小型的便携式食用油检测装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品检测技术领域，具体涉及一种小型的便携式食用油检测装置，包括光纤探头(1)、光源(2)、微型光谱仪(3)和数据处理分析系统(4)，所述光纤探头(1)的前端设有发射光纤(51)和接收光纤(52)，所述发射光纤与光源(2)连接，所述接收光纤与微型光谱仪(3)连接；所述数据处理分析系统(4)与微型光谱仪(3)中的数据采集电路相连。本实用新型专利技术解决了常规分析方法需要采样后实验室内分析，耗时耗力的问题，实现了原位现场测量，现场出结果，克服了检测设备庞大复杂的问题，实现便携式测量，内置的多种数据模型可以实现多种食用油的检测，一机多用，节省了人力物力。

【技术实现步骤摘要】
小型的便携式食用油检测装置
本技术涉及食品检测
，具体涉及一种小型的便携式食用油检测装置。
技术介绍
食用油是人们日常生活必不可少的烹饪材料和能量来源，食用油的质量安全与人们的身体健康息息相关，食用油的检测技术主要包括感官鉴别法、化学鉴别法、液相色谱法和光学方法。感官鉴别方法靠人对颜色、气味、味道的观察判断来鉴别，非常不准确；化学鉴别一般是取样后在实验室中加入药品与被测样本进行反应，液相色谱法也是取样后对在实验室中分析，采用高压输液系统将不同成分分离，再通过检测器检测，这两种方法都耗时耗力，而且很多药品有毒，对分析人员健康不利；现在也有人用红外光学来对食用油进行检测，能够实现对食用油种类、成分、真伪等进行判别，但一般都是在实验室内用大型仪器结合ATR附件测量，虽然快速，但是由于仪器体积庞大，结构复杂，不适合便携式应用。 因此，针对以上不足，本技术提供了一种小型的便携式食用油检测装置。
技术实现思路
(一 )要解决的技术问题 本技术要解决的技术问题是现有技术中测量流程繁琐，测量周期长的问题，实现现场出结果，方便执法人员和市场管理人员对有问题的食用油现场做出处理。 ( 二 )技术方案 为了解决上述技术问题，本技术提供了一种小型的便携式食用油检测装置，包括光纤探头、光源、微型光谱仪和数据处理分析系统，所述光纤探头的前端设有发射光纤和接收光纤，所述发射光纤与光源连接，所述接收光纤与微型光谱仪连接；所述数据处理分析系统与微型光谱仪中的数据采集电路相连。 其中，该检测装置还包括反射帽，所述反射帽安装在所述光纤探头的前方，所述反射帽正对光纤探头前端的一面设有反射镜。 其中，所述反射镜的光程可调。 其中，所述数据处理分析系统包括CPU，所述CPU为FPGA、ARM或者其他高速处理器，且通过USB或者串口与所述微型光谱仪连接。 其中，所述微型光谱仪由准直镜，分光系统、检测器和数据采集电路组成，所述分光系统为滤光片、光栅扫描或者干涉仪，所述检测器为单点检测器或者阵列检测器。 其中，所述光源包括对置的发光体和透镜，所述发光体为电加热固体红外辐射源，所述透镜与发射光纤连接，所述发光体发出的光经过透镜耦合进发射光纤。 其中，所述光纤探头发射光纤或接收光纤由玻璃或塑料光纤材料制成。 其中，所述光纤探头单芯或多芯。 (三)有益效果 本技术的上述技术方案具有如下优点:本技术解决了常规分析方法需要采样后实验室内分析，耗时耗力的问题，实现了原位现场测量，现场出结果，克服了检测设备庞大复杂的问题，实现便携式测量，内置的多种数据模型可以实现多种食用油的检测，一机多用，且不需要具备专业知识的专业人员操作，傻瓜式操作，方便准确，节省了人力物力。 【附图说明】 图1为本技术实施例1的小型的便携式食用油检测装置的示意图； 图2为本技术实施例1的数据处理分析系统的内部模块功能示意图； 图3为本技术实施例2的小型的便携式食用油检测装置中光纤探头的顶端结构示意图。 图中:1:光纤探头；2:光源；21:发光体；22:透镜；3:微型光谱仪；4:数据处理分析系统；51:发射光纤；52:接收光纤；6:反光帽；7:反射镜。 【具体实施方式】 下面结合附图和实施例对本技术的【具体实施方式】作进一步详细描述。以下实施例用于说明本技术，但不用来限制本技术的范围。 如图1所示，本技术小型的便携式食用油检测装置，包括光纤探头1、光源2、微型光谱仪3和数据处理分析系统4，所述反射帽6安装在所述光纤探头的前方，所述反射帽6正对光纤探头I前端的一面设有反射镜7。所述光纤探头I的前端设有发射光纤51和接收光纤52，发射光纤51与光源2连接，接收光纤52与微型光谱仪3连接；所述数据处理分析系统4与微型光谱仪3中的数据采集电路相连。 使用时，将光纤探头I放入油中，打开光源2，使光源2发出的光从发射光纤51射出，光在油中发生折射及反射后，由接收光纤52接收，并发送给微型光谱仪3，微型光谱仪3对接收到的光进行分析，并将分析数据发送给数据处理分析系统4，数据处理分析系统4作出判断，并输出是否为地沟油。