一种烤鱼炉内胆结构制造技术

本实用新型专利技术指一种烤鱼炉内胆结构，包括耐火砖顶板、耐火砖底板和设于两者之间的若干块耐火砖面板，耐火砖面板的上端与耐火砖顶板相连、下端与耐火砖底板相连，耐火砖面板上设有波浪纹结构。本实用新型专利技术隔热性能好，耐高温，保温性能好，保护炉内温度均匀，设置的波浪纹结构能够蓄热并有效的降低热量的流失速度，节能效果显著，并且降低炉体重量；炉温均匀使得烤鱼时鱼受热均匀，鱼肉口感更佳；材质比重轻，使安装和运输变得十分方便；光泽度好、抗渣性强、热稳定性高，长期使用不会出现掉渣碎裂现象，使其隔热性和保温性有所保障，也保证了食品的安全；结构设计合理，热效率高。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于烧烤
，涉及烤鱼炉，特指一种烤鱼炉内胆结构。
技术介绍
传统烤鱼炉采用普通的耐火砖，其砖的隔热性和保温性较差。由于其隔热性和保温性较差，长时间烤鱼时，炉内温度流失快导致炉外温度高，使得厨房内温度高达50°C以上，工人劳动强度大，而且由于温度流失快木炭的使用量也大大增加，热效率低能耗大；保温性不好还会使炉温不均匀，烤出的鱼由于受热不均，味道和口感受到一定的影响。普通耐火砖比重大，导致传统烤鱼炉安装时只能现场安装，安装时耗时耗力，安装后炉体可达I?2吨重无法搬运。普通耐火砖光泽度差，抗渣性不强，热稳定性不高，长时间使用后会出现掉渣碎裂现象，不但影响食品的安全卫生而且隔热保温性能也会随之下降，从而形成一个恶性循环。
技术实现思路
为了克服现有技术中的缺陷，本技术的目的在于提供一种隔热性能好，耐高温，比重轻，拼接方便的烤鱼炉内胆结构。本技术的目的是这样实现的:一种烤鱼炉内胆结构，包括耐火砖顶板、耐火砖底板和设于两者之间的若干块耐火砖面板，所述的耐火砖面板的上端与耐火砖顶板相连、下端与耐火砖底板相连，耐火砖面板上设置有波浪纹结构。上述的耐火砖顶板上开设有凹槽。上述的耐火砖面板通过止口的结构方式分别与耐火砖顶板、耐火砖底板相连接。上述的耐火砖面板包括前面板、后面板、左面板和右面板，两相邻面板之间的连接处通过止口的结构方式相连。上述的止口的结构包括内止口和外止口，内止口和外止口通过耐火泥或者高温粘合剂相粘连。上述的前面板的数量至少为两块，相邻的前面板之间形成一个炉口。上述的耐火砖顶板上开设有排烟口。上述的耐火砖底板上开设有热量通道。上述的耐火砖面板、耐火砖顶板和耐火砖底板采用堇青石或者堇青石混合高铝砖或者莫来石聚轻砖中的一种或多种。本技术相比现有技术突出且有益的技术效果是:1、本技术采用堇青石或者堇青石混合高铝砖或者莫来石聚轻砖，第一，隔热性能好，耐高温，其良好的隔热性能使得烤炉长时间烤鱼炉体外温度低，大大降低了工人的劳动强度；其保温性能好，保护炉内温度均匀，耐火砖面板、耐火砖顶板和耐火砖底板上均设置有波浪纹结构，能够蓄热并有效的降低热量的流失速度，节能效果显著，并且降低炉体重量；炉温均匀使得烤鱼时鱼受热均匀，鱼肉口感更佳；第二，比重比普通耐火砖轻，顶板开设的凹槽，进一步减轻了炉体的重量，使安装和运输变得十分方便，安装后炉重只有400多斤；第三，还具有光泽度好、抗渣性强、热稳定性高的特点，长期使用不会出现掉渣碎裂现象，使其隔热性和保温性有所保障，也保证了食品的安全；2、本技术采用止口的结构方式相连(拼接方式)，结构设计合理，采用耐火泥或者高温粘合剂进行粘连，粘结强度高，内、外止口的配合方式使得粘连后热量无法从接缝中跑出，热效率提高；烤鱼炉内胆拼接方便，有效提高炉体安装的方便性，减少人力物力的消耗。【附图说明】图1是本技术的结构示意图；图2是图1的结构爆炸示意图；图3是本技术的耐火砖顶板结构示意图；图4是本技术的耐火砖面板结构示意图。图中的标号含义:1-耐火砖顶板；2_耐火砖底板；3_耐火砖面板；31_前面板；32_后面板；33_左面板；34-右面板；4-波浪纹结构；5-凹槽；61-内止口 ；62_外止口 ;7-炉口 ;8_排烟口 ；9-热量通道。【具体实施方式】下面结合附图以具体实施例对本技术作进一步描述:参考图1-图4所示，一种烤鱼炉内胆结构，包括耐火砖顶板1、耐火砖底板2和设于两者之间的若干块耐火砖面板3，所述的耐火砖面板3的上端与耐火砖顶板I相连、下端与耐火砖底板2相连，耐火砖面板3上设置有波浪纹结构4。