一种葵花保健茶及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种葵花保健茶及其制备方法。原料由葵花叶和茶叶组成，组成的重量百分比为葵花叶占1％-70％，茶叶占20％-60％，二者重量百分比的加和值为100％，按一定方法制备成葵花保健茶。本发明专利技术制备的葵花保健茶应用安全无毒，绿色环保，符合各类人群的口感，具有很广泛的市场前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种用葵花叶制成葵花保健茶的组方和制备方法，属于天然保健饮品

技术介绍
茶饮料是深受我国人民喜爱的饮品，在制作上除了单独用茶叶经不同工艺制成各种茶饮以外，也常用茶叶与中草药配伍制成药茶类饮品，但很多产品由于组方不太合理，功能比较单一，对人体的保健作用效果不明显，不能满足市场需求。葵花的传统药用部位是根，而地上部分如新鲜的葵花叶等均尚未开发利用，如能开发葵花叶的新用途，将使葵花资源得到更为充分的利用。
技术实现思路
本专利技术提供了一种葵花叶在保健型茶饮料中的新用途，以及一种葵花保健茶的组方及制备方法，综合利用葵花叶资源，增加社会效益和经济效益。本专利技术通过以下的技术方案实现。一种葵花保健茶，其特征在于原料由葵花叶和茶叶组成，组成的重量百分比为葵花叶占1% -70%，茶叶占20% -60%，二者重量百分比的加和值为100%。如权利要求1所述的葵花保健茶，其特征在于:葵花叶和茶叶重量百分比为葵花叶占30%，茶叶占52%。一种葵花保健茶的制备方法，其特征在于按以下步骤进行:(I)采摘:采摘新鲜的葵花叶、茶叶；(2)杀青:新鲜葵花叶和茶叶晾晒后按比例混匀，在240°C _260°C杀青4_5分钟；(3)揉捻:杀青后的葵花叶和茶叶混合物，揉捻加工成条索状或滚珠状；(4)干燥:揉捻加工成条索状或滚珠状物在75°C _85°C热风干燥至含水量在4% _6%，制成葵花保健茶。如权利要求3所述的葵花保健茶的制备方法，其特征在于，按权利要求3所述的方法制备得葵花叶茶成品；取葵花叶茶成品，与市场销售的绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶。如权利要求3所述的葵花保健茶的制备方法，其特征在于，葵花保健茶经切碎或粉碎后装入适宜的滤袋，做成滤袋茶制品。本专利技术的优点:本专利技术提供的葵花保健茶组方及制备工艺，可以根据组方的改变，生产出各种不同风味和口味以及不同形式的葵花保健茶，适宜不同人群根据需要选择饮用，适应面广，有广阔的市场前景。【具体实施方式】实施例1:在晴天的上午采摘新鲜的葵花叶、茶叶,备用。取葵花叶I公斤、茶叶99公斤混合均匀，于茶叶杀青机器中，在240°C _260°C杀青3-5分钟；杀青后的葵花叶和茶叶混合物，在茶叶揉捻机器上揉捻加工成条索状；揉捻加工获得的条索状物，在拷房内于75°C _85°C热风干燥至含水量为4% -6% ;晾冷，筛选除去碎屑，制得葵花保健茶成品14公斤。取该葵花保健茶8克，300毫升开水冲饮，汤色浅绿黄色，清澈，口感有茶的风味与味道，也有葵花叶的清苦回味，适宜口味很轻的人群饮用。可将上述葵花保健茶10公斤，粉碎为过10目筛网的颗粒，按照每袋8克的量，分装入纤维纸滤袋，做成葵花保健茶袋泡茶。实施例2:在晴天的上午，采摘新鲜的葵花叶、茶叶，分别存放，备用。取葵花叶200公斤于茶叶杀青机器中，在约240°C _260°C杀青4-5分钟；杀青后的葵花叶在茶叶揉捻机器上揉捻加工成条索状或滚珠状；揉捻加工获得的条索状或滚珠状物，在75°C _85°C热风干燥至含水量在4% -6% ;晾冷，筛选除去碎屑，制得葵花叶茶成品38公斤。另取茶叶800公斤于茶叶杀青机器中，在约240°C _260°C杀青4_5分钟；杀青后的茶叶在茶叶揉捻机器上揉捻加工成条索状或滚珠状；揉捻加工获得的条索状或滚珠状物，在75°C -85°C热风干燥至含水量在4% -6%;晾冷，筛选除去碎屑，即制得茶成品115公斤。取葵花叶茶成品2公斤、茶成品8公斤混合均匀，制得葵花保健茶10公斤。取该葵花保健茶8克，300毫升开水冲饮，汤色浅绿黄色，清澈，口感葵花叶的苦味和茶的味道均很明显，适宜喜爱苦味偏重的人群饮用。实施例3:取实施例2中制成的葵花叶茶成品0.8公斤，茶成品9.2公斤，混合均匀，即制得葵花保健茶10公斤。取该葵花保健茶8克，300毫升开水冲饮，汤色浅绿黄色，清澈，口感茶的风味和味道保留好，也有合适的葵花叶的清苦味，适宜普通口味人群饮用。实施例4:取实施例2中制成的葵花叶茶成品0.8公斤，与市场购买的普通绿茶9.2公斤，混合均匀，制得葵花保健茶10公斤。取该葵花保健茶8克，300毫升开水冲饮，汤色浅绿黄色，清澈，口感茶的风味和味道保留好，也有比较合适的葵花叶的清苦味，适宜普通口味人群饮用。【主权项】1.一种葵花保健茶，其特征在于原料由葵花叶和茶叶组成，组成的重量百分比为葵花叶占1% -70%，茶叶占20% -60%，二者重量百分比的加和值为100%。2.如权利要求1所述的葵花保健茶，其特征在于:葵花叶和茶叶重量百分比为葵花叶占30%茶叶占52%。3.一种葵花保健茶的制备方法，其特征在于按以下步骤进行: (1)采摘:采摘新鲜的葵花叶、茶叶；(2)杀青:新鲜葵花叶和茶叶晾晒后按比例混匀，在240°C_260°C杀青4-5分钟； (3)揉捻:杀青后的葵花叶和茶叶混合物，揉捻加工成条索状或滚珠状； (4)干燥:揉捻加工成条索状或滚珠状物在75°C-85°C热风干燥至含水量在4% -6%,制成葵花保健茶。4.如权利要求3所述的葵花保健茶的制备方法，其特征在于，按权利要求3所述的方法制备得葵花叶茶成品；取葵花叶茶成品，与市场销售的绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶。5.如权利要求3所述的葵花保健茶的制备方法，其特征在于，葵花保健茶经切碎或粉碎后装入适宜的滤袋，做成滤袋茶制品。【专利摘要】本专利技术提供了。原料由葵花叶和茶叶组成，组成的重量百分比为葵花叶占1％-70％，茶叶占20％-60％，二者重量百分比的加和值为100％，按一定方法制备成葵花保健茶。本专利技术制备的葵花保健茶应用安全无毒，绿色环保，符合各类人群的口感，具有很广泛的市场前景。【IPC分类】A23F3-14【公开号】CN104738238【申请号】CN201310723135【专利技术人】黄志娟 【申请人】黄志娟【公开日】2015年7月1日【申请日】2013年12月25日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种葵花保健茶，其特征在于原料由葵花叶和茶叶组成，组成的重量百分比为葵花叶占1％‑70％，茶叶占20％‑60％，二者重量百分比的加和值为100％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄志娟，
申请(专利权)人：黄志娟，
类型：发明
国别省市：广西;45