【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种豆腐制作时的自动点浆装置。
技术介绍
豆腐在制作过程中，需要将煮沸后的熟豆浆中加入石膏水——点浆。传统的点浆，采用冲浆或用水瓢搅拌等方式进行。冲浆是将石膏水全部倒入熟豆浆中，迅速将熟豆浆舀起来，抬高倒入容器中，如此反复多次完成。这种点浆方式的缺点：一是要生产工人有一定的臂力和体力；二是生产工人容易被熟豆浆烫伤；三是冲浆的力度不够，容易出现熟豆浆凝固不均匀，造成蛋白质流失，形成浪费，影响豆腐产出率；用水瓢搅拌点浆的缺点是：熟豆浆上下搅拌不均匀，凝固效果差，影响品质，有浪费现象。
技术实现思路
针对传统点浆方法存在的不足，本技术的目的是公开一种自动点浆装置，其特点是由自动控制柜、熟豆浆泵、石膏水泵、熟豆浆桶、石膏水桶、熟豆浆输送管、石膏水输送管、石膏水流量调节阀、手动阀、点浆桶组成。自动控制柜（1）内设置有电源自动控制开关，用来控制熟豆浆泵（4）和石膏水泵（5）的开关；熟豆浆桶（2）和石膏水桶（3）由不锈钢板焊接而成，分别用来储存熟豆浆和石膏水；熟豆浆输送管（7）由直径40mm的不锈钢钢管制成，石膏水输送管（8）由直径15mm塑料管制成；熟豆浆泵（4）和石膏水泵（5）与熟豆浆输送管（7）、石膏水输送管（8）配合用来输送熟豆浆和石膏水；石膏水流量调节阀（6）用来调节石膏水的流量大小；点浆桶(101~10N)由不锈钢制成，用来储存点浆后的熟豆浆；自动控制柜（1）开启时间，根据点浆桶(101~110N)的大小来设置，一般设置开启时间为3分钟；当要点浆时，首先打开手动阀门(91~9N)中的其中一个手动阀门，再打开自动...
【技术保护点】
一种自动点浆装置，其特征是由自动控制柜、熟豆浆泵、石膏水泵、熟豆浆桶、石膏水桶、熟豆浆输送管、石膏水输送管、石膏水流量调节阀、手动阀、点浆桶组成；自动控制柜（1）内设置有电源自动控制开关，用来控制熟豆浆泵（4）和石膏水泵（5）的开关；熟豆浆桶（2）和石膏水桶（3）由不锈钢板焊接而成，分别用来储存熟豆浆和石膏水；熟豆浆输送管（7）由直径40mm的不锈钢钢管制成，石膏水输送管（8）由直径15mm塑料管制成；熟豆浆泵（4）和石膏水泵（5）与熟豆浆输送管（7）、石膏水输送管（8）配合用来输送熟豆浆和石膏水；石膏水流量调节阀（6）用来调节石膏水的流量大小；点浆桶(101~10N)由不锈钢制成，用来储存点浆后的熟豆浆；自动控制柜（1）电源自动控制开关，控制熟豆浆泵（4）和石膏水泵（5）；熟豆浆桶（2）内的熟豆浆和石膏水桶（3）内的石膏水通过熟豆浆输送管（7）、石膏水输送管（8）混合后进入到点浆桶中。
【技术特征摘要】
1.一种自动点浆装置，其特征是由自动控制柜、熟豆浆泵、石膏水泵、熟豆浆桶、石膏水桶、熟豆浆输送管、石膏水输送管、石膏水流量调节阀、手动阀、点浆桶组成；自动控制柜（1）内设置有电源自动控制开关，用来控制熟豆浆泵（4）和石膏水泵（5）的开关；熟豆浆桶（2）和石膏水桶（3）由不锈钢板焊接而成，分别用来储存熟豆浆和石膏水；熟豆浆输送管（7）由直径40mm的不锈钢钢管制成，石膏水输送管（8）由直径15mm塑料管...
【专利技术属性】
技术研发人员：余振帮，
申请(专利权)人：湖北尝香思食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42
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