一种玫瑰红豆面粉制造技术

一种玫瑰红豆面粉，由以下重量份原料制成：小麦400-450、红豆100-120、乳酸菌2-3、冰糖粉25-30、糙米50-60、蘑菇30-40、孜然粉5-7、猕猴桃40-50、苹果35-402猪血15-20、玫瑰花6-7等；本发明专利技术公开了一种玫瑰红豆面粉，添加红豆、糙米等，有红豆、糙米的香味和营养，以及玫瑰花、陈皮、薏仁、决明子、灵芝孢子粉等提取物的添加，有一定的保护肝脏，促进新陈代谢的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种玫瑰红豆面粉，其特征在于，由以下重量份原料制成：小麦400‑450、红豆100‑120、乳酸菌2‑3、冰糖粉25‑30、糙米50‑60、蘑菇30‑40、孜然粉5‑7、猕猴桃40‑50、苹果35‑402猪血15‑20、玫瑰花6‑7、陈皮5‑6、薏仁6‑7、决明子6‑7、灵芝孢子粉3‑4、川芎4‑5、冬虫夏草4‑5、鼠尾草1‑2、鸡精8‑10、营养粉12‑13、水适量：所述营养粉，由以下重量份原料制成：红曲米30‑35、灯笼椒适量、苹果醋60‑70、苏打饼干10‑12、爆米花3‑5、番茄酱60‑70、玛咖粉4‑5、人参5‑6、玉米须3‑4、淡竹叶4‑5、灵草3‑4、水适量；所述营养粉的制备方法：（1）将灯笼椒洗净，再灯笼椒有蒂一端，开口，去掉籽和蒂并保持灯笼椒完整，将红曲米洗净，分装在灯笼椒中，封住灯笼椒口后，加入苹果醋，焖煮30‑35分钟，取出红曲米，晒干并磨成粉，得到红曲米粉备用；（2）将苏打饼干、爆米花揉碎后，与番茄酱一起放入锅中，加入适量水，加热焖煮30‑40分钟，过滤，将滤液喷雾干燥，得到粉末备用；（3）将玛咖粉、人参、玉米须、淡竹叶、灵草用5‑8倍量的水提取，过滤，将所得滤液喷雾干燥，得到粉末备用；（4）将红曲米粉、步骤2中粉末、步骤3中粉末合并，混匀即得营养粉。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张波，
申请(专利权)人：凤阳嘉禾农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34