本发明专利技术公开了一种含刺芹侧耳废菌渣的鸡腿菇培养基,它由水和基质组成，以重量计，它的含水量为63％-67％，而所述基质含有下述组分：干刺芹侧耳废菌渣、木屑、玉米芯、玉米粉、麸皮、菜籽饼粉、石灰、过磷酸钙；其配制方法为：A、制备干刺芹侧耳废菌渣，B、取木屑，加水，调节含水量至65％-70％，堆积半年以上，C、加水淹没玉米芯，浸泡10-12小时后捞出，与上述原料混合拌匀，加水并调节含水量至65％-70％，D、将步骤C得到的混合物与玉米粉、麸皮、菜籽饼粉、过磷酸钙和石灰混合搅拌均匀，再补充水，调节含水量至63％-67％，即得到所述培养基；与现有技术相比，本发明专利技术能够节约成本，提高鸡腿菇的产量，避免废菌渣的污染与浪费，提高综合经济效益。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种含刺芹侧耳废菌渣的鸡腿菇培养基,它由水和基质组成，以重量计，它的含水量为63％-67％，而所述基质含有下述组分：干刺芹侧耳废菌渣、木屑、玉米芯、玉米粉、麸皮、菜籽饼粉、石灰、过磷酸钙；其配制方法为：A、制备干刺芹侧耳废菌渣，B、取木屑，加水，调节含水量至65％-70％，堆积半年以上，C、加水淹没玉米芯，浸泡10-12小时后捞出，与上述原料混合拌匀，加水并调节含水量至65％-70％，D、将步骤C得到的混合物与玉米粉、麸皮、菜籽饼粉、过磷酸钙和石灰混合搅拌均匀，再补充水，调节含水量至63％-67％，即得到所述培养基；与现有技术相比，本专利技术能够节约成本，提高鸡腿菇的产量，避免废菌渣的污染与浪费，提高综合经济效益。【专利说明】
本专利技术涉及食用菌栽培领域，尤其涉及一种鸡腿菇培养基及其配制方法。
技术介绍
刺芹侧耳的菌盖直径为3-13cm，初期半球形、扁平至边缘渐翘，后中部下凹，或呈 浅盘或浅杯状，浅灰青褐色至灰黄色，表面粗糙似有绒毛或近龟裂，边缘内卷或呈波状，菌 肉呈白色，菌褶呈污白色，菌柄长3-9cm、粗0. 5-3. 5cm，是近年来发展迅速的菌类，它栽培 面积大，鲜菇采收后产生了大量的废菌渣污染环境。 传统的鸡腿菇栽培采用棉籽壳、木肩、玉米芯等原辅材料，成本高，产量低，鸡腿菇 菌丝分解慢，生物利用率不高。
技术实现思路
本专利技术的目的旨在克服上述现有技术中的不足，提供一种能够节约成本、增大产 量的含刺芹侧耳废菌渣的鸡腿菇培养基及其配制方法。 为解决上述的技术问题，本专利技术采用以下技术方案： 一种含刺芹侧耳废菌渣的鸡腿菇培养基，它由水和基质组成，以重量计，它的含水 量为63% -67%，而所述基质含有下述组分：以重量份计， 干刺芹侧耳废菌渣 70-80份； 木屑 5-10份； 玉米芯 5-10份； 玉米粉 2-5份； 麸皮 2-5份； 菜籽饼粉 2-5份； 石灰 2份； 过磷酸钙 2份； 作为本专利技术的一种优选方式，以重量计，所述的干刺芹侧耳废菌渣的含水量不高 于 15% ; 作为本专利技术的另一种优选方式，所述的木肩为阔叶树木肩； 一种如上所述的鸡腿菇培养基的配制方法，它包括以下步骤： A、制备干刺芹侧耳废菌渣 先将刺芹侧耳采收鲜菇后的废菌包立即破碎，过筛后晒干，即得到干刺芹侧耳废 菌渣，取70-80重量份备用； B、处理木肩 取5-10重量份木肩，加水，以重量计，调节含水量至65% -70%，然后堆积在室外 的地面上备用，堆积时间为半年以上，即得到处理后的木肩； C、培养基预处理 取5-10重量份玉米芯放在水池中，加水淹没玉米芯，浸泡后捞出，再将其与步骤A 得到的70-80重量份干刺芹侧耳废菌渣及步骤B得到的处理后的木肩混合拌匀，同时加水， 以重量计，调节含水量至65% -70%，即得到预处理后的培养基； D、配制培养基 将步骤C得到的预处理后的培养基与2-5重量份玉米粉、2-5重量份麸皮、2-5重 量份菜籽饼粉、2份过磷酸钙和2份石灰混合搅拌均匀，再补充水，以重量计，调节含水量至 63% -67%，即得到所述的鸡腿菇培养基； 作为本专利技术的一种优选方式，在步骤A中，过筛采用20mmX 20mm铁丝网格筛； 作为本专利技术的另一种优选方式，在步骤B中，堆积而成的料堆宽为4-5m、高为 2_4m ; 作为本专利技术的另一种优选方式，在步骤C中，玉米芯的浸泡时间为10-12小时。 