一种红枣猪肚养胃面条及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种红枣猪肚养胃面条及其制备方法，是由面粉、花生粉、菱角粉、面筋粉、红枣、猪肚、银条菜、酸角、黑莓、南瓜花、无花果、百合、海参、蚕豆、鸡油菌、桂圆肉、三七花、红藤等原料组成。本发明专利技术有益效果为：本发明专利技术的红枣猪肚养胃面条突破了传统面条的口感，煮食软硬适中，香味甘醇，而且具有很高的保健价值，具有补气养血，增强免疫力、养胃护胃的作用，有益人体健康。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种红枣猪肚养胃面条，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉210‑215、花生粉42‑43、菱角粉24‑25、面筋粉31‑32、红枣9‑10、猪肚15‑16、银条菜22‑23、酸角5‑6、黑莓17‑18、南瓜花14‑15、无花果7‑8、百合11‑12、海参1‑2、蚕豆13‑14、鸡油菌15‑16、桂圆肉4‑5、三七花2‑3、红藤1‑2、保健添加剂7‑8、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：甜杏仁粉38‑40、蛋粉25‑26、香菇粉17‑18、荷叶粉4‑5、黑芝麻酱11‑12、葛粉20‑21、鹰嘴豆粉15‑16、黄芪叶3‑4、不老草2‑3、白术4‑5、鹿角霜1‑2、人参叶5‑6、水...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王占保，
申请(专利权)人：合肥丰宝杂粮专业合作社，
类型：发明
国别省市：安徽;34