【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种蓝莓籽的提取方法,其特征在于包括如下操作步骤:(1)精选颗粒比较大的新鲜蓝莓果洗净备用;(2)把蓝莓鲜果倒入装有刀片和过滤网的打汁机中,然后再加入适量凉开水,启动打汁机,刀片将蓝莓果打碎,形成蓝莓果肉混合液,然后静置2—3分钟后,倒出液体上部的果汁;(3)取出打汁机过滤网,把打汁机中液体下部的混合液慢慢倒入盆内,混合液中的果肉还含有部分蓝莓籽,用凉开水冲洗果肉,将果肉内蓝莓籽洗出,蓝莓籽沉入盆底;(4)用纱布盖在容器口上,将上述盆内果肉慢慢倒在纱布上,果汁透过纱布流入容器,果肉过滤在纱布上,蓝莓籽保留在盆底,然后将纱布中的蓝莓籽在烘干机中烘干,然后取出备用;(5)用纱布垫在簸箕里,把上述蓝莓籽倒在纱布上在太阳下嗮干,待晒到蓝莓籽成红黄色即可装包密封。
【技术特征摘要】
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