【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种香料的制取方法,特别是一种添加改性薄荷添加剂具有缓释作用的多功能香料及其制备方法。
技术介绍
香料是一种能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质,是配制香精的原料。具有令人愉快的芳香气味,能用于调配香精的化合物或混合物。按其来源有天然香料和人造香料按其用途有日用化学品用香料、食用香料和烟草香料之分。本专利技术通过特殊工艺从多种植物中提取成分,然后加上特制的改性薄荷添加剂,采用微囊技术,方便简单,能够起到缓释的作用,使香味缓慢释放,延长香料保存时间,而且工艺容易实现,可控性好,可用作药用香料或者食品香料。本专利技术创造性的添加天然桦树液、椰奶、可可豆、青钱柳等成分,混合添加物的制备过程安全无污染,没有化学添加剂,其原料和分量配比恰好可充分发挥每种香料的香味特征和保质功能,可广泛用于各类食品、保健品、药品等,大大延长香料的保质作用时间。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种添加改性薄荷添加剂具有缓释作用的多功能香料及其制备方法。为了实现本专利技术的目的,本专利技术通过以下方案实施:一种添加改性薄荷添加剂具有缓释作用的多功能香料,由下列重量份的原料制备制成:天然桦树液2-4、椰奶3-5、可可豆2-4、麦麸2-3、桃皮3-5、桔皮2-3、山苍子油1-2、烟草2-3、茴香1-2、青钱柳2-3、聚乙二醇1-2、微晶纤维素1-2、改性薄荷添加剂4-6;所述的改性薄荷添加剂由以下重量份的原料制备而成:新鲜薄荷5-7、甘草3-4、冰片1-2、酸枣仁1-2、檀香1-1.5、豆蔻2- ...
【技术保护点】
一种添加改性薄荷添加剂具有缓释作用的多功能香料,其特征在于,由下列重量份的原料制备制成:天然桦树液2‑4、椰奶3‑5、可可豆2‑4、麦麸2‑3、桃皮3‑5、桔皮2‑3、山苍子油1‑2、烟草2‑3、茴香1‑2、青钱柳2‑3、聚乙二醇1‑2、微晶纤维素1‑2、改性薄荷添加剂4‑6;所述的改性薄荷添加剂由以下重量份的原料制备而成:新鲜薄荷5‑7、甘草3‑4、冰片1‑2、酸枣仁1‑2、檀香1‑1.5、豆蔻2‑3、黑香豆2‑2.5、海藻酸钠0.2‑0.3、壳聚糖0.1‑0.2、十二烷基硫酸钠0.1‑0.2、乙醇3‑5、柠檬酸三乙酯0.6‑1.2、水适量;制备方法如下:(1)将甘草、酸枣仁、檀香、豆蔻加入3‑5倍量的水煮沸,然后小火煎煮2‑3小时,过滤后取滤液,浓缩干燥成粉末,再加入新鲜薄荷制成的冻干粉,最后加入粉碎的冰片,过200‑300目筛,加入到乙醇中,搅拌均匀;(2)将海藻酸钠、壳聚糖中加入20倍量的水,加热至40℃‑50℃搅拌30‑50分钟至充分溶解,加入十二烷基硫酸钠,然后用磁力搅拌器在 1200转/分的速度下搅拌,然后将步骤(1)成分匀速地滴加进来,继续搅拌30‑60分钟,最后加入其 ...
【技术特征摘要】
1.一种添加改性薄荷添加剂具有缓释作用的多功能香料,其特征在于,由下列重量份的原料制备制成:天然桦树液2-4、椰奶3-5、可可豆2-4、麦麸2-3、桃皮3-5、桔皮2-3、山苍子油1-2、烟草2-3、茴香1-2、青钱柳2-3、聚乙二醇1-2、微晶纤维素1-2、改性薄荷添加剂4-6;
所述的改性薄荷添加剂由以下重量份的原料制备而成:新鲜薄荷5-7、甘草3-4、冰片1-2、酸枣仁1-2、檀香1-1.5、豆蔻2-3、黑香豆2-2.5、海藻酸钠0.2-0.3、壳聚糖0.1-0.2、十二烷基硫酸钠0.1-0.2、乙醇3-5、柠檬酸三乙酯0.6-1.2、水适量;制备方法如下:(1)将甘草、酸枣仁、檀香、豆蔻加入3-5倍量的水煮沸,然后小火煎煮2-3小时,过滤后取滤液,浓缩干燥成粉末,再加入新鲜薄荷制成的冻干粉,最后加入粉碎的冰片,过200-300目筛,加入到乙醇中,搅拌均匀;(2)将海藻酸钠、壳聚糖中加入20倍量的水,加热至40℃-50℃搅拌30-50分钟至充...
【专利技术属性】
技术研发人员:钟琦,祝飞,周彬,李天赋,
申请(专利权)人:安徽一帆香料有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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