其中，数据处理分析系统4和微型光谱仪3均为市场上能够购买到的仪器。 数据处理分析系统4包括CPU，所述CPU为FPGA、ARM或者其他高速处理器，且通过USB或者串口与所述微型光谱仪3连接。内部CPU将微型光谱仪3采集到的数据，按照检测目的自动选择特征波段进行处理，并根据内置的数学模型，计算得出测量结果，并显示在显示屏上。用于从微型光谱仪3中读取光谱数据，即通过USB将微型光谱仪3中数据采集电路采集的光谱进行运算处理，并与用户进行交互，根据用户输入的命令进行相应的处理，核心CPU为一块ARM Cortex-A15处理器，主要功能模块如图2所示，包括:电源控制模块、数据通信模块、人机交互模块和数据存储模块。电源控制模块用于为整套系统提供12V稳定电源，为光源2提供电源。数据通信模块用于与微型光谱仪3通信，控制其工作，并将其采集的光谱数据读回，另外还有一个数据导出接口，采用USB协议。人机交互模块是接收操作者的指令，并将运算结果反馈给操作者，包括显示屏和驱动电路。数据存储模块是将光谱数据以及运算结果保存，方便日后查看。 微型光谱仪(3)由准直镜，分光系统、检测器和数据采集电路组成，所述分光系统为滤光片、光栅扫描或者干涉仪，所述检测器为单点检测器或者阵列检测器。本实施例中使用电调谐光栅，光谱范围为200-1100nm ;所述检测器可以是单点检测器或者阵列检测器，本实施例中使用线性硅CCD探测器阵列，像素数为2048pixels ;所述数据采集电路使用FPGA作为核心芯片，模拟转换使用16位AD，信噪比为250:1，积分时间从Ims到65s，数据通过USB输出。 所述光源2包括对置的发光体21和透镜22，所述发光体21为电加热固体红外辐射源，所述透镜22与发射光纤51连接，所述发光体21发出的光经过透镜22耦合进发射光纤。发光体21与数据处理分析系统4连接，由后者控制发光。 本实施例中，发射光纤51和接收光纤52都是直径Imm的单芯塑料光纤,外面加包层，长度为1.5m。为较好地发射和接收光，可以在发射光纤51和接收光纤52的前端头用多股光纤合成一股，如本实施例中，在前端采用不锈钢管将5股光纤合为了一股。当然，发射光纤51和接收光纤52也可以采用多芯的塑料光纤，除了采用塑料光纤外，也可以将塑料光纤由玻璃光纤替代。 实施例2: 本实施例与实施例1均相同，在实施例的基础上，参照图3所示，本实施例中的检测装置还包括反射帽6，所述反射帽6安装在所述光纤探头的前方，所述反射帽6正对光纤探头I前端的一面设有反射镜7。在检测过程中，发射光纤51发出的光经过油的折射和反射后被反射帽6上的反射镜反射给接收光纤52，使反射或者折射光更好地被接接收光纤所接收，提高检测效率。为了使光纤探头I能够沉入油中，反射帽6采用不锈钢制成。 进一步的，所述反射帽6通过调节丝扣与所述光纤探头I连接，所述调节丝扣用于调节所述反射帽6与光纤探头I之间的距离，从而实现反射镜7的光程，最本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种小型的便携式食用油检测装置，其特征在于：包括光纤探头(1)、光源(2)、微型光谱仪(3)和数据处理分析系统(4)，所述光纤探头(1)的前端设有发射光纤(51)和接收光纤(52)，所述发射光纤与光源(2)连接，所述接收光纤与微型光谱仪(3)连接；所述数据处理分析系统(4)与微型光谱仪(3)中的数据采集电路相连。

【技术特征摘要】
1.一种小型的便携式食用油检测装置，其特征在于:包括光纤探头(I)、光源(2)、微型光谱仪(3)和数据处理分析系统(4)，所述光纤探头(I)的前端设有发射光纤(51)和接收光纤(52)，所述发射光纤与光源(2)连接，所述接收光纤与微型光谱仪(3)连接；所述数据处理分析系统(4)与微型光谱仪(3)中的数据采集电路相连。2.根据权利要求1所述的小型的便携式食用油检测装置，其特征在于:该检测装置还包括反射帽(6)，所述反射帽(6)安装在所述光纤探头的前方，所述反射帽(6)正对光纤探头(I)前端的一面设有反射镜(7)。3.根据权利要求2所述的小型的便携式食用油检测装置，其特征在于:所述反射镜(7)的光程可调。4.根据权利要求1至3任一项所述的小型的便携式食用油检测装置，其特征在于:所述数据处理分析系统(4)包括CPU，所述CPU为FPGA、ARM或者其他高速处理...

【专利技术属性】
技术研发人员：李杨，
申请(专利权)人：北京农业质量标准与检测技术研究中心，
类型：新型
国别省市：北京;11