【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及冷却装置,具体地说是一种搅拌型冷却罐。
技术介绍
目前,食品行业在工厂化生产过程中,多数流体食品需要用冷却罐对热的流体进行快速降温、冷却,然后才能进入下一工序,现有技术中的冷却罐多采用夹层式罐体,在夹层内注入冷却循环水,在罐体内部设有旋转搅拌刮板的结构,但是,这种冷却罐由于仅通过罐体外壁上的冷却水对物料进行降温冷却,而不能对物料内部进行冷却,因此,其冷却速度较慢,不能满足大规模工厂化生产的要求。此外,这种冷却罐还存在罐体内部的旋转搅拌刮板对物料的搅拌不均匀,物料局部温差较大等缺陷,因此,急需设计一种冷却罐以解决上述问题。
技术实现思路
根据上述提出的技术问题,而提供一种搅拌型冷却罐。本专利技术主要利用在冷却罐体内设置内套筒和射流管路配合搅拌器搅拌,从而实现均匀降温冷却的效果。本专利技术采用的技术手段如下:一种搅拌型冷却罐,包括冷却罐体、设置在冷却罐体上方的驱动装置,所述驱动装置通过传动轴与搅拌轴相连,其特征在于:所述搅拌轴为空心轴,在所述搅拌轴的中空部位设有回流冷却水管;所述搅拌轴的下端设有至少两个搅拌叶片;所述冷却罐体的上端设有与进液管路 ...
【技术保护点】
一种搅拌型冷却罐,包括冷却罐体(1)、设置在冷却罐体(1)上方的驱动装置(2),所述驱动装置(2)通过传动轴与搅拌轴(21)相连,其特征在于:所述搅拌轴(21)为空心轴,在所述搅拌轴(21)的中空部位设有回流冷却水管;所述搅拌轴(21)的下端设有至少两个搅拌叶片;所述冷却罐体(1)的上端设有与进液管路(11)相连通的进液口;所述冷却罐体(1)内设有内套筒(12),所述内套筒(12)的上端设有与轴向成45°的折流板(13),所述内套筒(12)的中部设有两个辅助折流板(14),两个所述辅助折流板(14)之间形成用于液体流通的流道;所述冷却罐体(1)的下段设有输出管路,输出管路经 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:秦宏佳,
申请(专利权)人:大连捌伍捌创新工场科技服务有限公司,
类型:发明
国别省市:辽宁;21
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