下面对本专利技术作进一步详细阐述： 一种含刺芹侧耳废菌渣的鸡腿菇培养基，它由水和基质组成，以重量计，它的含水 量为63% -67%，如果含水量偏低会影响后续出菇产量与质量，如果含水量偏高会造成菌 丝缺氧、生长缓慢且易自溶，而所述基质含有下述组分：以重量份计， 千刺芹侧耳废菌渣 70-80份； 木屑 5-10份； 玉米芯 5-10份； 玉米粉 2-5份； 麸皮 2-5份； 菜籽饼粉 2-5份； 石灰 2份； 过磷酸钙 2份； 所述的干刺芹侧耳废菌渣的含水量不高于15%，是良好的碳氮源供应基质； 所述的木肩为阔叶树木肩； 一种如上所述的鸡腿菇培养基的配制方法，它包括以下步骤： A、制备干刺芹侧耳废菌渣 先将刺芹侧耳采收鲜菇后的废菌包立即破碎，采用20mmX 20mm铁丝网格筛过筛 后晒干，即得到干刺芹侧耳废菌渣，取70-80重量份备用； B、处理木肩 取5-10重量份木肩，加水，以重量计，调节含水量至65% -70%，然后堆积在室外 的地面上备用，堆积而成的料堆宽为4-5m、高为2-4m，堆积时间为半年以上，即得到处理后 的木肩，经过此步骤处理后更加利于木肩腐熟、降解，从而为鸡腿菇菌丝提供碳源营养； C、培养基预处理 取5-10重量份玉米芯放在水池中，加水淹没玉米芯，浸泡10-12小时后捞出，再将 其与步骤A得到的70-80重量份干刺芹侧耳废菌渣及步骤B得到的处理后的木肩混合拌 匀，同时加水，以重量计，调节含水量至65% -70%，即得到预处理后的培养基，经过此步骤 处理后更加利于材料充分吸收水分和基质营养混合均匀； D、配制培养基 将步骤C得到的预处理后的培养基与2-5重量份玉米粉、2-5重量份麸皮、2-5重 量份菜籽饼粉、2份过磷酸钙和2份石灰混合搅拌均匀，再补充水，以重量计，调节含水量至 63% -67%，即得到所述的鸡腿菇培养基。 本专利技术中的鸡腿菇培养基可以装入塑料袋内，经灭菌、接种后机械栽培，本专利技术中 配制的培养基专门针对鸡腿菇，对促进鸡腿菇的繁殖、生长具有显著的效果，采用本专利技术中 配制的鸡腿菇培养基栽培鸡腿菇，脱袋覆土生物转化率可以达到140 %以上，材料成本平均 降低约20% -30%，出菇周期较传统栽培提前5-7天。 与现有技术相比，本专利技术的有益效果是： 本专利技术利用栽培刺芹侧耳后的废菌渣制备鸡腿菇培养基，操作简单，易于工业化 生产，不仅节约成本，提高了鸡腿菇的产量，而且还解决了刺芹侧耳废菌渣污染环境的问 题，对刺芹侧耳后的废菌渣进行再利用，避免了资源的浪费，提高了综合经济效益。 【具体实施方式】 为了能更好地对本专利技术的技术方案进行理解，下面通过具体的实施例进行详细地 说明： 实施例一 一种含刺芹侧耳废菌渣的鸡腿菇培养基，它由水和基质组成，以重量计，它的含水 量为63% -67%，而所述基质含有下述组分：以重量份计， 干刺芹侧耳废菌渣 70份： 阔叶树木屑 5份； 玉米芯 5份； 玉米粉 2份； 麸皮 2份； 菜籽饼粉 2份； 石灰 2份： 过磷酸钙 2份； 所述的干刺芹侧耳废菌渣的含水量不高于15% ; 一种如上所述的鸡腿菇培养基的配制方法，它包括以下步骤： B、制备干刺芹侧耳废菌渣 先将刺芹侧耳采收鲜菇后的废菌包立即破碎，采用20mmX 20mm铁丝网格筛过筛 后晒干，即得到干刺芹侧耳废菌渣，取70-80重量份备用； B、处理木肩 取5重量份木肩，加水，以重量计，调节含水量至65%，然后堆积在室外的地面上 备用，堆积而成的料堆宽为4m、高为2m，堆积时间为半年以上，即得到处理后的本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种含刺芹侧耳废菌渣的鸡腿菇培养基，其特征在于它由水和基质组成，以重量计，它的含水量为63％‑67％，而所述基质含有下述组分：以重量份计，
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：肖奎，李宗堂，黄家莉，
申请(专利权)人：成都榕珍菌业有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。