一种耐高温耐有机溶剂的超氧化物歧化酶SOD19及其编码基因和应用制造技术

本发明专利技术公开一种耐高温耐有机溶剂的超氧化物歧化酶SOD19及其编码基因和应用。本发明专利技术的耐高温耐有机溶剂的超氧化物歧化酶SOD19，其氨基酸序列如SEQ ID No.2所示，编码该超氧化物歧化酶SOD19的基因，其核苷酸序列如SEQ ID No.1所示。本发明专利技术的超氧化物歧化酶SOD19具有较好的稳定性，100℃处理1h还有约50％的酶活。该超氧化物歧化酶在食品、生物医药和化妆品中具有非常大应用价值。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种耐高温耐有机溶剂的超氧化物歧化酶SOD19，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID No.2所示。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：胡云峰，邓盾，张云，孙爱君，梁甲元，
申请(专利权)人：中国科学院南海海洋研究所，
类型：发明
国别省市：广东;44