具的表面始终保持着高热状态，因此，锅具表面以及火焰本身对于外界的热耗散十分巨大；如若使明火产生的热量可以迅速被锅具内的水体吸收，则将大量减小热量的耗散，从而节约能量。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术的目的在于提供一种节能锅具，该节能锅具可以大幅提高锅内水体的吸热效率，从而节约烧水时间，降低能耗。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是:该节能锅具包括侧壁和底壁；所述底壁上开设有从底壁上表面向底壁内部延伸的孔道，所述孔道的孔径为孔长大于2mm ο作为优选，所述底壁的上表面呈波浪状，所述孔道从底壁的波峰处向下延伸，并侧向贯穿底壁的波谷。作为优选，所述侧壁的外表面由隔热材料构成。作为优选，所述底壁的内表面包括有一层导热泡沫金属，如泡沫铜。本专利技术的有益效果在于:该节能锅具在工作时，所述底壁的各孔道中包含有少量呈细柱状的水体，所述水体的四周均被底壁内部的导热面所包围，具有极大的受热面积，故而孔道内的水体将迅速沸腾汽化，从而使锅具内的水体在整个加热过程中，底壁上连续不断地产生气泡，锅具内部从底壁至液面形成连续的气泡流，该连续气泡流贯穿整个水体体积，使热量在水体内迅速传递，大大促进了上部的水体对于锅底热量的吸收，从而大幅节约烧水时间，降低了热量的对外耗散。【附图说明】 图1是本节能锅具的底壁的实施例一示意图。图2是本节能锅具的底壁的实施例二示意图。图3是本节能锅具的底壁的实施例二不意图。【具体实施方式】实施例一: 在图1所示实施例一中，该节能锅具包括侧壁(未图示)和底壁I。所述侧壁的外表面可由隔热材料构成，以利于将热量集中于底壁和锅内。所述底壁I上开设有从底壁上表面向底壁内部延伸的孔道10，所述孔道10的孔径为孔长大于2mm。对于该范围内的孔径，可以使水体恰好可以进入孔道10内，而又使得孔道内的水量尽可能的少，以利于迅速升温。上述节能锅具在工作时，所述底壁I的各孔道10中包含有少量呈细柱状的水体，所述水体的四周均被底壁内部的导热面所包围，具有极大的受热面积，故而孔道10内的水体将迅速沸腾汽化，从而使锅具内的水体在整个加热过程中，底壁I上连续不断地产生气泡，锅具内部从底壁至液面形成连续的气泡流，该连续气泡流贯穿整个水体体积，使热量在水体内迅速传递，大大促进了上部的水体对于锅底热量的吸收，从而大幅节约烧水时间，降低了热量的对外耗散。实施例二: 在图2所示的实施例二中，与实施例一的不同之处在于:所述底壁I的上表面呈波浪状，所述孔道10从底壁I的波峰11处向下延伸，并向两侧侧向贯穿底壁I的波谷12。按此方案，由于波峰11与波谷12的深度不同，使孔道10上下端的水压不同，从而使水体容易在水压作用下从孔道10下端压入孔道10，并从孔道10上端赶出孔道内的气体，在此情况下，可以将孔道I的孔径做得较实施例一小，通过孔道10两端的水压差，克服水体张力，使水体轻易进入孔道10内。实施例三: 在图3所示的实施例三中，所述锅具的底壁直接由下方的一层金属底板13及上方的一层紧贴金属底板13的导热泡沫金属14构成；泡沫金属14内部的大量孔隙将进入其中的水体分隔成微小水体单元分别进行包围式加热，使各微小水体单元迅速沸腾汽化，从而在泡沫金属14表面形成连续上升的大量气泡流，将底壁的热量迅速传递至水体各处。该实施例的优点是，制造极其方便。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。【主权项】1.一种节能锅具，该节能锅具包括侧壁和底壁(I);其特征在于:所述底壁上开设有从底壁上表面向底壁内部延伸的孔道(10)，所述孔道(10)的孔径为孔长大于2mm。2.根据权利要求1所述的节能锅具，其特征在于:所述底壁(I)的上表面呈波浪状，所述孔道(10)从底壁的波峰(11)处向下延伸，并侧向贯穿底壁的波谷(12)。3.根据权利要求1所述的节能锅具，其特征在于:所述底壁的内表面包括有一层导热泡沫金属(14)。4.根据权利要求3所述的节能锅具，其特征在于:所述泡沫金属为泡沫铜。5.根据权利要求1至4中任意一条所述的节能锅具，其特征在于:所述侧壁的外表面由隔热材料构成。【专利摘要】本专利技术提供一种节能锅具，包括侧壁和底壁；所述底壁上开设有从底壁上表面向底壁内部延伸的孔道，所述孔道的孔径为1mm~2mm，孔长大于2mm。该节能锅具可以大幅提高锅内水体的吸热效率，从而节约烧水时间，降低能耗。该节能锅具可以大幅提高锅内水体的吸热效率，从而节约烧水时间，降低能耗。【IPC分类】A47J36-00, A47J27-00【公开号】CN104739219【申请号】CN201510126936【专利技术人】马根昌 【申请人】马根昌【公开日】2015年7月1日【申请日】2015年3月23日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种节能锅具，该节能锅具包括侧壁和底壁（1）；其特征在于：所述底壁上开设有从底壁上表面向底壁内部延伸的孔道（10），所述孔道（10）的孔径为1mm~2mm，孔长大于2mm。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：马根昌，
申请(专利权)人：马根昌，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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