作为第一选择，上述的耐火砖顶板I上开设有凹槽5。作为第一选择，上述的耐火砖面板3通过止口的结构方式分别与耐火砖顶板1、耐火砖底板2相连接。作为第一选择，上述的耐火砖面板3包括前面板31、后面板32、左面板33和右面板34，两相邻面板之间(指前面板31与左面板33、右面板34之间，后面板32与左面板33、右面板34之间)的连接处通过止口的结构方式相连。作为第一选择，上述的止口的结构包括内止口 61和外止口 62，内止口 61和外止口62通过耐火泥相粘连。作为第一选择，上述的前面板31的数量至少为两块，相邻的前面板31之间形成一个炉口 7。作为第一选择，上述的耐火砖顶板I上开设有排烟口 8。作为第一选择，上述的耐火砖底板2上开设有热量通道9。作为第一选择，上述的耐火砖面板3、耐火砖顶板I和耐火砖底板2采用堇青石或者堇青石混合高铝砖或者莫来石聚轻砖中的一种或多种。上述实施例仅为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故:凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。【主权项】1.一种烤鱼炉内胆结构，其特征在于:包括耐火砖顶板、耐火砖底板和设于两者之间的若干块耐火砖面板，所述的耐火砖面板的上端与耐火砖顶板相连、下端与耐火砖底板相连，耐火砖面板上设置有波浪纹结构。2.根据权利要求1所述的一种烤鱼炉内胆结构，其特征在于:所述的耐火砖顶板上开设有凹槽。3.根据权利要求1所述的一种烤鱼炉内胆结构，其特征在于:所述的耐火砖面板通过止口的结构方式分别与耐火砖顶板、耐火砖底板相连接。4.根据权利要求3所述的一种烤鱼炉内胆结构，其特征在于:所述的耐火砖面板包括前面板、后面板、左面板和右面板，两相邻面板之间的连接处通过止口的结构方式相连。5.根据权利要求4所述的一种烤鱼炉内胆结构，其特征在于:所述的止口的结构包括内止口和外止口，内止口和外止口通过耐火泥相粘连。6.根据权利要求4所述的一种烤鱼炉内胆结构，其特征在于:所述的前面板的数量至少为两块，相邻的前面板之间形成一个炉口。7.根据权利要求1所述的一种烤鱼炉内胆结构，其特征在于:所述的耐火砖顶板上开设有排烟口。8.根据权利要求1所述的一种烤鱼炉内胆结构，其特征在于:所述的耐火砖底板上开设有热量通道。9.根据权利要求1-8任一项所述的一种烤鱼炉内胆结构，其特征在于:所述的耐火砖面板、耐火砖顶板和耐火砖底板采用堇青石或者堇青石混合高铝砖或者莫来石聚轻砖中的一种或多种。【专利摘要】本技术指一种烤鱼炉内胆结构，包括耐火砖顶板、耐火砖底板和设于两者之间的若干块耐火砖面板，耐火砖面板的上端与耐火砖顶板相连、下端与耐火砖底板相连，耐火砖面板上设有波浪纹结构。本技术隔热性能好，耐高温，保温性能好，保护炉内温度均匀，设置的波浪纹结构能够蓄热并有效的降低热量的流失速度，节能效果显著，并且降低炉体重量；炉温均匀使得烤鱼时鱼受热均匀，鱼肉口感更佳；材质比重轻，使安装和运输变得十分方便；光泽度好、抗渣性强、热稳定性高，长期使用不会出现掉渣碎裂现象，使其隔热性和保温性有所保障，也保证了食品的安全；结构设计合理，热效率高。【IPC分类】A47J37-06【公开号】CN204363790【申请号】CN201420843801【专利技术人】陈祥利 【申请人】浙江安派餐饮设备有限公司【公开日】2015年6月3日【申请日】2014年12月25日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤鱼炉内胆结构，其特征在于：包括耐火砖顶板、耐火砖底板和设于两者之间的若干块耐火砖面板，所述的耐火砖面板的上端与耐火砖顶板相连、下端与耐火砖底板相连，耐火砖面板上设置有波浪纹结构。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈祥利，
申请(专利权)人：浙江安派餐饮设备有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33